材料：
% b4 G! f( q4 s+ k2 u* G, y' P6 i蠔豉 60克 N3 u9 I( w/ A* _
生菜 1個! J S9 ?, z) E/ f3 B( W
免治瘦肉 120克
, p9 H+ M, @: c" n6 ]5.39.217.76馬蹄 90克3 S% q1 E8 U. L, W; B X5 T
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+ G6 s2 ?( M/ X3 ~tvb now,tvbnow,bttvb醃料 :: p" D3 K( ] A. h0 u- z. ~7 B
生抽 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r7 L, f3 z/ T) H: r
生粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: ~. u+ v2 U) }; [/ k+ q
紹興酒 1/2茶匙
5 \$ T m$ b& k/ ]& Z6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁 1/2茶匙
: A3 Z0 E/ j* j$ Vtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許5 I' g+ y( T" c: ~! N, y
麻油 少許
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5.39.217.767 x: [. @6 R* z7 x
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製法： tvb now,tvbnow,bttvb1 i$ y, n& {: e$ s8 K; t9 ^/ t
1. 生菜先洗淨，切去蒂部，備用﹔瘦肉加醃料醃製﹔馬蹄去皮、切碎﹔蠔豉浸透、切2. 燒熱平底鑊，下1湯匙油，加入瘦肉炒至半熟，然後下蠔豉及馬蹄炒熟後，混入芡汁兜勻，盛起。吃時加入生菜內捲起進食。
2 t: r2 ~2 ~: F公仔箱論壇2. 燒熱平底鑊，下1湯匙油，加入瘦肉炒至半熟，然後下蠔豉及馬蹄炒熟後，混入芡汁兜勻，盛起。吃時加入生菜內捲起進食。2 W5 p2 Y* P3 d* U
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; Z0 C- C* X1 D' }% u) j0 V- i5.39.217.76調味： tvb now,tvbnow,bttvb4 B* T* X3 E2 _5 Y q: J: Q
生抽 2茶匙公仔箱論壇" f/ Q+ }- E) m% n; T$ Z
生粉 1茶匙
6 j2 Y8 r4 A' itvb now,tvbnow,bttvb清水 2湯匙 |
發表於 2007-12-5 12:25 PM
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