材料： tvb now,tvbnow,bttvb* l4 Z3 {/ _3 L: P. L6 h
蠔豉 60克! Y& w8 W( C$ _5 \
生菜 1個7 n: J( O2 P9 [" a% [" K1 j: x
免治瘦肉 120克
6 u0 Q- h! [2 k% T- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄 90克
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醃料 :
1 x7 A* V, A% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1湯匙公仔箱論壇( T$ Q* p6 u3 @
生粉 1/2茶匙* K9 E! s, n h: h. H1 Q' b
紹興酒 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D5 B/ X# @+ }8 h5 v
薑汁 1/2茶匙
" S- q" Y" N8 j( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許% x0 x" X3 \- x! U
麻油 少許
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* G/ _3 I: n( K2 S* _4 H& j6 Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F; U6 w5 p: Y& y' j0 y+ o
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* N7 y# r) s4 C) p# g製法：
0 N; k+ K1 O1 B6 t% p7 a9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 生菜先洗淨，切去蒂部，備用﹔瘦肉加醃料醃製﹔馬蹄去皮、切碎﹔蠔豉浸透、切2. 燒熱平底鑊，下1湯匙油，加入瘦肉炒至半熟，然後下蠔豉及馬蹄炒熟後，混入芡汁兜勻，盛起。吃時加入生菜內捲起進食。1 g1 o) M' o, K& E
2. 燒熱平底鑊，下1湯匙油，加入瘦肉炒至半熟，然後下蠔豉及馬蹄炒熟後，混入芡汁兜勻，盛起。吃時加入生菜內捲起進食。
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調味：
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生粉 1茶匙. ~* p7 A1 J3 B0 `0 U
清水 2湯匙 |
發表於 2007-12-5 12:25 PM
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