材料：
6 M' x& X9 |' V* j& e蠔豉 60克5.39.217.76; g+ ^1 d& \* o) f! y( N3 T$ q
生菜 1個
2 F4 z5 `% X; @: \" u2 e$ ~, }6 c' o! a# Otvb now,tvbnow,bttvb免治瘦肉 120克
6 Y4 ]( E: S" o- n. k1 R公仔箱論壇馬蹄 90克3 V* c& g& t4 ]& m- ~" ?
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' A* j$ _: k) v( g醃料 :tvb now,tvbnow,bttvb& Y6 ~- _4 ~& j6 i) J; h! V y
生抽 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q/ N4 D+ P) c! F) q% a
生粉 1/2茶匙
( e/ H3 ]9 `+ T7 X. g6 S3 i紹興酒 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: e0 h+ I) \# e/ s9 e6 Z( |& R
薑汁 1/2茶匙' h; Q. K7 Q+ D' O( c1 ?6 n
胡椒粉 少許公仔箱論壇1 |; ]0 `# _9 K# R8 R- G
麻油 少許
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製法： % t8 j( P$ Y( D' ]
1. 生菜先洗淨，切去蒂部，備用﹔瘦肉加醃料醃製﹔馬蹄去皮、切碎﹔蠔豉浸透、切2. 燒熱平底鑊，下1湯匙油，加入瘦肉炒至半熟，然後下蠔豉及馬蹄炒熟後，混入芡汁兜勻，盛起。吃時加入生菜內捲起進食。
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調味：
9 Q) p9 p5 D: T( n& b2 `* Vtvb now,tvbnow,bttvb生抽 2茶匙
9 \% ^, a# F3 Q( T7 Rtvb now,tvbnow,bttvb生粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 x. n" l# ^5 T, G9 _
清水 2湯匙 |
發表於 2007-12-5 12:25 PM
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