[中式食譜] 翡翠鳳展翅

zactlion1899

材料 :(4人份)
8 g* `7 T& E! Q1 l5 o6 x( F1 [雞中翼 400 克 [14 安士10.5 兩]
* U0 j% X& v# \0 T: T. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ b& B. j! f4 G, b/ y3 ]' Q" K煮熟栗子 170 克 [6 安士4.5 兩]
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2 o3 x7 A1 N! Q+ J8 Y5.39.217.76冬菇 3 隻[浸軟及切塊]! k# Z" n  D- D$ u. M# x0 |

% s+ J1 g3 _9 g% h" r) C  E, Z; `tvb now,tvbnow,bttvb蔥 2 棵 [切段]
9 a2 X' i! t2 P% u" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.764 D$ W+ h3 F' q" R; d
蒜蓉 12 湯匙5 a7 }" H# D+ p& D6 `3 k
公仔箱論壇' Y5 e) s7 `3 W; k2 W
酒 1 湯匙 [隨意]
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2 d. }4 i' c) h: W5.39.217.76生菜 伴吃用　
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4 m/ \# N/ W! ?0 A9 i1 R7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　
- [+ v- I6 x& e5.39.217.76醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I) F+ B1 O+ K/ R2 J
舊莊特級蠔油 1 12 湯匙，粟粉 1 茶匙 芝麻油 1 茶匙 芡汁：
8 }, \' v# V% O; i公仔箱論壇舊莊特級蠔油 2 湯匙
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- `4 A( F5 E: w& \, I  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 250 毫升 [1 杯]tvb now,tvbnow,bttvb" n( v+ M0 M2 S7 B; ~) B
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粟粉 2 茶匙
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/ C( p/ X7 V& b0 Z* `" {糖 1 茶匙公仔箱論壇6 X, Z, b$ b, T
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做法 ：
* o3 [( D2 L1 M$ O. f公仔箱論壇1. 雞翼與醃料拌勻。
0 H1 k! c; ]( U, ^" l2. 於煲內燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉、冬菇及蔥段，加入雞翼炒熟。4 ^, h1 u' N) W/ C
3. 贊酒，加入栗子及芡汁，加蓋慢火煮至汁濃。
; ]4 \1 }( ]) I5 w4 i4. 吃時伴以生菜。