材料：
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大蝦 20 隻
- u4 ]9 |) T) C$ j- j9 T$ X, M5.39.217.76香茅 1 支
8 g) Y; @7 I3 C* x! _+ L- k" X紅辣椒 2 隻9 M) t- [0 ^: e8 t/ s
蒜片 適量
" J- d2 \' X6 d" p9 t. W: M泰式雞醬 1/2 量杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o9 q1 {- b3 S x4 d
醃料：
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+ ]. D: @4 _# r5.39.217.76幼鹽 1.5 茶匙
' ^8 E% s. x' ^黑胡椒 適量
- Q, `4 _6 }2 b4 a5 Y! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 2 茶匙5.39.217.76( e/ S9 v( M% I! O
做法：公仔箱論壇5 t# u. i0 ]0 v2 f0 y; x9 c
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% F9 ]& R3 Z4 j }) J5.39.217.76大蝦去頭去殼留尾，在蝦背剪開至尾部，洗淨瀝乾，加入醃料醃約 15 分鐘
P, I% k Z4 I1 H2 D1 X% i* y* o5.39.217.76紅辣椒去籽切粒；香茅切粒，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l+ M3 t% a/ H# e; f( T
中火燒熱油，轉中大火放入大蝦，油泡至轉色，撈起瀝乾油份: o+ x a! r3 j# m
另熱鍋落油，放入辣椒粒、香茅粒及蒜片炒香，大蝦回鍋炒勻
! A' k+ ?% E0 ]: f* B" a/ U2 R! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入泰式雞醬不停炒拌至均勻沾滿每隻蝦球，上碟即成 |
發表於 2007-12-5 12:22 PM
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