材料：
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大蝦 20 隻公仔箱論壇' C( \# o: y" C0 a
香茅 1 支3 g* q% N8 ~: r+ U' \
紅辣椒 2 隻tvb now,tvbnow,bttvb7 ^+ l0 a. @* w7 y# _: O4 n
蒜片 適量公仔箱論壇1 g5 S6 s. O8 F. }! w
泰式雞醬 1/2 量杯 公仔箱論壇/ L$ h0 `! ~9 B3 I: L6 c+ J
醃料：
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幼鹽 1.5 茶匙
# `% D+ s; e( s7 T0 O5.39.217.76黑胡椒 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {+ H" g3 b: V3 O6 J" y/ z! y
粟粉 2 茶匙
1 h0 \- w# w% G做法：
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大蝦去頭去殼留尾，在蝦背剪開至尾部，洗淨瀝乾，加入醃料醃約 15 分鐘
4 a) h' B% v# \ F* D0 f9 v$ E3 N5.39.217.76紅辣椒去籽切粒；香茅切粒，備用tvb now,tvbnow,bttvb! E8 J: |& J* z) y2 o. |! b
中火燒熱油，轉中大火放入大蝦，油泡至轉色，撈起瀝乾油份5.39.217.76; x. ^3 p6 Z9 r) E
另熱鍋落油，放入辣椒粒、香茅粒及蒜片炒香，大蝦回鍋炒勻
* x% z! e e6 t- j! C加入泰式雞醬不停炒拌至均勻沾滿每隻蝦球，上碟即成 |
發表於 2007-12-5 12:22 PM
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