[中式食譜] 辣炒羊薄肉片

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羊薄肉片  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb- o, K0 a& }3 L$ J  e
菠菜  150公克 - f& f" f. [) J
紅辣椒  1支 5.39.217.76! N# ]1 I( Q0 G# T, }7 v. a
蒜末  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb& o1 z! U( B5 o6 e& ?; }: u
薑末  10公克 5.39.217.76* W- O4 p1 m* ~* [) q& b5 w7 }
【調味料】 公仔箱論壇* ^( Y9 R7 b+ d& L' C
A.沙茶醬  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h% I; p- Z- |/ `4 ^1 x
B.酒  10㏄ 5.39.217.76- S& Q4 m' V, o! W+ u7 M) Z$ V, `
　醬油  9㏄
% x& m/ C- Y+ f$ b0 A1 l/ Y- ~2 n, @　糖  5公克 公仔箱論壇  T' @% n" ]% Z5 A: `. A8 h
　辣豆瓣醬  5公克 , o/ i) ~: N; k- x: W& }
【醃　料】 公仔箱論壇# {8 S; p! C2 q8 U  ~) o) q
酒  少許
6 P+ b, m1 L  |- S# o0 J! n/ W胡椒  少許
9 q) J& O/ t. @& d0 u! d, }: @【做　法】
) A) B7 F: ]8 p+ ?# e5.39.217.761.羊薄肉片撒上醃料拌勻；菠菜切適當長段；紅辣椒切末，備用。
, R6 m% |0 I4 u! L( j- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g) @" Q+ D3 d4 @! t) B# y1 c9 k
2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入作法1的羊薄肉片略拌炒至散，盛起備用。
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% _5 r2 c7 r  [: O3 _0 o公仔箱論壇3.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入沙茶醬、蒜末、薑末及作法1的紅辣椒末炒香，再放入作法2的菠菜段、調味料B快炒均勻。
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4.再加入作法2的羊薄肉片拌炒入味即可。