[中式食譜] 辣炒羊薄肉片

zactlion1899

羊薄肉片  200公克
$ W; K. q, B1 V& s# B- o  ^5.39.217.76菠菜  150公克 5.39.217.76' G$ b$ H8 x- W) _' H5 E2 o
紅辣椒  1支
  P1 @& y. K, U& ^5.39.217.76蒜末  10公克
  D4 Z! }/ e- T1 S: z7 x, Y" d公仔箱論壇薑末  10公克 5.39.217.76* d2 N' {5 W3 C. v6 G! G
【調味料】 5.39.217.76. V7 v$ Q& g+ z) C& C& R4 a
A.沙茶醬  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb% J6 E! t) U; \1 c
B.酒  10㏄ * o0 D5 G+ U  x
　醬油  9㏄
$ g+ T* G% W/ V6 q) |　糖  5公克
& `$ S( w; H# @% `/ y' Itvb now,tvbnow,bttvb　辣豆瓣醬  5公克 5.39.217.76" w, J/ l) t- d" X  K9 D' A9 D
【醃　料】 公仔箱論壇, v7 v0 s& Y& w- K
酒  少許
, ~1 D3 i; N' P; b) h1 i$ [$ X公仔箱論壇胡椒  少許
9 t) n! a0 t* e+ v- o0 d/ |$ rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
# V, @( B% V/ b公仔箱論壇1.羊薄肉片撒上醃料拌勻；菠菜切適當長段；紅辣椒切末，備用。
  _/ N* w* S, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ X' m) ]5 r* y, S, r
2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入作法1的羊薄肉片略拌炒至散，盛起備用。
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0 i/ X/ r* \: v* U3.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入沙茶醬、蒜末、薑末及作法1的紅辣椒末炒香，再放入作法2的菠菜段、調味料B快炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 e: w6 n0 _0 k( |3 ^7 Y

+ \6 k  _& [$ K0 `7 ]+ t6 A4.再加入作法2的羊薄肉片拌炒入味即可。