[中式食譜] 辣炒羊薄肉片

zactlion1899

羊薄肉片  200公克 7 a8 Y* V  ^; b# I; t6 q/ S
菠菜  150公克
9 j+ C4 ]2 ~2 b( h* Vtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒  1支 & P7 a$ y0 s* Y, U& l. u
蒜末  10公克
+ o% l3 P4 b4 O$ @  ^0 d  |) I薑末  10公克
% p4 g8 M# V7 i  C( U3 l【調味料】 : B+ C- D5 {, D; `0 w! t# W
A.沙茶醬  15公克
0 q7 e) D; [" ]0 m6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.酒  10㏄
+ A- U2 ?) O  `- Xtvb now,tvbnow,bttvb　醬油  9㏄ 9 E. j5 S1 u, `; r
　糖  5公克 5.39.217.76: y. I5 P) s+ p& Z8 a  m% x
　辣豆瓣醬  5公克
8 L2 ]- M$ ~& I( g5.39.217.76【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb! i& ^$ _" R; `. r8 q6 `& O1 D2 |: T
酒  少許 + D& s7 Y" y0 H( j: F+ Y9 d
胡椒  少許
5 [4 H2 {5 n* C【做　法】
3 ~2 B+ n( c9 _3 L, n公仔箱論壇1.羊薄肉片撒上醃料拌勻；菠菜切適當長段；紅辣椒切末，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p+ g, e$ z; H8 `1 [% r
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2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入作法1的羊薄肉片略拌炒至散，盛起備用。
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7 Z' z/ W: |. d. K) v3 |公仔箱論壇3.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入沙茶醬、蒜末、薑末及作法1的紅辣椒末炒香，再放入作法2的菠菜段、調味料B快炒均勻。
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4.再加入作法2的羊薄肉片拌炒入味即可。