2 J' |) T, m6 S1 {$ P$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i0 B9 ^( p, R; \' y7 h6 P2 [
 公仔箱論壇$ W8 n6 O+ ~; Q/ V
鴨 1隻公仔箱論壇' E* Y6 G, q2 e/ J! s
8 v6 U8 S, p/ Z3 \4 w5.39.217.76滷包：7 e% Q7 k; ^0 u: Q4 Z, t
草果 1顆# t& ]' W8 x3 p) ]" m! g2 y
( p) l9 m. k v' T1 o) i9 K: l5.39.217.76八角 8公克
5 N v+ R+ n' l g# x. v9 U# r) T5.39.217.76
+ M/ F, e6 o- C# }公仔箱論壇甘草 10公克
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陳皮 10公克
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花椒 5公克tvb now,tvbnow,bttvb2 e5 P% O' D; w* n* F
8 ?% Q5 M" I. i! @+ x4 T T6 s+ D香葉 3公克$ Z4 y2 ]+ s9 k3 Z8 E7 A9 e, y# s
2 v5 j' e+ @3 d* ?! T/ i【調 味 料】
5 R. y8 Y; W& ?! M! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R) M p9 l9 z9 i: g/ E8 H
水 1500㏄
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A$ z/ j& i! e, C, P醬油 500㏄
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( p5 w0 x. w% ptvb now,tvbnow,bttvb蔥 3根
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1 s9 O3 ?; g$ I& |/ Xtvb now,tvbnow,bttvb薑 20公克
4 P2 p* K9 R8 B1 T; A! t6 Y! ~5.39.217.763 |% C3 N/ R$ m% Z9 B# ` F {4 _
冰糖 250公克公仔箱論壇- ^' B7 @/ U$ s9 d+ D' B0 ]8 e4 H
7 d* e" S% x: `: \, D1 d7 m itvb now,tvbnow,bttvb米酒100㏄
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【做 法】
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1.將滷包材料放入棉布袋中包成滷包。
# W, K5 Y: \: p+ L. W: V: R4 c& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鍋燒熱，倒入約4大匙沙拉油，放入拍鬆的蔥、薑以中小火爆香，炒至金黃微焦後取出放入湯鍋中。
+ d" V# ~. b/ n: A3.在作法2的鍋中放入其他調味料和作法1的滷包，開火煮滾後放入鴨子續煮。% _7 z! z. C; n+ x& \/ T7 ?8 }
4.待作法3的湯鍋再度煮開後轉小火，不加蓋以小火持續煮滾，並不時翻動鴨身使其受熱均勻。5.39.217.76: V h, r5 l: X% |; u/ T% x2 E
5.待作法4的醬鴨煮至湯汁蒸發收乾至濃稠狀，即可切塊食用。- y6 ?5 h9 }7 { g# N
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發表於 2012-7-15 12:43 PM
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