' v8 T+ U7 M/ `7 z; X5 ]tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h5 O; P/ \ [4 Y: i$ Z
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【材 料】
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8 p$ c$ m n* R# f+ M6 Z滷包：/ K) e- X2 y) W S6 L/ I. s
草果 1顆5.39.217.76$ l& z2 G* P4 @ f0 i" {
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八角 8公克tvb now,tvbnow,bttvb; v, a$ i4 V0 f: R! n
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甘草 10公克
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陳皮 10公克
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5 k3 L, t W- \7 E9 f9 C' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒 5公克公仔箱論壇6 B6 s9 |5 Z, ]7 f3 w
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香葉 3公克公仔箱論壇4 A/ U' a1 ?- I* b& Y9 M
/ a2 Q% O( n* t- l' _# Y. A( W# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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9 q6 C1 X3 C/ f6 e) htvb now,tvbnow,bttvb水 1500㏄+ x6 S, e& [; u) \+ N
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醬油 500㏄
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蔥 3根公仔箱論壇& x! }* t$ c# E. e. Z
% S: p5 X- n! U& P0 y& H; i- w/ J& ]9 ktvb now,tvbnow,bttvb薑 20公克
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冰糖 250公克
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T+ \* Q$ P0 X+ L# ?4 Q. e米酒100㏄& k7 f% W2 @8 r' R# \; c+ ]1 l
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【做 法】
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1.將滷包材料放入棉布袋中包成滷包。5.39.217.769 l" d# I) g) x: w
2.鍋燒熱，倒入約4大匙沙拉油，放入拍鬆的蔥、薑以中小火爆香，炒至金黃微焦後取出放入湯鍋中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c" q' d1 D+ ] F" t9 l# M
3.在作法2的鍋中放入其他調味料和作法1的滷包，開火煮滾後放入鴨子續煮。
9 S2 g4 y% T" Q# Q/ w# m8 ?$ f2 i5.39.217.764.待作法3的湯鍋再度煮開後轉小火，不加蓋以小火持續煮滾，並不時翻動鴨身使其受熱均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e( Z n% \- M: k: X1 t" g
5.待作法4的醬鴨煮至湯汁蒸發收乾至濃稠狀，即可切塊食用。
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發表於 2012-7-15 12:43 PM
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