& H/ G9 Y9 @0 V# I) ~# c
) D" U- p& P5 g2 I/ F# G$ V: Z
9 B( i8 o2 ?' M- U! |" f/ B5.39.217.76【材 料】2 I0 \1 T5 b) @% J' @7 }% f
 3 ]9 T0 ~+ p3 s* K4 m/ y
鴨 1隻/ ^. ~2 n$ f* C
7 ]2 U, ]- g# l6 B5 k滷包：
8 e/ j7 o6 b7 S- G, B* Vtvb now,tvbnow,bttvb草果 1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h! a- Y, q# e. H7 {, G
( G9 W- |& w1 j D8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角 8公克% M& F" [- [6 @8 Z) s0 h9 t! E
5.39.217.76; T2 U; ^4 ?4 ?2 O
甘草 10公克
" h* v/ @" k( m# Ktvb now,tvbnow,bttvb, \! c7 z( R: H" }- S
陳皮 10公克
* F' |; W6 ~3 T! v Ktvb now,tvbnow,bttvb
8 ?: g0 R' I+ v% u9 r8 ]8 W公仔箱論壇花椒 5公克
- g$ q' w; ?4 U4 f% u/ s
0 F- a! q5 g3 n0 N& mtvb now,tvbnow,bttvb香葉 3公克
4 }* j: ]7 X! S5.39.217.76
Y. ~& d. |# j6 m5 d9 X5.39.217.76【調 味 料】
$ X9 }/ |! N# ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 d d: R6 w, ~- L9 n
水 1500㏄* _* S5 d. M1 {2 L! F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N9 F; H2 L0 J: ]+ ~
醬油 500㏄5 W' r8 q) s! e/ Z
, i0 M0 H1 l$ h6 }
蔥 3根* u! u& ^8 F' ~4 Z! l( P7 R
公仔箱論壇) M/ d. s; H0 m! s& N8 ^& k o: U
薑 20公克
# u. F, `+ r5 T$ [2 b: |tvb now,tvbnow,bttvb
4 V9 ]3 L) L8 E0 Utvb now,tvbnow,bttvb冰糖 250公克
* H9 x8 [0 t. N" F% [
1 H+ X( X. O0 ]5 a) `5.39.217.76米酒100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y' s/ |2 I9 L5 T R
$ ~& o# D& C4 P: Xtvb now,tvbnow,bttvb6 q' W) F) H5 l6 k& b
【做 法】) X1 o" M5 D( }8 Z" R6 d& w: F
# l% v, P; g9 }. ? t% I公仔箱論壇1.將滷包材料放入棉布袋中包成滷包。 O& k4 M' H: `" \
2.鍋燒熱，倒入約4大匙沙拉油，放入拍鬆的蔥、薑以中小火爆香，炒至金黃微焦後取出放入湯鍋中。5.39.217.76/ p, F( ^9 {( p! W, w
3.在作法2的鍋中放入其他調味料和作法1的滷包，開火煮滾後放入鴨子續煮。
8 Q, c! Z$ {! L( ~: V" y1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待作法3的湯鍋再度煮開後轉小火，不加蓋以小火持續煮滾，並不時翻動鴨身使其受熱均勻。5.39.217.767 h; h, t" Q0 i
5.待作法4的醬鴨煮至湯汁蒸發收乾至濃稠狀，即可切塊食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^" X* ?' C6 }. n8 ~
|
發表於 2012-7-15 12:43 PM
| 
