/ F w/ |) b* h+ o V4 R5 q" P公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q4 c* P2 M8 z' p, F
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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb) A/ ~" R3 `7 T2 h: W. ?8 H& C2 z0 S5 i
7 L% G: s& ]: m6 j( c2 W$ g鴨 1隻1 ~1 F! }8 V2 {# W9 N* b/ t
$ [8 V. A+ a4 o. w1 h滷包：5.39.217.76" i$ j' T# `7 L3 R1 M+ T4 O+ \% v
草果 1顆2 j0 ]5 v, ?- I2 n8 M! C9 h5 P
7 h2 x) U% y+ l) r; N: |: V- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角 8公克5.39.217.76" G. y5 I b4 X: }" V
/ ~* L3 V% W: w8 P3 D1 h% T5.39.217.76甘草 10公克
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# b' L2 K4 A0 d8 M6 Y4 {+ F7 C: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳皮 10公克tvb now,tvbnow,bttvb! x1 v3 e5 D% ?7 A- J! t
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花椒 5公克
8 ~3 W2 D* c [: @' n" l& J* C Z+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: u, x, N) y2 Y5 S" p公仔箱論壇香葉 3公克
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5 J' H0 C, V/ g1 ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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, Q9 [8 K; ~' I# k0 |5.39.217.76水 1500㏄9 u3 T" F0 V( q$ {0 Z
- b' J: ^ u2 d- z4 g5.39.217.76醬油 500㏄; s; p C" @5 O5 Y) j
5 P( M: Q- n8 T# x: e6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 3根
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& Y6 @/ V4 q8 f7 z" o薑 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^3 {& A4 k x; a' H7 j$ w z; q
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冰糖 250公克5.39.217.76$ B. p8 Y2 i- A2 E
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米酒100㏄公仔箱論壇) P Y7 V& m2 i; A% B/ ?
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【做 法】
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1 F% f' q! l. C2 d k- g1.將滷包材料放入棉布袋中包成滷包。
& R+ k% u; Z% s- E0 ~/ A5 d5.39.217.762.鍋燒熱，倒入約4大匙沙拉油，放入拍鬆的蔥、薑以中小火爆香，炒至金黃微焦後取出放入湯鍋中。* w& E6 @: b! f+ t
3.在作法2的鍋中放入其他調味料和作法1的滷包，開火煮滾後放入鴨子續煮。0 U, \* I6 U+ q0 p$ U, ~
4.待作法3的湯鍋再度煮開後轉小火，不加蓋以小火持續煮滾，並不時翻動鴨身使其受熱均勻。
* Q2 l3 b; s3 j" d5 i4 G" M% C5.待作法4的醬鴨煮至湯汁蒸發收乾至濃稠狀，即可切塊食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H* ~4 j; z/ h9 m5 d$ {
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發表於 2012-7-15 12:43 PM
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