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2 ?+ r) K* Q) V) [# A# g【材 料】公仔箱論壇0 x- \7 O1 D6 s0 b7 i# @7 G
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6 Y2 B' g; G9 G3 ^山藥塊 100公克! R& B8 ?7 ?! E# V9 F0 L
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洋蔥 10公克tvb now,tvbnow,bttvb0 d: S2 g: ?! U# p. d
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薑 10公克
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7 y6 |9 Q5 B1 Q蔥段 3支
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/ z. _) o) x. htvb now,tvbnow,bttvb辣椒片 1支
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9 L3 {( H Z% ?滷包：: ]! G+ I5 i8 g; s
八角 2粒
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桂皮 5公克
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草果 3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y: L# s( R) S4 W y
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陳皮 2公克5.39.217.76( X3 i; ?/ p" x( c/ y
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ g" U1 q$ V, n- s5 y
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醬油 2大匙
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蠔油 1大匙
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( L2 F2 Z! }. g6 |# @5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 1大匙# w0 R6 b) B( U
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) K) O3 C9 B9 y4 f5.39.217.76【做 法】
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1.洋蔥和薑分別剁碎，加入絞肉中拌勻，捏成肉丸子，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- Y; F; ]! ?" e, C; Y
2.起油鍋，放入作法1的肉丸子油炸，炸至金黃後，撈起備用。
$ v& Z: d6 ~+ H3.熱油鍋，加入蔥段、辣椒片炒香，放入作法2的炸肉丸、山藥塊和所有調味料。
: v/ l' L. J3 N, @" k$ k公仔箱論壇4.在作法3的燉鍋中，加入滷包，用大火煮滾後，轉小火蓋上蓋子，滷30分鐘即可。
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發表於 2012-7-15 12:40 PM
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