[中式食譜] 蔥燒滷肉丸

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【材　 料】
2 o% U2 {4 ?( {公仔箱論壇公仔箱論壇! L1 @: f- ?$ s5 Q! C8 @% m
絞肉 300公克
) V- X6 {: X9 M/ _; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.763 n! d- u' z1 ~$ P; P$ _/ e9 Q
山藥塊 100公克" b3 c/ x* F- J, \' y2 H# Z
公仔箱論壇- Y; M5 P* W. g9 m" s
洋蔥 10公克
$ e. ^/ ~1 O7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! [, U& Z* ~1 r3 M8 M1 v公仔箱論壇薑 10公克
6 \. N" \; P, \" L; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q8 `* B0 M+ j
蔥段 3支, `' ?2 }: k  |0 R" @
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辣椒片 1支
9 x3 f, h; ?4 H6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; M3 _0 i- L8 A. v5 G' ^滷包：
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+ ^6 F: a& ]- W' d0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮 5公克
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草果 3粒4 d' J5 O8 w9 Z* x; i" Q
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陳皮 2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P& |5 a* l2 J! m! @! [) ^

  l( x1 _% s4 O( U白胡椒粒 3公克
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- P7 D3 B! `4 y# h# n8 G7 ^6 Ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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醬油 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H; }, F5 y: k. K2 |& @' S' S
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蠔油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~+ ^, U9 R; x* T! `
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細砂糖 1大匙公仔箱論壇4 d0 C7 N2 z- Q6 P; Q# h+ ]6 j
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水 600㏄
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9 F, z1 A2 @9 U' a8 `3 e【做　 法】+ f8 k4 ?' T8 }" E% p

5 L9 m8 t6 x2 p3 Q1.洋蔥和薑分別剁碎，加入絞肉中拌勻，捏成肉丸子，備用。
/ k% O% D: A5 m* P' g2.起油鍋，放入作法1的肉丸子油炸，炸至金黃後，撈起備用。5.39.217.765 C6 y  ]9 ]/ J# t' E, [
3.熱油鍋，加入蔥段、辣椒片炒香，放入作法2的炸肉丸、山藥塊和所有調味料。tvb now,tvbnow,bttvb0 x  n$ Q1 n* s1 h) m
4.在作法3的燉鍋中，加入滷包，用大火煮滾後，轉小火蓋上蓋子，滷30分鐘即可。
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