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絞肉 300公克
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洋蔥 10公克tvb now,tvbnow,bttvb1 Q6 m) n; o: S9 A. L
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薑 10公克
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- w" k& n( }9 y( q2 ?; q7 P( P9 a. d蔥段 3支公仔箱論壇! @- C# W; n/ m1 f7 n) h
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辣椒片 1支
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7 R0 U' ]/ D7 {. `6 w% C- U" F. @公仔箱論壇陳皮 2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d7 D% X7 }6 `' q" F+ [" C
6 m" D9 D2 a& j4 \! ^: a# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粒 3公克
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& z3 R+ C# a9 Ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T( x% d) u- [& b
& `, D! b: `& k' ]8 V; D3 Z5.39.217.76醬油 2大匙
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蠔油 1大匙7 W5 k( R4 m2 x- j# G. o
9 E7 s9 c, ?1 n/ U& j: o細砂糖 1大匙- i( X2 C7 d/ d
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【做 法】9 }$ N7 @) n3 s9 B5 D, J
# K" Q' f4 l0 {2 ^+ k S/ ^" b3 W* Q e+ h5.39.217.761.洋蔥和薑分別剁碎，加入絞肉中拌勻，捏成肉丸子，備用。5.39.217.762 x ~# @3 }& n
2.起油鍋，放入作法1的肉丸子油炸，炸至金黃後，撈起備用。
- n6 A, t5 q' i" Q2 X2 X2 W4 i5.39.217.763.熱油鍋，加入蔥段、辣椒片炒香，放入作法2的炸肉丸、山藥塊和所有調味料。
" ^5 n1 H( c0 C. J4 U- ?0 O( O/ i4.在作法3的燉鍋中，加入滷包，用大火煮滾後，轉小火蓋上蓋子，滷30分鐘即可。
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發表於 2012-7-15 12:40 PM
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