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. Z# p K0 o0 d7 q, @% n: D0 k- htvb now,tvbnow,bttvb所需材料：tvb now,tvbnow,bttvb5 W- F; P# l: a( f4 ~7 R+ K0 W
雞腿、青椒、紅椒、花椒、乾辣椒、薑片、蔥段、大蒜片。
: h" h% k8 H* V/ i調味料：醬油、料酒、糖、香油、鹽適量、雞精粉少量、油和鮮湯。
1 N8 J9 S% ^. n* W3 I! C: N5.39.217.76做法：
! b$ K3 _5 L" `１．先將雞腿取出雞腿骨,切成小塊,用料酒、醬油、少量鹽拌勻醃製半小時,乾辣椒切成段待用,青椒、紅椒去籽切塊。5.39.217.76/ x0 z3 @$ ]1 N. h6 T3 g
２．在鍋裡倒入油,燒至５成熱的時候,放入雞丁,炸到金黃撈出瀝乾待用,再在鍋中留底油,放入花椒、乾辣椒炒香,放入薑片、蔥段、大蒜片炒香,和炸過的雞丁一起炒。倒入料酒、醬油、糖、雞精粉、鮮湯,再加入青椒、紅椒炒勻,湯汁收乾後即可。tvb now,tvbnow,bttvb; L9 J; x0 @. z, C
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發表於 2012-7-15 12:27 PM
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