[中式食譜] 花椒雞丁

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所需材料：
% A' i6 W. n& n8 d7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿、青椒、紅椒、花椒、乾辣椒、薑片、蔥段、大蒜片。5.39.217.766 q% @$ X1 D$ I2 b- l
調味料：醬油、料酒、糖、香油、鹽適量、雞精粉少量、油和鮮湯。
" r7 q$ I- |" j) B公仔箱論壇做法：* o% y& T3 H9 y) p" d
１．先將雞腿取出雞腿骨,切成小塊,用料酒、醬油、少量鹽拌勻醃製半小時,乾辣椒切成段待用,青椒、紅椒去籽切塊。
8 w' C2 J2 U! ]% j/ P* k3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２．在鍋裡倒入油,燒至５成熱的時候,放入雞丁,炸到金黃撈出瀝乾待用,再在鍋中留底油,放入花椒、乾辣椒炒香,放入薑片、蔥段、大蒜片炒香,和炸過的雞丁一起炒。倒入料酒、醬油、糖、雞精粉、鮮湯,再加入青椒、紅椒炒勻,湯汁收乾後即可。公仔箱論壇) c" ^' H2 H4 D# j- q8 W; D: }