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3 ~9 w5 |1 x$ T4 ]9 B) d+ n: Q& }) V" K5.39.217.76 韋太每餐都一定要飲湯，但有時小朋友就不太喜歡飲湯。
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* M8 X: f3 [) J0 ptvb now,tvbnow,bttvb 所以，偶然煮些簡易湯羹，會有另一種風味。公仔箱論壇( _1 B( \. k$ }5 [: [: y
6 Q z' H+ }, Q" O4 m5.39.217.76材料:
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! _& a' x8 z# o- T% G 牛肉 150克、芫茜 20克、上湯 1000毫升、蛋白 2個、蔥粒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _- G# h% a/ R1 Y3 \. Y9 H
( _$ v; c! w ^6 utvb now,tvbnow,bttvb醃牛肉調味料:
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: {3 E+ F1 r9 k 生抽 1湯匙、砂糖 1/4茶匙、清水 2湯匙、栗粉 1茶匙、菜油 1茶匙
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轉自 etnet 經濟通 生活副刊
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1.牛肉洗淨切片，然後刴碎，順序加入醃料，大力攪至起膠，冷藏15分鐘。洗淨芫茜，瀝水切碎，備用。
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2.燒熱鑊，落油2湯匙，將牛肉加入快手炒勻至熟，盛起備用。
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1 P# b; P/ V% Z) n 3.將雞湯煲滾，加入芫茜及牛肉滾5分鐘。加入蛋白拌勻，另可加入胡椒粉或少許鹽調味。最後，加入適量的馬蹄粉水或粟粉水去調較稠度，享用時可以再灑上蔥粒。 |
發表於 2012-7-15 12:25 PM
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