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韋太每餐都一定要飲湯，但有時小朋友就不太喜歡飲湯。
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8 m/ |# x3 v5 h( p8 Y! v+ _ 所以，偶然煮些簡易湯羹，會有另一種風味。 r" b0 ^& \4 q
$ z% p! _9 ?- `: v5 i; G/ \! Z5.39.217.76材料:
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& o. B2 f; O( s: O+ C& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 牛肉 150克、芫茜 20克、上湯 1000毫升、蛋白 2個、蔥粒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b n. F0 f5 H
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醃牛肉調味料:
: w, q0 I2 i! j1 c0 [0 q: b yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! E. v& K& S4 {1 |, z# d+ \
生抽 1湯匙、砂糖 1/4茶匙、清水 2湯匙、栗粉 1茶匙、菜油 1茶匙
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做法:7 a: Z9 }$ K/ M) L& T* s
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5 R' e% x. d5 t, P4 K轉自 etnet 經濟通 生活副刊5.39.217.76$ `( k/ ]$ A [; o6 Z2 U v% W& W
http://lifestyle.etnet.com.hk/column/index.php/life/homecooking/11244
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( o1 w+ m0 \, X PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.牛肉洗淨切片，然後刴碎，順序加入醃料，大力攪至起膠，冷藏15分鐘。洗淨芫茜，瀝水切碎，備用。
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2.燒熱鑊，落油2湯匙，將牛肉加入快手炒勻至熟，盛起備用。
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* @ i1 W6 ?7 P3 B. U9 ztvb now,tvbnow,bttvb 3.將雞湯煲滾，加入芫茜及牛肉滾5分鐘。加入蛋白拌勻，另可加入胡椒粉或少許鹽調味。最後，加入適量的馬蹄粉水或粟粉水去調較稠度，享用時可以再灑上蔥粒。 |
發表於 2012-7-15 12:25 PM
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