材料：5.39.217.76" d7 i9 W3 o9 j+ a
低筋麵粉100g公仔箱論壇( d9 v: [$ _( c& |) f ^; S
可可粉25g
0 c' f4 z; {. v' K公仔箱論壇全蛋５隻6 n$ Y5 D! D* T% R8 f
細砂糖125g
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做法：
# N. R6 o9 q+ t& T/ X p8 ~5.39.217.761. 將烤盤抹上油，並均勻的撒上少許高筋麵粉，再將多餘麵粉倒出tvb now,tvbnow,bttvb! M8 d' u! \1 n* T2 U
2. 將全蛋及細砂糖用電動打蛋器打發，若蛋液溫度太低或不易打發，可隔一盆熱水繼續攪打；公仔箱論壇6 r9 d/ ?! U: c8 U H# A6 U
3. 蛋液須打至原體積高的2-3倍，呈乳黃色狀時，離開溫水繼續攪拌至蛋汁冷卻；
5 z: b) n' \4 p, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將可可粉與麵粉分3次篩入蛋液中，以橡板刮刀充分拌勻公仔箱論壇0 D7 b) @6 D4 ~" C! M; t' @
5. 將麵糊倒入模中放置烤箱中下層，以170度ｃ烤約25分鐘，以小叉插入不沾沾即可出爐，放至鐵架上倒扣冷卻即成。tvb now,tvbnow,bttvb! S8 |( J' C0 O( J& X9 }
' I0 f. h$ P" n# m; m! U小貼士：
% S7 N1 i( A' _公仔箱論壇咖啡海綿蛋糕5.39.217.767 P1 }( H# z0 k% B# V7 f
僅將巧克力蛋糕材料更換為：低筋麵粉125g．市售濃縮咖啡精2湯匙．全蛋5個．細砂糖125g，其於作法及步驟相仿即可；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f- i% c5 r" h% c* P
原味海綿蛋糕! ?; c8 \& X' n6 V
僅將巧克力蛋糕材料更換為：低筋麵粉125g．全蛋5個．細砂糖125g，其於作法及步驟相仿即可。 |
發表於 2007-12-5 08:39 AM
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