1.用吃飯的碗打一個蛋。5.39.217.76, u9 G- u8 K* M9 k$ m6 {7 ~
2.調味料：原味高湯or烹大師or鹽、味精適量。公仔箱論壇; X" [ z B1 v( t: [% _
3.若覺得蛋的顏色太白，可以加一些醬油。﹙調味料要減少，否則會太鹹﹚
6 t" B/ ~2 n/ ttvb now,tvbnow,bttvb4.加入溫水攪拌均勻。﹙水溫不宜太高否則會變蛋花湯﹚5.39.217.769 B2 c* U7 B/ Z8 r
5.電鍋先預熱，以耐熱保鮮膜包好，放電鍋中即可蒸出漂亮的蒸蛋。
0 f7 e4 o. ^! V' l判斷蒸蛋是否已經熟的方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b3 T9 w. h ^" W% |
先看蛋面已凝固﹙如布丁狀﹚，再以筷子插入蒸蛋的中心，若沒有任何蛋花黏在筷子上，就表示好了，多做幾次即可掌握熟了的時間，調味料的量也可以控制。 |
發表於 2007-12-5 08:37 AM
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