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材料：tvb now,tvbnow,bttvb' [/ P4 W! ] i% s3 f" e: ]& _& m
奶油1大匙、綜合野菇200克、蒜末1茶匙、檸檬汁少許、鹽巴少許、胡椒少許、巴西里1把（約5克）、帕瑪森起司10克公仔箱論壇2 B- s/ A( {6 L7 n- t. N1 @
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作法：' l( A5 T5 H9 D+ W3 a) y9 }
1.冷鍋內加入奶油，加熱至奶油溶化後把火轉大。5.39.217.76; z4 H+ a+ v4 p# t. X7 W6 v" I
( X i K3 a8 r |) i5 p4 |) M$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.待鍋子夠熱後，放入切成塊狀的野菇，翻炒一下。$ [) b* v9 h' `9 z, L( p* t, u, a B
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3.加入蒜末與數滴檸檬汁，少許的檸檬汁可以中和野菇的腥味，但不需嘗出酸味來。
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4.上色後稍微翻炒，不要持續拌炒，以免將菇類的水分都擠出來。
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5.下些許的鹽巴、胡椒調味，待熄火後，撒上大量剁碎的巴西里，並刨上新鮮的帕瑪森起司即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s0 J& C' P+ I/ x4 b. O( w
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發表於 2012-7-14 11:55 AM
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