; P8 x0 `# u& q0 R* v+ \2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, s% j6 J! W/ L4 v3 r5.39.217.76材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L1 |5 A- _4 C9 J
奶油1大匙、綜合野菇200克、蒜末1茶匙、檸檬汁少許、鹽巴少許、胡椒少許、巴西里1把（約5克）、帕瑪森起司10克
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作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X% [) E4 _3 V
1.冷鍋內加入奶油，加熱至奶油溶化後把火轉大。tvb now,tvbnow,bttvb2 A3 v3 [4 i3 T; z% |
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2.待鍋子夠熱後，放入切成塊狀的野菇，翻炒一下。) Q+ T! w E! ^, j4 p- d2 P
' [. Q g' }2 q: Z公仔箱論壇3.加入蒜末與數滴檸檬汁，少許的檸檬汁可以中和野菇的腥味，但不需嘗出酸味來。公仔箱論壇0 j" i' B! Y& J& N0 h
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4.上色後稍微翻炒，不要持續拌炒，以免將菇類的水分都擠出來。
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5 l) P: t- J) p3 t; T# Y5.下些許的鹽巴、胡椒調味，待熄火後，撒上大量剁碎的巴西里，並刨上新鮮的帕瑪森起司即可。% r3 E, K4 _0 `+ _5 z, M/ r2 N0 u
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發表於 2012-7-14 11:55 AM
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