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0 Q; F H: ?! S5 l5 x0 Z [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
8 g. t0 P8 M4 W1 ]奶油1大匙、綜合野菇200克、蒜末1茶匙、檸檬汁少許、鹽巴少許、胡椒少許、巴西里1把（約5克）、帕瑪森起司10克
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作法：
" W2 B& y, z1 C$ h/ t; K1.冷鍋內加入奶油，加熱至奶油溶化後把火轉大。5.39.217.76) p# M# w. l% @
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2.待鍋子夠熱後，放入切成塊狀的野菇，翻炒一下。
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3.加入蒜末與數滴檸檬汁，少許的檸檬汁可以中和野菇的腥味，但不需嘗出酸味來。
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; e% M) M: |8 B+ f1 Y! O5 i4.上色後稍微翻炒，不要持續拌炒，以免將菇類的水分都擠出來。5.39.217.76+ z# B, z `# c- P
; K; E: r8 u5 itvb now,tvbnow,bttvb5.下些許的鹽巴、胡椒調味，待熄火後，撒上大量剁碎的巴西里，並刨上新鮮的帕瑪森起司即可。
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發表於 2012-7-14 11:55 AM
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