[中式食譜] 巴西里炒野菇

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( T0 \1 k, S% U; W, p% T0 _+ w材料：5 P( A# e! Y% q( a" D" U
奶油1大匙、綜合野菇200克、蒜末1茶匙、檸檬汁少許、鹽巴少許、胡椒少許、巴西里1把（約5克）、帕瑪森起司10克
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作法：
% _: J) O% E# E" n5 O% Q5.39.217.761.冷鍋內加入奶油，加熱至奶油溶化後把火轉大。tvb now,tvbnow,bttvb3 k% J: o  c# T% X5 v. [0 J
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2.待鍋子夠熱後，放入切成塊狀的野菇，翻炒一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A$ y( K& L% A1 h/ m8 F

+ e# @& ]: m9 o5 y# c. m7 W9 a5.39.217.763.加入蒜末與數滴檸檬汁，少許的檸檬汁可以中和野菇的腥味，但不需嘗出酸味來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b9 o4 x& _* P; E! f( j% E" a# ^

# @6 J. O- M8 |4.上色後稍微翻炒，不要持續拌炒，以免將菇類的水分都擠出來。5.39.217.768 f; L  |: d- d  e

) K7 k" W# _  w. `& [5.下些許的鹽巴、胡椒調味，待熄火後，撒上大量剁碎的巴西里，並刨上新鮮的帕瑪森起司即可。
0 d% U( d! Q4 b' |) w' E' c& W9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。