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$ F5 o9 h( l+ L4 I5.39.217.76材料：tvb now,tvbnow,bttvb+ A% M0 \% m3 r
奶油1大匙、綜合野菇200克、蒜末1茶匙、檸檬汁少許、鹽巴少許、胡椒少許、巴西里1把（約5克）、帕瑪森起司10克9 h- X- x5 D8 _% h
3 W1 e! E5 v# p; v; t" p0 I5.39.217.76作法：
2 V- g, n& \6 stvb now,tvbnow,bttvb1.冷鍋內加入奶油，加熱至奶油溶化後把火轉大。+ m/ O2 u1 ?, j: N7 X( S# l; h
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2.待鍋子夠熱後，放入切成塊狀的野菇，翻炒一下。5.39.217.76. B: j( k+ t1 m y; V
9 a% R. \. G$ c2 l5.39.217.763.加入蒜末與數滴檸檬汁，少許的檸檬汁可以中和野菇的腥味，但不需嘗出酸味來。
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4.上色後稍微翻炒，不要持續拌炒，以免將菇類的水分都擠出來。
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, j+ q' ^: }; M9 R: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.下些許的鹽巴、胡椒調味，待熄火後，撒上大量剁碎的巴西里，並刨上新鮮的帕瑪森起司即可。5.39.217.761 T9 E9 S1 ^) t! T# D
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發表於 2012-7-14 11:55 AM
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