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- ^* |% G! C' ^5 i6 N2 N" A材料：
7 w9 j" H8 P3 P# l2 h& @. {# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油1大匙、綜合野菇200克、蒜末1茶匙、檸檬汁少許、鹽巴少許、胡椒少許、巴西里1把（約5克）、帕瑪森起司10克
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7 x1 a- ^$ {6 b# t$ o作法：5.39.217.76- l0 o" ^! }5 d8 V+ v& ^! t& P
1.冷鍋內加入奶油，加熱至奶油溶化後把火轉大。
; W$ i/ W. m$ L/ @1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& N' m2 P+ M, ^+ G$ r; D: D" G2.待鍋子夠熱後，放入切成塊狀的野菇，翻炒一下。
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: G' m3 i1 B1 o3 T; Z) l公仔箱論壇3.加入蒜末與數滴檸檬汁，少許的檸檬汁可以中和野菇的腥味，但不需嘗出酸味來。
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4.上色後稍微翻炒，不要持續拌炒，以免將菇類的水分都擠出來。
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$ R7 }* z; d: t! B4 [6 t- W4 M公仔箱論壇5.下些許的鹽巴、胡椒調味，待熄火後，撒上大量剁碎的巴西里，並刨上新鮮的帕瑪森起司即可。
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發表於 2012-7-14 11:55 AM
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