[中式食譜] 巴西里炒野菇

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2 @9 \7 u% Q4 Xtvb now,tvbnow,bttvb材料：
/ ?4 i) U0 \: A! p奶油1大匙、綜合野菇200克、蒜末1茶匙、檸檬汁少許、鹽巴少許、胡椒少許、巴西里1把（約5克）、帕瑪森起司10克) S! U7 ~0 C; i3 Y* n9 E4 z
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作法：tvb now,tvbnow,bttvb2 T3 H! B7 y* ?) T2 \3 ?
1.冷鍋內加入奶油，加熱至奶油溶化後把火轉大。5.39.217.76% F% a1 K# u' }8 A9 I, A

% X. G3 Q) r3 A: h% p0 k7 ^7 j$ D公仔箱論壇2.待鍋子夠熱後，放入切成塊狀的野菇，翻炒一下。
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& f/ o0 M8 n. y! w; ^5 N3 S" K. R公仔箱論壇3.加入蒜末與數滴檸檬汁，少許的檸檬汁可以中和野菇的腥味，但不需嘗出酸味來。
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2 k) e# \4 @! l  s, ~- |! O: U  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.上色後稍微翻炒，不要持續拌炒，以免將菇類的水分都擠出來。' l0 n  K, ?2 R( ^2 s3 b: j
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5.下些許的鹽巴、胡椒調味，待熄火後，撒上大量剁碎的巴西里，並刨上新鮮的帕瑪森起司即可。
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