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材料：tvb now,tvbnow,bttvb3 }( T: P: R! M* b" y
西芹 50公克（約1/2碗）
% T" W3 K' {# e! V: A+ Q; h5.39.217.76香菇 50公克（約1/2碗）公仔箱論壇5 W1 k$ k% D" U$ ?2 O
洋蔥 50公克（約1/2碗）
3 t) V: I- `! s) _9 m0 H4 u5.39.217.76番茄 200公克（約2顆）
; U* {) H1 y9 R- {* V4 v3 T2 R! [) ]公仔箱論壇小黃瓜 100公克（約1條）" w4 z( H( {! O# Z3 @- J
低脂優酪乳 100c.c.公仔箱論壇1 x p' C7 G* w7 d
月桂葉 1片. I' d0 `; a, G% O! V- [- G
黑胡椒粉 少許
- b0 I7 Y) X4 c9 r# K% ?) z鹽 少許
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做法：公仔箱論壇" n! Q1 E# L4 n
1.將西芹、香菇、洋蔥切丁，加3碗水及月桂葉約煮5~8分鐘。
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2.將番茄切丁，一半放入湯裡，撒入少許鹽煮3~5分鐘，另一半則留下備用。
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3.將小黃瓜洗淨後，切丁備用。
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' b9 C: M; I. Q0 O' z' `; }5.39.217.764.湯煮好後放涼，倒入低脂優酪乳，再撒上小黃瓜丁、番茄丁及黑胡椒即可。
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瘦身湯品的額外驚奇功效: H, s4 g" V" t1 ~# w
此道湯品的食材，大多含有豐富的β-胡蘿蔔素，且其維生素C含量高，在瘦身之餘，還兼有美白肌膚的作用！$ }; |4 X% r9 n6 z& n U
/ b# e! ~5 K8 v5 S$ n' `美味小筆記：, w1 g% A8 G- R" m3 C9 W0 M
‧如何加熱優酪乳？
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優酪乳所含乳酸菌，其耐熱溫度約在攝氏55度左右，如果超過此溫度，乳酸菌便會死滅。故微波加熱的溫度最好不要超過攝氏50度，並以不會燙手為其原則。: C0 o+ h+ n* P) h0 k4 C' |) b0 _
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‧食材替換大風吹~口感多變，熱量不變
+ J1 D }! q5 {% P3 C香菇50公克也可替換成草菇50公克（約1/2碗）或茶樹菇50公克（約1/2碗）！ |
發表於 2012-7-14 11:52 AM
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