# w) b7 G1 G0 R; x* h' k0 n5.39.217.76" s" [6 q. Y, G: w' b9 M
材料：
; t$ T/ Z7 R3 C8 a& e; E6 a6 w7 M5.39.217.76青蔥2根、薑少許、去骨雞腿排4塊
) l5 q r4 c/ ^( x. W# s- {9 {5.39.217.76
A9 Z3 `8 }, [4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
0 Q* w0 i% ~+ }. F# Z9 k- h" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薰衣草1大匙、參鬚1根、枸杞1小匙、紅棗5粒、紹興酒1cup、鹽少許、雞高湯1/2cupTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m6 N0 ~$ @& ]( Q9 r
tvb now,tvbnow,bttvb% q" }9 K W% C$ {& H4 R `, w
醬汁：
5 n, C X3 [: J9 }6 @tvb now,tvbnow,bttvb麥芽糖漿2大匙、薰衣草小匙、檸檬汁2大匙
$ [" M- w0 P+ B9 R t% {2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 b; I1 p& J5 i; H; W# _tvb now,tvbnow,bttvb作法：
- F8 V6 ?/ B0 m% U. R4 y" L1.將去骨雞腿排洗淨，捲成長條狀後用保鮮膜捲緊，再包覆一層錫箔紙並捲緊。
5 g+ r8 H% e" f6 r- mtvb now,tvbnow,bttvb( S$ a3 s' [* h7 L3 `/ [) Q
2.薑切片，青蔥切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?. Z# N8 N+ N3 {; M3 q1 ?% j7 c
公仔箱論壇4 U% ~+ M* S6 H% {
3.將作法1的錫箔雞腿捲與薑片、蔥段一起放入水中，再使用小火煮約20分鐘至熟。
0 l4 { y# A2 [& Dtvb now,tvbnow,bttvb
0 Z, m: m- m# D0 ^8 y: }8 }公仔箱論壇4.另取一鍋加入所有的調味料，先煮開再攪拌均勻，加入作法3煮好的錫箔雞腿捲，再浸泡約3~4小時至入味，即可打開切片盛盤。- a; m+ N4 w5 h& a
& c4 h# O2 J+ z+ h' s: l5.麥芽糖漿、薰衣草、檸檬汁一起入鍋以小火煮出香氣，淋上雞肉即可。5.39.217.76$ Q+ a# D6 N# d8 j* k/ P+ T
+ s$ O. @, o" C3 U/ R# v c* d% P) {公仔箱論壇TIPS：此道料理的薰衣草以沖泡法帶出基底的香氣，再搭配薰衣草和檸檬做成的醬汁，加強其香草原始的味道。 |
發表於 2012-7-14 11:49 AM
| 
