[中式食譜] 蜜汁薰衣草醉雞

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材料：5.39.217.764 k. c4 `) E! @7 N- V3 \
青蔥2根、薑少許、去骨雞腿排4塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i& l3 i3 v6 G  J" m' b% Z
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調味料：
. o- w- U7 x: n/ f& J1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薰衣草1大匙、參鬚1根、枸杞1小匙、紅棗5粒、紹興酒1cup、鹽少許、雞高湯1/2cup公仔箱論壇" \9 e# G7 d! {- l

- e( @. o* T2 M1 d: V) Q醬汁：, R, h; x  ^% A) p7 P4 T# i# i
麥芽糖漿2大匙、薰衣草小匙、檸檬汁2大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 F" y$ N+ M# q$ B0 d, Q
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作法：
9 W  Y5 ^; x$ s0 z! V1.將去骨雞腿排洗淨，捲成長條狀後用保鮮膜捲緊，再包覆一層錫箔紙並捲緊。5 i- K, S0 ]7 G7 h

1 a+ u1 _- L- A( Y" N# Z3 n' r$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.薑切片，青蔥切段備用。$ Z' a4 n0 h# P0 F
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3.將作法1的錫箔雞腿捲與薑片、蔥段一起放入水中，再使用小火煮約20分鐘至熟。
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4.另取一鍋加入所有的調味料，先煮開再攪拌均勻，加入作法3煮好的錫箔雞腿捲，再浸泡約3~4小時至入味，即可打開切片盛盤。
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" \( X; F' K9 w9 b& s: }5.麥芽糖漿、薰衣草、檸檬汁一起入鍋以小火煮出香氣，淋上雞肉即可。tvb now,tvbnow,bttvb) f7 T4 m$ N" D( d% z7 d/ v
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TIPS：此道料理的薰衣草以沖泡法帶出基底的香氣，再搭配薰衣草和檸檬做成的醬汁，加強其香草原始的味道。