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[中式食譜] 蜜汁薰衣草醉雞


1 [5 `9 I7 Q. d1 O1 M: ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 H/ O6 w0 x. q& e! \9 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
. l, I' F7 y0 ?! H( L青蔥2根、薑少許、去骨雞腿排4塊
, M0 P8 C! F# a/ z. H5 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T5 X( t/ G5 w4 P
調味料:2 X! V/ B) ^' x- |* l% S, z/ `
薰衣草1大匙、參鬚1根、枸杞1小匙、紅棗5粒、紹興酒1cup、鹽少許、雞高湯1/2cupTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U5 H! d/ W. _( e  t- \
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醬汁:公仔箱論壇' C# j. Z' Q0 e1 G. B/ q
麥芽糖漿2大匙、薰衣草小匙、檸檬汁2大匙公仔箱論壇5 K+ k# [6 B- [" g9 Z
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作法:
) A, O& R8 W- t1.將去骨雞腿排洗淨,捲成長條狀後用保鮮膜捲緊,再包覆一層錫箔紙並捲緊。
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6 W4 ^2 {( B5 W; s5.39.217.762.薑切片,青蔥切段備用。
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! E2 p$ @) j; {+ Ntvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的錫箔雞腿捲與薑片、蔥段一起放入水中,再使用小火煮約20分鐘至熟。tvb now,tvbnow,bttvb; G% a  @4 w. A/ T$ N  X

' O7 u" C  _* `: a公仔箱論壇4.另取一鍋加入所有的調味料,先煮開再攪拌均勻,加入作法3煮好的錫箔雞腿捲,再浸泡約3~4小時至入味,即可打開切片盛盤。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d' w+ N4 m5 z$ P9 j
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5.麥芽糖漿、薰衣草、檸檬汁一起入鍋以小火煮出香氣,淋上雞肉即可。% i7 O+ I& u# s. G5 o5 }5 B

' W$ z1 b" e" U$ r% {: aTIPS:此道料理的薰衣草以沖泡法帶出基底的香氣,再搭配薰衣草和檸檬做成的醬汁,加強其香草原始的味道。  
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評分次數

昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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