材料：鲜冬菇、调味鱼胶（我买现成的）、腊肠段（长5cm左右）、西兰花（伴碟用，用油盐水灼熟）( I5 ?" n* T+ k% n! J: B' Q
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作法：tvb now,tvbnow,bttvb% Y6 N. h3 o! M. p8 d! |7 z
0 I- P2 ?0 g8 |. U& Xtvb now,tvbnow,bttvb1、在腊肠的表面横竖各切几刀，不要切断，大约4/5的位置。
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: Y9 ~+ M' i& |, q" ~% L5.39.217.762、鲜冬菇酿入鱼胶，然后把腊肠段镶嵌在中间。
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3、放在锅里大火蒸10分钟至熟，倒出的汁作勾芡之用& s! y C# v6 p. `" U. p3 h
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4、蒸熟后换碟摆好，并放上伴碟的西兰花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |3 O$ w6 K$ j3 z' \, E
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' m& s) w4 M0 C2 h公仔箱論壇5、利用倒出的汁液加入适量的生粉、糖、生抽勾薄芡趁热浇在冬菇和西兰花上。
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" Y" i% a1 s* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。呵呵，终于大功告成了% K5 c9 T: @" k3 i
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在蒸的过程中，我一直守候在旁，听着水开的声音，听着花开的声音。。。公仔箱論壇: H7 A8 i! k! {
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發表於 2007-12-5 03:56 AM
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