材料：鲜冬菇、调味鱼胶（我买现成的）、腊肠段（长5cm左右）、西兰花（伴碟用，用油盐水灼熟）
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, m6 x: f( M+ H$ D1 Y2 E公仔箱論壇作法：
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t* e3 S- v( q! T- Itvb now,tvbnow,bttvb1、在腊肠的表面横竖各切几刀，不要切断，大约4/5的位置。
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2、鲜冬菇酿入鱼胶，然后把腊肠段镶嵌在中间。& J. T: a8 _2 n! H \+ l" \
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: [+ I+ r0 I# g; _7 \" n9 c, C0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、放在锅里大火蒸10分钟至熟，倒出的汁作勾芡之用
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4、蒸熟后换碟摆好，并放上伴碟的西兰花" Q c" o( n( V& Y- [+ A
3 M) k; F- i# {公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t" ?) ~" c9 ^+ T, \( x) A& w. m# M; Q
2 Z2 C% i( J9 ]9 ^5、利用倒出的汁液加入适量的生粉、糖、生抽勾薄芡趁热浇在冬菇和西兰花上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j2 M/ o" t# a$ P2 W6 X) r
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呵呵，终于大功告成了tvb now,tvbnow,bttvb* M' M- y9 c0 `, b; S) d% `! j
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在蒸的过程中，我一直守候在旁，听着水开的声音，听着花开的声音。。。
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發表於 2007-12-5 03:56 AM
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