材料：酸豆角，鸭肾，肥猪肉，辣椒丝，姜丝，蒜，辣椒油，鸡精等。tvb now,tvbnow,bttvb; a8 N, {& c. C
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做法：
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1、 将鸭肾汆熟切片，肥猪肉切片。4 {- B/ F% n" U3 O
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; k9 h, o9 a: I& e: ]! @ 2、 酸豆角洗净，用温水浸泡片刻，切成粒。 Y; L" X4 ]5 z. K
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# y' B/ v$ T' u# `; j) }5 d0 I# K 3、 起油锅，将肥肉炸出油，爆香姜、蒜、辣椒丝，下肾片翻炒。
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. g, S) o0 [% T9 A* s1 v+ Q7 X" o 4、 下酸豆角粒，辣椒油，继续炒熟。
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) w+ H! z1 c- `7 s; G; T5.39.217.76 5、 用鸡精调下味道就可以上碟了，酸酸辣辣，开胃。5.39.217.76. Y" J/ V$ l, ~2 Z& b) W5 g
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發表於 2007-12-5 03:53 AM
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