材料：酸豆角，鸭肾，肥猪肉，辣椒丝，姜丝，蒜，辣椒油，鸡精等。公仔箱論壇" R% U% x: X6 K1 p. _4 S
1 m/ v9 u% J' D$ u+ Y) ltvb now,tvbnow,bttvb 做法：
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1、 将鸭肾汆熟切片，肥猪肉切片。公仔箱論壇. L# {: U! c- Z
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% L9 F6 [( k# M/ Y3 F& k6 ]5.39.217.76 2、 酸豆角洗净，用温水浸泡片刻，切成粒。7 W8 N, {6 |# X: X5 H$ k
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. e: ^/ M* R, a 3、 起油锅，将肥肉炸出油，爆香姜、蒜、辣椒丝，下肾片翻炒。5.39.217.76. q$ X3 X' [+ c" A. ~
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9 i8 f |/ a! ^) ^. G B' k- j5 H 4、 下酸豆角粒，辣椒油，继续炒熟。
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5、 用鸡精调下味道就可以上碟了，酸酸辣辣，开胃。
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發表於 2007-12-5 03:53 AM
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