又是牛油果，我愛牛油果，飽肚，健康，還有美肌功用呢！再加最愛的蟹肉（當然是急凍的），合成鬼嫁最愛沙律!tvb now,tvbnow,bttvb. K1 n" ~8 y" i! a9 q
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4 e1 \& g9 R" s( z材料（二人份）：
# ^6 ]2 d' P! B X7 L3 R急凍蟹肉 1包
7 ? v) h6 W7 ^/ I( N5.39.217.76車厘茄 6粒
4 ?1 l0 p# C6 G6 j3 d+ ^2 k牛油果 2隻公仔箱論壇% \1 n9 J& A1 i/ B( o' h$ o
熱水 250 ml
3 m# \: |* o, b$ [- O雞粉 1 茶匙
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5.39.217.76, `! A6 k$ x' [% f) k( ]; `( S. {
沙律調味汁：公仔箱論壇5 q r4 N" _+ N- i4 P: I j
丘比沙律醬 2湯匙
$ f# s5 f* m, [. S9 _2 o/ l7 R. ~' l9 `1 }tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. p; W6 u, J. F4 l( {9 }, U
Wasabi 1/2茶匙# y% _! E8 e& s+ ?1 V) o/ f# y
鹽、胡椒 少許公仔箱論壇 T) `2 p1 Q7 V
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製法：. A6 c' P4 j& {3 s
1） 熱水混和雞粉成雞湯狀，加入洗淨蟹肉，微波爐中大火加熱2分鐘至全熟) e O2 E @; r6 u0 ]4 V
2） 蟹肉以冰水略浸，瀝乾水，切小粒，混和2茶匙丘比沙律醬、 1/2茶匙 Wasabi及 檸檬汁$ j& f4 Q1 R% W2 E& Z& b
3） 牛油果起肉切粒，保留牛油果皮，蕃茄一開四
& U5 k4 i$ r h8 `4） 大碗加入牛油果、車厘茄、鹽、胡椒、剩下的丘比沙律醬、檸檬汁及蟹肉伴勻
! b( g6 _8 @! Q( K }tvb now,tvbnow,bttvb5） 以牛油果皮盛沙律便成5.39.217.76" ^/ r8 V% S* H" {. k
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, o9 J1 m: N6 r& H7 ^# f" { | | 急凍蟹肉，JUSCO有售，30蚊1包 |
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小貼士：
2 P' Z1 F8 M, k: i% V5.39.217.76當然用新鮮蟹再拆肉都可以
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發表於 2012-7-13 03:00 AM
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