宮爆雞丁 5.39.217.76+ C8 C/ M0 k4 v' O
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* j: ~. z- P2 y* C6 |. g5 Q# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。宫爆鸡丁的做法
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9 s4 }1 C0 U4 F5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱切段，薑切小片，辣椒切小段
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, \/ `; C3 C3 b雞腿去皮去骨切成丁，用1/2勺澱粉、1勺生抽醬油、和半勺料酒醃20分鐘5.39.217.76( i$ y. w1 l. K3 ~3 _$ L' Z X$ H; }
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* q; I; U6 I: ]tvb now,tvbnow,bttvb2勺生抽、3勺白糖、米醋1.5勺兑成汁備用
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( h' u8 h1 N, E& Z# i a澱粉1勺、水1勺、料酒1.5勺調成芡汁備用
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鍋中倒少許油，以小火將花生米炸香脆——當然你也可以用熟的花生米，就省了這一步啦tvb now,tvbnow,bttvb5 B! X9 I& |) G0 F5 h
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雞肉在炒前一定倒少許油拌一下，以防黏鍋0 A9 ^# K( s& M8 |) Z' X, C) w
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鍋加热後倒適量油，油温熱後入雞丁翻炒tvb now,tvbnow,bttvb% G/ |8 ]& O+ H; v0 A3 a1 d
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& f0 y* L) k& e4 W5 h4 o$ j+ ]雞丁翻炒變色，切用筷子一扎就扎透說明熟了，可以盛出備用) x$ R. G2 P, I( w$ A7 A* @
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鍋中加入少許香油和植物油，放入花椒以小火榨香
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7 S5 e4 s, o& p2 E. E/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸鍋油的花椒扔掉不用，油留在鍋裏TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o( |- G% V# z( k! @; w1 E) h
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8 d% i7 N/ r6 H/ D& A" {( o: E ^# a下葱段和辣椒、薑片爆香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @& }& S- V1 Y. H; f9 f
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將炒好的雞肉倒入鍋中
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2 O1 r) s( _+ W* |- G; \. ^加入一勺老抽醬油添色公仔箱論壇# Y& K0 [: [1 w! T( }+ d u
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倒入芡汁勾芡: E/ O5 u0 p a. P; l
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3 e ]# y' ]# L! G* A9 K+ j S- y5.39.217.76下花生米後即可出鍋
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發表於 2012-7-12 02:30 AM
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