宮爆雞丁
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7 o& f( t. s/ E宫爆鸡丁的做法tvb now,tvbnow,bttvb2 U0 d6 G! B( X! s. \; {4 _
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葱切段，薑切小片，辣椒切小段5.39.217.76 i; D: B* Z1 K" r0 H
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' e6 `1 K6 d6 J7 p) k5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿去皮去骨切成丁，用1/2勺澱粉、1勺生抽醬油、和半勺料酒醃20分鐘
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; h X$ Q% B4 ]tvb now,tvbnow,bttvb2勺生抽、3勺白糖、米醋1.5勺兑成汁備用tvb now,tvbnow,bttvb2 w, s w$ Z: T/ \$ t7 T
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' l- Q% p% k5 o7 n) r4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澱粉1勺、水1勺、料酒1.5勺調成芡汁備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V8 l- m% K4 ?. t
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鍋中倒少許油，以小火將花生米炸香脆——當然你也可以用熟的花生米，就省了這一步啦
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7 r/ C& s1 a- v" w0 T5 s; Atvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M0 G$ f9 ^) u' L l
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+ Q- r3 Q+ f* z; C雞肉在炒前一定倒少許油拌一下，以防黏鍋5.39.217.76+ s$ M/ w1 J% ~/ b1 e9 s
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鍋加热後倒適量油，油温熱後入雞丁翻炒
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/ G' k- p9 N- [* E5 E2 y& T公仔箱論壇雞丁翻炒變色，切用筷子一扎就扎透說明熟了，可以盛出備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]3 t1 G3 o/ E9 ]( C- @
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鍋中加入少許香油和植物油，放入花椒以小火榨香公仔箱論壇; J+ w( G' p2 m1 z' i m
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炸鍋油的花椒扔掉不用，油留在鍋裏- S" v6 O1 R- \1 k- x2 o6 s$ Z
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- L7 W+ W# E. X0 i# B下葱段和辣椒、薑片爆香
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1 J& o+ {0 W" }5 o: w1 Q) H5.39.217.76將炒好的雞肉倒入鍋中" Z. ?5 d) A: k! W u* c5 Q/ |( r
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: z- `, ]% L i1 Q" P將步驟2中調好的汁倒入鍋中0 `# n0 {0 ~7 O
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, l( X0 R4 W: h6 b4 _5.39.217.76加入一勺老抽醬油添色3 P4 f8 g4 B0 v/ c7 }' V
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倒入芡汁勾芡公仔箱論壇* e2 ?% M' Z0 U
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下花生米後即可出鍋公仔箱論壇8 j1 H: Z* l+ R9 w. \$ p
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發表於 2012-7-12 02:30 AM
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