宮爆雞丁 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o+ ^1 E' D$ }" A3 z
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宫爆鸡丁的做法* `( U6 a( y7 |: B* s
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葱切段,薑切小片,辣椒切小段
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$ ^8 I8 G( F. \公仔箱論壇雞腿去皮去骨切成丁,用1/2勺澱粉、1勺生抽醬油、和半勺料酒醃20分鐘
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2勺生抽、3勺白糖、米醋1.5勺兑成汁備用5.39.217.76! f7 _+ G. c+ X) X& U+ A
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% W* o! V; b6 C& u; k6 R ?公仔箱論壇澱粉1勺、水1勺、料酒1.5勺調成芡汁備用tvb now,tvbnow,bttvb3 _2 v; N) o P# H0 M
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) \8 g- R6 E6 t5 J公仔箱論壇鍋中倒少許油,以小火將花生米炸香脆——當然你也可以用熟的花生米,就省了這一步啦
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8 S( X# w. K: `+ jtvb now,tvbnow,bttvb雞肉在炒前一定倒少許油拌一下,以防黏鍋
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鍋加热後倒適量油,油温熱後入雞丁翻炒
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2 r! i% s+ v# r, v. ~tvb now,tvbnow,bttvb雞丁翻炒變色,切用筷子一扎就扎透說明熟了,可以盛出備用5.39.217.76- l6 q: s( J8 x9 ~. a
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& y2 H$ i2 S- J& E$ f鍋中加入少許香油和植物油,放入花椒以小火榨香
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+ C7 L4 ^8 M ^% J7 D5.39.217.76炸鍋油的花椒扔掉不用,油留在鍋裏
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* S: U. V5 P& f- c' o5.39.217.76下葱段和辣椒、薑片爆香
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, I! H; M4 Y3 G4 A7 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇2 }0 x7 V9 T: p+ N3 b8 `7 s
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將炒好的雞肉倒入鍋中
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1 F6 n, }9 y2 @" i. [ U公仔箱論壇將步驟2中調好的汁倒入鍋中
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加入一勺老抽醬油添色tvb now,tvbnow,bttvb* j! u% p% l, v
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倒入芡汁勾芡公仔箱論壇$ M( J* E6 a. o) x' ?, ~
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* }0 H! g. W5 p, P* R. M, ^下花生米後即可出鍋
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