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宫爆鸡丁的做法! @; I/ x9 b1 Z2 \6 H: c8 J t
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F6 F n) X& I0 s( u0 _公仔箱論壇葱切段，薑切小片，辣椒切小段! v5 m" C) Y% }$ Q$ \" Q
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雞腿去皮去骨切成丁，用1/2勺澱粉、1勺生抽醬油、和半勺料酒醃20分鐘$ C2 |+ X( ~% p4 V" u2 b
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, X" }: S! D4 c0 o: w* _" h7 P公仔箱論壇2勺生抽、3勺白糖、米醋1.5勺兑成汁備用
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澱粉1勺、水1勺、料酒1.5勺調成芡汁備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R: b+ \) i* Z9 p( {# ~. S( n$ R5 Y
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鍋中倒少許油，以小火將花生米炸香脆——當然你也可以用熟的花生米，就省了這一步啦
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8 p4 U9 o0 ]% p2 u2 a雞肉在炒前一定倒少許油拌一下，以防黏鍋
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鍋加热後倒適量油，油温熱後入雞丁翻炒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M2 `9 d7 r; U9 P% v+ t5 B; x
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雞丁翻炒變色，切用筷子一扎就扎透說明熟了，可以盛出備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K/ i1 a( m, r+ @& e
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% s4 N3 A7 F6 G# r" i鍋中加入少許香油和植物油，放入花椒以小火榨香
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炸鍋油的花椒扔掉不用，油留在鍋裏
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& X5 x4 ?& @3 X下葱段和辣椒、薑片爆香公仔箱論壇* I; U+ D/ a: \. b: d
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將炒好的雞肉倒入鍋中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @; v2 W% W- ]% Z/ y$ U+ Z, m1 Q, {
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2 s7 e; s, Q8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將步驟2中調好的汁倒入鍋中
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- c4 {% V' a O, _7 W3 c- x: ?: Z5.39.217.76加入一勺老抽醬油添色TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {5 v! B5 J4 v! t; b
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, g, U/ {* T# r# o1 c r0 v倒入芡汁勾芡
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# i" R/ a3 n6 |; X; a- H% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下花生米後即可出鍋
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發表於 2012-7-12 02:30 AM
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