宮爆雞丁
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宫爆鸡丁的做法
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- G) {8 m( L- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱切段，薑切小片，辣椒切小段
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# _4 y: ~- w7 g% m$ ?! q, g+ K: U5.39.217.76雞腿去皮去骨切成丁，用1/2勺澱粉、1勺生抽醬油、和半勺料酒醃20分鐘
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2勺生抽、3勺白糖、米醋1.5勺兑成汁備用3 }. B, k, b( J: p% U# G- p X
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澱粉1勺、水1勺、料酒1.5勺調成芡汁備用公仔箱論壇, L$ l7 Z+ J8 U$ W6 j: [
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鍋中倒少許油，以小火將花生米炸香脆——當然你也可以用熟的花生米，就省了這一步啦5.39.217.769 a4 d8 q. R4 w! t$ v! @
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雞肉在炒前一定倒少許油拌一下，以防黏鍋
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- Z: H* n# i, s+ h: B鍋加热後倒適量油，油温熱後入雞丁翻炒
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雞丁翻炒變色，切用筷子一扎就扎透說明熟了，可以盛出備用公仔箱論壇8 T% w* i% K% k2 j1 W, J
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鍋中加入少許香油和植物油，放入花椒以小火榨香
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4 f* O* P# f3 x2 \5 V, ~. m公仔箱論壇下葱段和辣椒、薑片爆香5.39.217.76) Z) N- Y% m% G
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# |' k6 _6 h; v# s公仔箱論壇將炒好的雞肉倒入鍋中
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q1 L7 R* P! `公仔箱論壇將步驟2中調好的汁倒入鍋中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E& U7 D: k9 t
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& j& e0 R$ l& c' h加入一勺老抽醬油添色9 Z& N( x& f" J: B, E0 d+ J& |" r
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1 X' O' [4 Q: ?! O$ k, s倒入芡汁勾芡
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' V' G5 `% P/ }7 K3 K+ }' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下花生米後即可出鍋
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發表於 2012-7-12 02:30 AM
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