鯷魚即是Anchovy, 簡單來說就是鬼佬鹹魚，味濃偏鹹，煮意粉很方便，不用下其他調味。
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8 Q+ g9 k- Q) R% `$ t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }5 n3 c1 ]5 A% V' |; L
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材料9 G+ G2 W: s3 M; O; c- h" x
（二人份）：
" V( l8 _! J( h$ s; K$ C7 ^# N# n) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉
& v# q- f) h( R: e1湯匙
7 \2 K% A2 I# l4 dtvb now,tvbnow,bttvb9 m) x) M6 b/ A, k7 T3 K; r
西蘭花 150g
" o' t) m( s4 ^ k4 Q耳仔粉（Orecchiete) 200g5.39.217.766 I/ v: ?2 S* p7 t% }
鯷魚 （Anchovy） 1罐（48g)公仔箱論壇/ ]' F0 N2 Y! H0 R9 L
5.39.217.76& _ X5 `: S1 {+ I8 X
蜆肉 100g (可以不放)
& w" r* u% T; Z! k" X. O& G+ H公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb M- C5 q( ~+ z" i. I& E; \
車厘茄 6粒
' H. L ?! n4 ~0 k, u( P2 K2 @公仔箱論壇( G. [2 ^4 U+ r
! ^2 W$ b' y# _ K# o5.39.217.76橄欖油 1湯匙
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0 _# v2 M1 e& O; P( U7 ]製法：; y' L/ u0 {2 A! Z! S/ g
5.39.217.76: a7 |) t* A( Z3 h" V
2 ?' ^5 f; ]3 A' R5 _8 itvb now,tvbnow,bttvb1）先煲水， 耳仔粉 按包裝指示分鐘少1分鐘來煮，5.39.217.76# X( q9 c& @" h) w
撈起瀝乾水份備用8 x4 h+ \2 E( k4 ]( \* B
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2）煮意粉同時，公仔箱論壇) B( ?! A1 @+ M
西蘭花切小粒， 車厘茄1開4
3 ~! Z6 F9 O: c" G& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）平底鍋預熱下橄欖油' l# \" L1 h. w5 A4 p: H5 m [
，中火爆香蒜蓉半分鐘，下鯷魚連油炒勻
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- P' b7 A; [/ u9 |* }$ m5.39.217.764） 加入西蘭花炒約4分鐘，再加蜆肉及耳仔粉炒約2分鐘便成
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小貼士：
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# P. `2 L: ^9 e4 F7 ~" h- s1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減2分鐘來煮
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發表於 2012-7-12 01:22 AM
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