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[西式食譜] 香蒜西蘭花鯷魚蜆肉耳仔粉 Orecchiete Pugliese(附食譜)

鯷魚即是Anchovy, 簡單來說就是鬼佬鹹魚,味濃偏鹹,煮意粉很方便,不用下其他調味。5.39.217.768 z  j; ]& a& G8 S$ W% r) `" d- N+ a
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(二人份)
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蒜蓉
9 n1 R+ `/ [. Q1 z1湯匙
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* T: b! ^  O+ t  `7 ~6 u4 F西蘭花     150g
6 e& g( \. ]8 ^6 J: Z" L3 d; T# kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。耳仔粉(Orecchiete)   200gtvb now,tvbnow,bttvb, v( T; v" V. g% `) G
鯷魚Anchovy)  1罐(48g)tvb now,tvbnow,bttvb+ c6 c  y; [' m. M* X4 b

& a0 N! z) v+ O/ a8 D6 ^$ v蜆肉     100g (可以不放)
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; W3 A- A6 D1 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車厘茄     6粒: B' Z4 W9 \% E; o0 q! H
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橄欖油     1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 ]2 e0 a& Z" i! Z
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製法:  Z* w/ ]4 P6 C3 e

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1 U  n7 [) C! Z1 y( J8 ]# \' C* P- a1先煲水, 耳仔粉 按包裝指示分鐘少1分鐘來煮,
0 C$ @! n* j1 S0 D) k4 m! G$ ^tvb now,tvbnow,bttvb撈起瀝乾水份備用
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" f5 Y1 t+ a, {# ?! T# M2意粉同時,
& @1 G8 o9 q" [: m. t公仔箱論壇西蘭花切小粒, 車厘茄1開4
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3)平底鍋預熱下橄欖油
+ E. w5 |/ ^8 B4 Z,中火爆香蒜蓉半分鐘,下鯷魚連油炒勻tvb now,tvbnow,bttvb0 I+ V4 Y6 p( @5 b# T# p! o

4 m' L3 B9 U: I" k4 l4) 加入西蘭花炒約4分鐘,再加蜆肉及耳仔粉炒約2分鐘便成
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3 w) P: s8 s0 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z  d# F0 C$ f  r7 [7 z
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1)愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減2分鐘來
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