鯷魚即是Anchovy, 簡單來說就是鬼佬鹹魚，味濃偏鹹，煮意粉很方便，不用下其他調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F& V/ `! p: B' Z Q
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. [. }! O& u; l材料
$ f/ [# F3 w! l- rtvb now,tvbnow,bttvb（二人份）：
# c {- l% @+ `% e公仔箱論壇蒜蓉% y1 b' t% N) }* m& P9 I, o4 Z& @
1湯匙
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西蘭花 150g
/ s* R6 U6 k# Z) btvb now,tvbnow,bttvb耳仔粉（Orecchiete) 200g
6 O- [6 F- A- [5.39.217.76鯷魚 （Anchovy） 1罐（48g)tvb now,tvbnow,bttvb5 b: x$ l2 e3 i' H+ T
公仔箱論壇) h1 o% x; X$ t8 {' _( L- g/ G1 [
蜆肉 100g (可以不放)
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車厘茄 6粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q5 l% `+ z+ x, T2 ^$ ]
% ?. G/ j/ I$ }% P, I( Q
, y( j3 h! ~" P, Ztvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 1湯匙
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* q- C9 ]6 C' B) @8 h" \2 X' P5.39.217.76製法：公仔箱論壇6 w9 c! ]7 D1 a2 Z3 P
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1）先煲水， 耳仔粉 按包裝指示分鐘少1分鐘來煮，
/ g8 j' T: s. m5 p9 W1 i* g公仔箱論壇撈起瀝乾水份備用tvb now,tvbnow,bttvb0 Y" J; w5 z9 n! t+ E6 M
公仔箱論壇3 z% O% h9 z+ x; L! c* q' r' H
2）煮意粉同時，tvb now,tvbnow,bttvb# p. i8 t0 _, w* b2 y j
西蘭花切小粒， 車厘茄1開4
/ F8 @( n7 [ h& y# _, }& @3）平底鍋預熱下橄欖油
2 K0 A$ R! a: z1 s5 Z4 [，中火爆香蒜蓉半分鐘，下鯷魚連油炒勻公仔箱論壇5 M; i% f4 f/ @( w; ]5 R
& y" n" H0 T; E3 A; G2 @4） 加入西蘭花炒約4分鐘，再加蜆肉及耳仔粉炒約2分鐘便成9 W4 n( l* e( H" [5 j3 U
& m; Z0 o/ B- v3 J3 f! R# p4 Z1 s) m小貼士：公仔箱論壇3 j' H" |% j4 e7 ^) y# ~
) i/ t9 G+ ?$ A1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減2分鐘來煮
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發表於 2012-7-12 01:22 AM
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