長通粉大家吃不少吧，有吃過粗通粉嗎？比一般長通粉粗3倍，更有咬口。今次用的是Ricotta 芝士， 相當新鮮， 輕身，軟滑狀， 少甜和低脂肪(大約5% 油脂)的意大利芝士，是經由乳清而成的芝士副產品，因此只含少量脂肪卻有相當量的蛋白質和、乳糖、維他命和礦物質， 是一種比較健康的芝士。公仔箱論壇' d, }5 O- Y% W4 Q7 |+ x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s/ F: H" D% b& v$ K1 E
8 k! I& q* U3 \# R, z8 B- ]4 w. B5 s
( O1 I) S% Z3 w& L/ j" v5.39.217.76
( p; v9 l H0 T3 V I' j2 F材料 （二人份）：3 G& {& q' J; O$ \
3 t9 c2 s1 t6 a: C! `7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗通粉 200g
* B9 A: A* l% s# g+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切粒蕃茄 1罐
$ X4 i+ d$ s/ Y: t5.39.217.76
* k* r2 W( D+ N0 q& U( Z6 M公仔箱論壇茄子 1條
: l4 V t3 P ?' K' I8 p' \) M6 u公仔箱論壇橄欖油 1湯匙
( W5 L4 \# d* H5.39.217.76蒜蓉 1湯匙
7 r. d: q; J9 A# Z! K- c; U( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Basil
) N7 ?% d5 j! c 5片
q; h5 i/ h n: f; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z2 x( H3 o& m, @8 b5 L$ O: q
牛油 ½湯匙
0 H+ P: W! H! @& Q: B+ I0 x公仔箱論壇- ?& t! z* o6 C8 {
Ricotta芝士 2湯匙
' }; F! K+ k# C7 s r" F& Z5.39.217.76 5.39.217.769 K# ]; A) N/ p# T
調味：" ^3 r3 P2 s) W0 {! e
) I* l, \, F0 d$ V0 R: B$ n砂糖、鹽及胡椒 少許
5 L0 L T/ N% ^5.39.217.76
/ u" s& {6 J8 |/ F% B& S: Gtvb now,tvbnow,bttvb製法：
) v0 F0 d& \$ q2 U3 E8 s; Q# X
, G9 A7 [/ J" ^: u- z3 y& r6 X1）大鍋煲滾熱水，加1茶匙鹽，5.39.217.76* Y3 U- Q8 f! b, f" d
粗通粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用5.39.217.762 v/ Q5 K) \- [9 o1 H+ P7 J
% o% z7 M9 A0 e1 v7 L8 N5 ?' Q4 q2） 茄子切小粒，以滾油炸3分鐘至金黃色或以保鮮紙包好，微波爐加熱3分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R V$ R$ \& y; R0 B+ ?9 J
公仔箱論壇: j0 r: n. ~8 A! x& t
3）平底鍋預熱，中火下橄欖油、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?* u1 c' I+ v
蒜蓉及Basil炒2分鐘，
; ~; B% t9 j5 M! [1 \0 S公仔箱論壇加入切粒蕃茄及茄子煮10分鐘tvb now,tvbnow,bttvb6 M3 ]( V* k0 A' h* B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x+ |/ u# Y% {1 q
4）加入粗通粉拌勻煮2分鐘，熄火，拌入牛油，再以少許砂糖、鹽及胡椒來調味，公仔箱論壇- S8 d! v: R% ~) r7 E
灑上Ricotta芝士便成
2 j4 }9 w) Y0 k1 Z, N: S公仔箱論壇
- r4 w* P( J) v5.39.217.76 5.39.217.76 G" h( R3 F( k n5 M9 a/ J
小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i% R1 K, a& H
5.39.217.76) P ^9 @$ [* _ R1 v0 X
1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮粗通粉 |
發表於 2012-7-12 01:18 AM
| 
