材料:全脂鮮奶 1 s1 B. `# q1 X `$ I
500 毫升 5.39.217.76* ^3 H7 x Y0 `* v) m
忌廉 125 毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h* S: e1 u8 N; o. q9 [0 }5 e
雲呢拿條/雲呢拿 香油 1條/1茶匙
: M& ^3 {) J' [1 c; Q蛋黃 3隻
# G% m- S* J) m h+ y' g幼砂糖 (Caster Sugar) 3 1/2湯匙公仔箱論壇; {! M. B' K/ M4 ^, c6 d
製作過程:1. 雲呢拿條開邊，挖出裏面的雲呢拿粉。
5 N. p7 J. A+ z9 O7 F& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `: k1 x/ X. A3 W% g# s( `) z# N
: `7 m: d. K* {& _6 a1 i, J: q Z( Gtvb now,tvbnow,bttvb2. 將鮮奶，忌廉及雲呢拿粉（或香油）搞至邊起泡（不要滾），熄火，蓋十五分鐘（如用香油就不用浸十五分鐘）待雲呢 拿出味。 tvb now,tvbnow,bttvb* p2 U+ h" Z2 e, c' U: r# b* y
! p( z' B8 V( J3 T5.39.217.763. 將蛋及糖用電子打蛋器打至奶白色。
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4. 把奶倒入蛋漿，攪勻，然後倒回中，慢火煮杰，一定要不停攪拌，否刖會燒焦，大概十五分鐘，至木匙背面能沾起雪糕漿。待涼。
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5. 將雪糕漿倒入雪榚機。
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! W# `" `% T5 W2 s2 ~5.39.217.766. 將奶漿倒入盛器，入雪櫃大約40分鐘，取出用電子打蛋器把空氣打入雪糕漿。 6 F+ C7 L. ], N5 p0 v
7. 重覆 (6) 兩次，後雪凍一小時，完成公仔箱論壇; p) b6 d5 S7 ^4 f F; H
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發表於 2007-12-4 01:20 PM
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