材料:全脂鮮奶
, c3 \' H/ C- p$ i# }! L5 X5.39.217.76500 毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y4 D* u; ^" _% K) ~. v
忌廉 125 毫升
& e: p" Y, ^0 {. C5.39.217.76雲呢拿條/雲呢拿 香油 1條/1茶匙
( A% k8 c7 W( Jtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 3隻
: Z# V% Z L3 j/ @5 c6 c- S公仔箱論壇幼砂糖 (Caster Sugar) 3 1/2湯匙
% g G/ J$ y) x7 V' @( z, R製作過程:1. 雲呢拿條開邊，挖出裏面的雲呢拿粉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U# ~6 R k, W8 ? {) v$ z
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/ @( e. d$ M8 y; Z2. 將鮮奶，忌廉及雲呢拿粉（或香油）搞至邊起泡（不要滾），熄火，蓋十五分鐘（如用香油就不用浸十五分鐘）待雲呢 拿出味。 公仔箱論壇' C; m! X. y* n
2 c9 K1 @6 R& h- P1 s$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將蛋及糖用電子打蛋器打至奶白色。tvb now,tvbnow,bttvb. ~3 A/ m6 t: \! s% E2 l" ]' U2 H! x
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4. 把奶倒入蛋漿，攪勻，然後倒回中，慢火煮杰，一定要不停攪拌，否刖會燒焦，大概十五分鐘，至木匙背面能沾起雪糕漿。待涼。
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5. 將雪糕漿倒入雪榚機。
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6. 將奶漿倒入盛器，入雪櫃大約40分鐘，取出用電子打蛋器把空氣打入雪糕漿。 & ^ }' Q! N3 B7 D7 v! `$ J
7. 重覆 (6) 兩次，後雪凍一小時，完成+ d: l% |, W( ?+ o5 r
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發表於 2007-12-4 01:20 PM
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