材料:全脂鮮奶
b: X, T5 M; q' ^& x) R5.39.217.76500 毫升 公仔箱論壇2 b1 C5 u, C; Q/ I+ h
忌廉 125 毫升 - ^- O. H. [( Q: Z$ F: g. o# l
雲呢拿條/雲呢拿 香油 1條/1茶匙
9 Q9 j- k o; e公仔箱論壇蛋黃 3隻 公仔箱論壇& a3 Y0 a' ?0 D) B
幼砂糖 (Caster Sugar) 3 1/2湯匙公仔箱論壇8 J. P8 s! A Q, D, D8 h
製作過程:1. 雲呢拿條開邊，挖出裏面的雲呢拿粉。
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2. 將鮮奶，忌廉及雲呢拿粉（或香油）搞至邊起泡（不要滾），熄火，蓋十五分鐘（如用香油就不用浸十五分鐘）待雲呢 拿出味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n2 G. p" q* \! Z
* w; l# H/ N# [7 f3 H7 f2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將蛋及糖用電子打蛋器打至奶白色。
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4. 把奶倒入蛋漿，攪勻，然後倒回中，慢火煮杰，一定要不停攪拌，否刖會燒焦，大概十五分鐘，至木匙背面能沾起雪糕漿。待涼。
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5. 將雪糕漿倒入雪榚機。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C7 o+ Y5 s( j+ Y }. A
6 y" v) A. M3 n# N! R1 h: B# {/ k6. 將奶漿倒入盛器，入雪櫃大約40分鐘，取出用電子打蛋器把空氣打入雪糕漿。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W7 j4 m0 q- m% X* ?. p
7. 重覆 (6) 兩次，後雪凍一小時，完成5.39.217.76. {, A; X( n. H/ t5 n, e" T+ L9 j
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發表於 2007-12-4 01:20 PM
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