材料：義大利麵一人份(建議用細麵)、生菜(隨自己喜好 我都用萵苣)、
0 v3 W$ L0 o3 e# m. r" w; c5 d$ R1 b( V公仔箱論壇酸豆一小湯匙、醃燻鮭魚(約5片)、洋蔥(約1/8個)、番茄(約1/2個)公仔箱論壇: h' t( G3 t; |5 _9 j5 O1 [
1 w' j+ K5 q4 M. I公仔箱論壇調味料(1)：橄欖油(約2大匙)、鹽(1小匙)、酸豆的湯汁一小匙、魚露(1/4小匙 不喜歡的別加 增加鹽的份量) U" [& m: t8 {0 U. r
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調味料(2)：起司粉少許! F6 R- l$ w. Q [
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1.燒一鍋水把義大利麵煮熟，麵熟透後，用冰水冰鎮一下然後拌上少許橄欖油，備用
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+ V- @1 I4 i" V. g' S# E9 htvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥切細丁以後，泡冰水備用(A)
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. P: \# T# }& v- k5.39.217.763.番茄去皮去籽，只留果肉部分，切細丁備用(B)tvb now,tvbnow,bttvb, y! ?4 x% X$ V8 ?
1 D: j( h X* J7 I1 \& c4.生菜洗乾淨用手剝一剝，泡冰水備用(C)
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5.拿一個大碗，放入調味料(1)，然後加入備用的(A)(B)(C)與麵條拌一拌，然後裝盤
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6.鋪上醃燻鮭魚然後灑上酸豆，上桌前再灑起司粉 |
發表於 2007-12-4 01:18 PM
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