材料：義大利麵一人份(建議用細麵)、生菜(隨自己喜好 我都用萵苣)、
4 E/ y, L) x4 Wtvb now,tvbnow,bttvb酸豆一小湯匙、醃燻鮭魚(約5片)、洋蔥(約1/8個)、番茄(約1/2個), z) }& E- {' i1 Z: ^% m8 z
& W v2 w6 ]; p. n M% P2 E9 U+ a; P調味料(1)：橄欖油(約2大匙)、鹽(1小匙)、酸豆的湯汁一小匙、魚露(1/4小匙 不喜歡的別加 增加鹽的份量)tvb now,tvbnow,bttvb% u8 G% v/ G4 I
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調味料(2)：起司粉少許- h2 ?7 m9 ]9 e, M# S
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1.燒一鍋水把義大利麵煮熟，麵熟透後，用冰水冰鎮一下然後拌上少許橄欖油，備用公仔箱論壇1 X% T+ K- o. [! R L8 ~3 t+ u
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2.洋蔥切細丁以後，泡冰水備用(A)
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+ \# c( {6 ^' O S' D5.39.217.763.番茄去皮去籽，只留果肉部分，切細丁備用(B)5.39.217.765 o8 a: i$ n) j6 q" B6 [& ]
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4.生菜洗乾淨用手剝一剝，泡冰水備用(C); P0 k; h0 v, i/ j% `+ W: |
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5.拿一個大碗，放入調味料(1)，然後加入備用的(A)(B)(C)與麵條拌一拌，然後裝盤
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6.鋪上醃燻鮭魚然後灑上酸豆，上桌前再灑起司粉 |
發表於 2007-12-4 01:18 PM
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