小時候很愛吃 Pizzaa Hut 的白汁海鮮闊條麵，不知是必勝客退步了，還是好東西吃多了，覺得現在的白汁海鮮闊條麵變得不好吃了，汁少味淡，芝士少了，海鮮更少。但自製白汁比較花時間，不是常有這個心情，想吃得豐富卻沒時間的話會用現成醬料煮這個，醬汁雖是現成，但加了洋蔥及芝士，味道更有層次感，也更香濃滋味! 用Le Creuset 的 22cm 淺底鍋可以連鍋入焗爐再上檯，一條龍，只用洗一個鍋。
3 z( o: k/ N/ {' P: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \* ]+ Z6 u" \* c8 _* s
* j; p" ~" M( Y- f. j2 Q! V0 l! J; f公仔箱論壇
8 E( A# ]2 p7 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z# X( w4 v0 O8 E0 i
d9 D8 W d" Y4 K. Y$ G; f, W% ]tvb now,tvbnow,bttvb
; W8 A' {" X& ktvb now,tvbnow,bttvb | 沒淺底鍋，用焗盤也可以公仔箱論壇8 p2 {( l% K8 \( r
|
材料 （二人份）：公仔箱論壇3 J8 K5 \+ @9 b. [; j* C! N
" y6 P, x: A9 d9 J* x5.39.217.76白汁醬料 1包tvb now,tvbnow,bttvb i" `: v- U+ q4 V; p. r
闊條麵
# B" \4 a: B7 ?4 [5.39.217.76 200g3 D* }) S, e4 C8 P- X& J, n
tvb now,tvbnow,bttvb, h6 ]# f/ j7 c& S3 h
急凍雜錦海鮮 200g
5 U$ g. w& W% T) K- k公仔箱論壇橄欖油 1/2湯匙5.39.217.767 p w; J7 a5 ]5 B! i8 G; R
洋蔥（切小粒） 半隻; m1 C" W. E- p7 A6 @( v3 Y
肉豆蔻粉 (Nutmeg) 1/2茶匙 (可以不加)
3 h5 M4 d( g) x8 K) K5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 o( m( n- @" @2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎 mozeralla 芝士 1湯匙
2 c/ M q" `2 X( o1 v) f* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a P5 w( k0 C" R* P, Z" H- C
* b/ \0 ^: g0 a! G公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k5 h- V- f F: \6 r$ z+ b
調味：公仔箱論壇- D7 u8 V" u1 @1 C F, @5 q( z
5.39.217.76( i# `' B- h/ M- d0 |, T
酒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 k; P9 \7 ]3 k7 D
鹽及胡椒 ¼茶匙tvb now,tvbnow,bttvb t* n" N! s @% t% }7 c: o
$ ] ~1 I. R9 D- l/ _( Y1 o公仔箱論壇 s0 S9 }% G: r5 f
製法：7 V: [ W. w9 Q6 z
tvb now,tvbnow,bttvb) O) F% T. y8 _) O( K
1） 焗爐以250度預熱，淺底鍋煲滾熱水，加1茶匙鹽，tvb now,tvbnow,bttvb' H- Q- z3 I1 n# o
闊條麵按包裝指示分鐘少3分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用1 X& ?4 O% F/ }# l' B, M: D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l) I/ g6 x1 ~9 G6 x
2）雜錦海鮮洗淨，瀝乾水份抹乾，以酒、 鹽及胡椒醃3分鐘; O' O4 Y1 t* ?) g
! j: ^& H7 G7 V3 m) ~tvb now,tvbnow,bttvb3）淺底鍋倒掉意粉水，中火下橄欖油及洋蔥炒3分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A( N, D. A" J
4）加入醬料包，
" i3 \: e$ o/ k! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉豆蔻粉雜錦海鮮拌勻煮2分鐘，加入闊條麵拌勻煮1分鐘tvb now,tvbnow,bttvb) I: L5 C8 x" X
5） 熄火，灑上芝士，入焗爐以250度焗3-5分鐘至芝士微焦5.39.217.76% B2 N) A% v1 o7 C, {' k3 V
1 O4 T" m# E$ k( o3 `公仔箱論壇
0 _2 }* t1 ?5 l Q- d1 E小貼士：
( o4 {& A- Z. X9 m) C公仔箱論壇& _5 d' \- U- t5 z, N. U6 a
1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減4分鐘來煮闊條麵
( A+ `" P; L5 ]3 ?5 Q& V4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 P% j7 C. k) M! f! _3 z! Y公仔箱論壇2）以平底鍋來煮也可以
7 M" @6 J) C: U4 ?tvb now,tvbnow,bttvb/ y6 T3 C8 ]! }5 A6 U; r
3）如白汁太少，可加一點牛奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~+ b& L) y" T7 y" C2 w; U( r
5.39.217.76& k& `7 E( q) J
公仔箱論壇8 x4 V2 z8 Y- n
5 v- @+ { O: Q4 d; |! }1 g+ v5.39.217.76
/ O- I4 i; a- O* b
4 F) E8 Y0 D4 ^3 b# R% j+ ]; s9 I0 v; _5.39.217.76
2 ~6 `5 d. Q+ B, ~. j
# b' `( k% C0 w9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( Y. J, H& a: k- y/ q7 |1 C
9 D% C: Y) F- ] y% mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; \$ Z4 k) t, ]6 t. ]
tvb now,tvbnow,bttvb- `7 W+ t. j$ g ` F( b& \! I
, L3 p4 I6 N8 o% O9 r" ~: y d. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76. H g' P! j' c( A# h/ N W4 Z
- r8 C: }; J+ z
! g ?& f' |+ }9 V |8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 f- _3 j/ I/ @0 p: }5.39.217.76# M$ ~, K" x$ l
1 P( R) b @9 W1 A" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B2 U& W, h) i' D
/ u+ [! w6 k# E/ |+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G" U6 }% T0 J8 Q+ o2 ?, w4 M1 g& |
) }& u6 ?4 Q9 I* \9 U0 A
|
發表於 2012-7-11 01:38 AM
| 
