小時候很愛吃 Pizzaa Hut 的白汁海鮮闊條麵，不知是必勝客退步了，還是好東西吃多了，覺得現在的白汁海鮮闊條麵變得不好吃了，汁少味淡，芝士少了，海鮮更少。但自製白汁比較花時間，不是常有這個心情，想吃得豐富卻沒時間的話會用現成醬料煮這個，醬汁雖是現成，但加了洋蔥及芝士，味道更有層次感，也更香濃滋味! 用Le Creuset 的 22cm 淺底鍋可以連鍋入焗爐再上檯，一條龍，只用洗一個鍋。
( T8 h! X, o. p. W7 Q$ E5.39.217.765 W q/ ? g O' i% _3 h
tvb now,tvbnow,bttvb5 J- u9 B$ t$ i( ^$ {
4 h5 r: r! Y! u3 u! e
. ?* W" }% h! c1 U& r; x# `5.39.217.76
5.39.217.76# ^1 k4 x+ M& C0 O) X
 |$ a* ` G# r) I R! z' M+ f) t
| 沒淺底鍋，用焗盤也可以. b: i0 p) E* d( u: A- v* z/ r
|
材料 （二人份）：公仔箱論壇, V: |1 R; ~ i+ ?" X- c( h
$ K5 _& S# C: ?5 e N" Z! g
白汁醬料 1包公仔箱論壇' N8 m6 ^4 A! [' e7 h, `; s; |
闊條麵
% L" ?5 H/ n0 w' u8 p3 l7 \ 200g公仔箱論壇* K3 h8 ~8 Z. n: {! y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r5 T( R+ V6 K# K* `7 ?, z" j8 s
急凍雜錦海鮮 200g9 ^* H& K. h+ ^; H- R) Y8 F$ T
橄欖油 1/2湯匙
& ~* |/ ?: x5 B# \& y洋蔥（切小粒） 半隻
; z7 M! O( H# _: ]9 E7 H" ~1 P; k+ I公仔箱論壇肉豆蔻粉 (Nutmeg) 1/2茶匙 (可以不加)
2 @7 d7 h; `9 Y: O' o5.39.217.76
/ U9 x: n$ F+ E7 l碎 mozeralla 芝士 1湯匙
' c3 v6 G, O" u5.39.217.76
3 ^7 M7 C% q: j; T5 k2 l% j" _5.39.217.76& R! [- }" y: \* o/ i2 g' }
4 f8 d. g# i2 H( h& F5.39.217.76調味：% Y: X* n3 v' b6 {$ C& s
4 F9 A S, W: G& d. t+ K酒 1湯匙公仔箱論壇- Z/ k' |- q, S5 X5 O( O0 S8 c
鹽及胡椒 ¼茶匙5.39.217.76! H/ p: e Y u' w' `
' r2 V& c) s8 ^% G5.39.217.76
: w0 \7 v; X# ~$ w8 {" [! d; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：
3 Q; r3 p, M, @# J" R# s" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _4 I5 N& O+ K, K8 V4 C$ D
1） 焗爐以250度預熱，淺底鍋煲滾熱水，加1茶匙鹽，
- i7 o/ g7 B- `$ `* b公仔箱論壇闊條麵按包裝指示分鐘少3分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用公仔箱論壇, u5 I' b2 H* f; U' C' w7 [* P- X
( V/ d$ P% o# }/ w. m+ Y: K( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）雜錦海鮮洗淨，瀝乾水份抹乾，以酒、 鹽及胡椒醃3分鐘
' C3 {( Z; W1 Q2 g- R% Z' W* ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( q% Q+ h4 i5 ~+ U% Y
3）淺底鍋倒掉意粉水，中火下橄欖油及洋蔥炒3分鐘3 u* N/ Y% \6 Y0 o w! t
4）加入醬料包，
6 E+ v' v6 E/ g# g0 u- @肉豆蔻粉雜錦海鮮拌勻煮2分鐘，加入闊條麵拌勻煮1分鐘公仔箱論壇0 f7 F. l M I* \
5） 熄火，灑上芝士，入焗爐以250度焗3-5分鐘至芝士微焦8 U0 U' ^6 f" v; Q* [8 t# D
tvb now,tvbnow,bttvb9 u1 M/ @8 @3 K6 D# q) ^) p
% L& q, D; ]8 Q `0 [! a. i5 P
小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb* w2 _) @1 x" Y2 G9 L/ g6 |# r6 G
tvb now,tvbnow,bttvb; M! ^, ^8 s2 O; u0 C% r- g: H
1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減4分鐘來煮闊條麵
' a3 o7 U8 n; I, _0 p! ~公仔箱論壇5.39.217.76/ E( b( R# ~6 @5 H
2）以平底鍋來煮也可以5.39.217.766 f5 L" v9 H8 S1 ~" H( o5 c7 T
' {3 Y: {. u& O6 P" i3 ?: o5.39.217.763）如白汁太少，可加一點牛奶
' _9 m0 j5 f% P7 Z# |
& l4 a6 f0 t- K1 ]9 X9 v+ l5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F) J7 i2 Q$ t
& E; k; |) ~. q9 Z0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 y4 U/ L5 u% J& M0 C% C公仔箱論壇
- \9 k. }- ^1 X; w7 t4 Z' i& _( D* { j% {
$ h7 m, p |3 E' R6 T8 J% Q' S5.39.217.76. l0 T: \9 H! e7 N! O. {
) }1 `2 ~- a2 h. I `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y+ p2 ]$ d! Q: c) Y% c& Y' d
3 z7 u$ n: [' ]6 ]
$ ]% B9 _& E3 ^1 g; v5 c7 E" O公仔箱論壇4 _4 i. x8 {; i0 | {
* L' T9 Q# W6 c4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 `: l: U5 V0 U( l1 o9 _( \2 P+ C# g: M) ~
tvb now,tvbnow,bttvb" Z+ [' @2 m, V4 c- m! v$ a
tvb now,tvbnow,bttvb* J+ v% Z" m6 s0 t
tvb now,tvbnow,bttvb! o# O: o; E6 l- p
9 G% @6 Z- I; n2 {公仔箱論壇
; | A' G" q9 S0 N5.39.217.76
* ~: g& P! }9 D |
發表於 2012-7-11 01:38 AM
| 
