小時候很愛吃 Pizzaa Hut 的白汁海鮮闊條麵，不知是必勝客退步了，還是好東西吃多了，覺得現在的白汁海鮮闊條麵變得不好吃了，汁少味淡，芝士少了，海鮮更少。但自製白汁比較花時間，不是常有這個心情，想吃得豐富卻沒時間的話會用現成醬料煮這個，醬汁雖是現成，但加了洋蔥及芝士，味道更有層次感，也更香濃滋味! 用Le Creuset 的 22cm 淺底鍋可以連鍋入焗爐再上檯，一條龍，只用洗一個鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J" ~" F+ ]9 c Q1 y- ?# G
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| 沒淺底鍋，用焗盤也可以TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y( o, o$ W8 K' Z
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材料 （二人份）：tvb now,tvbnow,bttvb. E' e) I) A7 H+ G( V7 y
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白汁醬料 1包
M/ ~5 V. z. r: Htvb now,tvbnow,bttvb闊條麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E' B5 W1 g. m; f' ] ~* _: h0 Y
200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N$ ?, t9 U3 Y% |
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急凍雜錦海鮮 200g公仔箱論壇1 r1 {/ {( P) E7 w6 |6 r Y
橄欖油 1/2湯匙 h( |. e, t" t) d
洋蔥（切小粒） 半隻
1 C/ k1 p0 W' ~6 ?4 k5.39.217.76肉豆蔻粉 (Nutmeg) 1/2茶匙 (可以不加)
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碎 mozeralla 芝士 1湯匙
; T6 e, I* e; ~/ a# Y/ B4 ]; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 S3 E+ d/ U' w# [8 q. @
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d; Q6 Z; O' Y; j# R. X公仔箱論壇調味：2 C& B: y. g6 y# C6 d! j G
6 J. v, b! L% Mtvb now,tvbnow,bttvb酒 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a$ [: s& X9 ^0 v) z2 Z1 T
鹽及胡椒 ¼茶匙5.39.217.76* J" @& \( H+ z$ F( B' R
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# \% ~2 m5 w" ?; L, S9 G Ftvb now,tvbnow,bttvb製法：
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1） 焗爐以250度預熱，淺底鍋煲滾熱水，加1茶匙鹽，5.39.217.76: D. _ c8 Q1 T5 Q6 L
闊條麵按包裝指示分鐘少3分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用
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2）雜錦海鮮洗淨，瀝乾水份抹乾，以酒、 鹽及胡椒醃3分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G1 |) a" B( [+ |8 Y+ | M2 T
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3）淺底鍋倒掉意粉水，中火下橄欖油及洋蔥炒3分鐘tvb now,tvbnow,bttvb% G! x/ l0 U! a& u- C1 E( [5 c6 g
4）加入醬料包，# H" o5 q& L2 f$ d
肉豆蔻粉雜錦海鮮拌勻煮2分鐘，加入闊條麵拌勻煮1分鐘
$ M1 p2 u; u9 p x" r5） 熄火，灑上芝士，入焗爐以250度焗3-5分鐘至芝士微焦5.39.217.760 [, A+ b8 |2 z$ E- U0 f* N
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" W+ O+ v% N2 X( `/ U* O* f5.39.217.76小貼士：
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1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減4分鐘來煮闊條麵tvb now,tvbnow,bttvb1 Z. o9 L; u4 a# Y1 F
" X' c. G& D# W* l. v/ x6 x2）以平底鍋來煮也可以5.39.217.76- f& d& w& f& u/ i+ d
9 j3 m: M5 J8 Y$ B" I' C1 Ytvb now,tvbnow,bttvb3）如白汁太少，可加一點牛奶5.39.217.76; p$ V' P2 z: F9 V) ^5 g
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發表於 2012-7-11 01:38 AM
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