Pizza Express 也有類似的芝士焗蘑菇，好像也有用松露油的，不過每次去Pizza Express 都覺得只有幾隻蘑菇卻要那麼貴，自己整也不難，好像不太值，這個做Party菜或情人節前菜都不錯，製作簡單快捷，大大隻Portobello好有驚喜，以下是一隻的調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i, M F# X. ^* D3 q- v" u
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材料
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4 K1 e+ s& I# _; g& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& R* H) g) y- G" l: z大啡蘑/ F( {2 Q! p3 W8 S: U) [; X$ }
（
& d, \, B- O% a! U* W& s) ZPortobello） 1隻
7 F9 F; _5 v0 n, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mozzarella 碎芝士 1 湯匙
$ n2 W8 d8 W5 Q7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑松露醬5.39.217.76# O$ k% K/ h% S' y% C( e; e
1/2 茶匙公仔箱論壇, Z9 j) h- X# D+ ]( @
松露油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h7 [! c4 i( m7 X1 T. T9 m
1 茶匙公仔箱論壇) `9 @ d& ~* x
橄欖油 1 茶匙2 L6 e u+ |0 l6 r, s, s
迷迭香 (Rosemary) 1 湯匙
4 }% P7 Z! v) ^" o4 d6 E0 }海鹽及胡椒 ½ 茶匙& ^/ t: N5 X5 C8 {: j( L
( X7 \5 q! ^( W' y# p: f5.39.217.76 | | 焗之前的樣子 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E( K; h3 y% ?
& x0 z' ?4 [1 F8 `1 z/ D公仔箱論壇製法：
1 {* \/ m) [- t' K4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 預熱焗爐200度公仔箱論壇: Z5 l6 _4 Y! ~0 f S
2） 焗盤上鋪焗爐紙，塗一點橄欖油
7 B3 j7 l' }3 I' g+ V7 k3） 把大啡蘑平放在焗爐紙上，灑上香草， 海鹽及胡椒，
S, |4 x7 T! w- I; n8 e6 s. G公仔箱論壇Mozzarella
& k4 k# Q/ `5 @/ L3 ]5 n' }7 Mtvb now,tvbnow,bttvb4） 最後放一些迷迭香，灑上黑松露醬，淋上橄欖油及松露油
, T3 a# b! b O* H Q5） 入焗爐以200度焗10鐘至芝士金黃
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小貼士：
5 }% t' v5 f' I公仔箱論壇1）菌類會出水，水份太多便失去了香脆的芝士口感，焗至7分鐘時，查看一下，如水份太多，可把焗爐的門打開1/3，減弱焗爐的保濕程度 |
發表於 2012-7-11 01:36 AM
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