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" \) j. l) }8 I笋中含有粗纤维，十几种氨基酸，可减少体内脂肪，炒鸡块、烧肉味道都很好哦！" Z& V& _1 {) l
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原料：土鸡 半只 烟笋干 150克 青红辣椒 各半个 干红辣椒 50克 蒜 2瓣
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调味料：盐 糖 料酒 酱油 鸡精 高汤（或水）公仔箱論壇% y) Q) a3 r9 y* C" R
# e$ E3 \4 c. z) D! g/ r6 V公仔箱論壇做法：
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9 |8 k) E- a6 x& k- h$ w1 土鸡砍成小块，加料酒少许酱油腌一会，青红辣椒切条，蒜切片0 ?" x4 M, y# r( E y
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2 烟笋干用水泡4个小时，泡软以后漂洗干净，斜切成段公仔箱論壇- G) g/ Z9 W* v0 n4 i5 e
- N: l' a; Z( I; C/ b5.39.217.763 锅中加油烧6成热，下鸡块变色后，捞出控油
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3 s/ d' f5 A |1 d2 y4 W4 炒锅留底油5成热，加干红辣椒蒜片煸香，加鸡块，糖，酱油，高汤烧2分钟
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5 加青红辣椒，鸡精，炒匀
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發表於 2007-12-4 12:04 PM
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