份量
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材 料: 公仔箱論壇6 R- @% H {6 n- v* b2 h3 U
主要材料：乾干貝3粒，蝦乾75克，梅肉300克，白米250克，青蔥1根，生薑1片tvb now,tvbnow,bttvb: c" l9 O+ b6 v: G
調味料：鹽、太白粉、胡椒粉、香油各適量tvb now,tvbnow,bttvb$ |* y8 `" u6 t. f1 E1 A8 t3 N
拌飯料：蔥油、醬油適量
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做 法 :
* r$ O8 ^. V" M2 ~0 V% M' P$ p5.39.217.761. 白米洗淨，用250cc的清水浸約30分鐘，再用電鍋煮至半熟﹔青蔥洗淨，切成末。
! K( \7 ~) _$ U5 R2. 干貝洗淨泡軟拆絲﹔蝦乾洗淨﹔梅肉切片﹔薑洗淨切碎﹔將前料一起用調味料醃10分鐘，最後排在飯上一起煮熟，食用前拌入青蔥末與拌飯料攪拌均勻即可享用。
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1 g& E+ [# v) B! M# W+ q* N! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips：如果買不到蝦乾，可用大蝦米代替。5.39.217.76+ y+ }+ W6 B4 f/ S4 s
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精選藥材與食材5.39.217.76/ @6 o& C, m/ B( L
! z+ I, `2 V( d5.39.217.76蝦乾－蛋白質與礦物質的含量豐富，有壯陽和胃、活血、補益體虛等功效。
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干貝－性平味甘鹹，具滋陰補腎、和胃調中、補益健身之效。其含有特殊的糖蛋白，可破壞癌細胞的生長。 |
發表於 2007-12-4 10:36 AM
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