份量5 d" O4 `/ | y0 b
3 - 4人份
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材 料:
$ G; P: Y9 |) ^! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主要材料：乾干貝3粒，蝦乾75克，梅肉300克，白米250克，青蔥1根，生薑1片) F2 U7 x+ r; W
調味料：鹽、太白粉、胡椒粉、香油各適量3 E" j# l2 z' ?( U+ L! y
拌飯料：蔥油、醬油適量
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1 N L0 D: {2 R8 K( ]% r6 K做 法 :5.39.217.76! v( J7 e' a; C: r3 o
1. 白米洗淨，用250cc的清水浸約30分鐘，再用電鍋煮至半熟﹔青蔥洗淨，切成末。 5.39.217.769 x1 o$ w" P$ H Q1 U3 K8 |& D
2. 干貝洗淨泡軟拆絲﹔蝦乾洗淨﹔梅肉切片﹔薑洗淨切碎﹔將前料一起用調味料醃10分鐘，最後排在飯上一起煮熟，食用前拌入青蔥末與拌飯料攪拌均勻即可享用。
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Tips：如果買不到蝦乾，可用大蝦米代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o- n2 o# s$ o8 X1 \ F
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精選藥材與食材5.39.217.76- h2 e i! {, B6 v( X
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蝦乾－蛋白質與礦物質的含量豐富，有壯陽和胃、活血、補益體虛等功效。
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干貝－性平味甘鹹，具滋陰補腎、和胃調中、補益健身之效。其含有特殊的糖蛋白，可破壞癌細胞的生長。 |
發表於 2007-12-4 10:36 AM
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