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[中式食譜] [冬日暖之選煲仔篇]瑤柱蝦乾煲仔飯

份量
7 e3 E4 F2 b( R3 y4 s3 - 4人份公仔箱論壇% \& I+ L6 s" l' P. i& G

, z7 J0 I! {5 O" T2 dtvb now,tvbnow,bttvb材 料:
  w6 {% A" T: Y8 @. Q& A主要材料:乾干貝3粒,蝦乾75克,梅肉300克,白米250克,青蔥1根,生薑1片
% f% B& b8 V$ P( f7 dtvb now,tvbnow,bttvb調味料:鹽、太白粉、胡椒粉、香油各適量公仔箱論壇0 Q) m! }4 M5 ]
拌飯料:蔥油、醬油適量tvb now,tvbnow,bttvb7 P4 t9 P6 P- r+ a' J. [

, V: ~( @" ^  y2 z2 E1 ~5 D# Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A  v7 F" x. [& E, X! G, t
做 法 :
& ~& P; f$ ]" ^6 ?& y5 }- f6 P( e公仔箱論壇1. 白米洗淨,用250cc的清水浸約30分鐘,再用電鍋煮至半熟﹔青蔥洗淨,切成末。  
% a8 L: Q% p- Y7 d. A2. 干貝洗淨泡軟拆絲﹔蝦乾洗淨﹔梅肉切片﹔薑洗淨切碎﹔將前料一起用調味料醃10分鐘,最後排在飯上一起煮熟,食用前拌入青蔥末與拌飯料攪拌均勻即可享用。
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- r: I; `0 D* y: o/ o1 i( o0 @5.39.217.76Tips:如果買不到蝦乾,可用大蝦米代替。
  K5 I$ w3 i. Q" y% o1 K1 B& ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o7 L% E" T$ W7 ^) m
精選藥材與食材tvb now,tvbnow,bttvb; Q3 l0 o' I, B1 u3 l! L0 i
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蝦乾-蛋白質與礦物質的含量豐富,有壯陽和胃、活血、補益體虛等功效。
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3 @0 Q2 d% }8 X' [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干貝-性平味甘鹹,具滋陰補腎、和胃調中、補益健身之效。其含有特殊的糖蛋白,可破壞癌細胞的生長。
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