份量
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% k2 n" u& ?+ N% R1 utvb now,tvbnow,bttvb材 料: 5.39.217.76. C S5 j4 ?9 `+ J: v- B5 |6 x
主要材料：乾干貝3粒，蝦乾75克，梅肉300克，白米250克，青蔥1根，生薑1片8 H: W7 Z. c* m8 R; L
調味料：鹽、太白粉、胡椒粉、香油各適量
/ @+ U8 d0 @1 K2 dtvb now,tvbnow,bttvb拌飯料：蔥油、醬油適量5.39.217.76; @+ Z9 d* d2 t$ \* D6 C, o0 l
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% o/ q7 m4 ?. `8 Q7 q; k7 ^) x, P做 法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K+ \5 A& W, j( |) `* h4 n- ^
1. 白米洗淨，用250cc的清水浸約30分鐘，再用電鍋煮至半熟﹔青蔥洗淨，切成末。 tvb now,tvbnow,bttvb" [5 w& E4 L/ _" p4 L
2. 干貝洗淨泡軟拆絲﹔蝦乾洗淨﹔梅肉切片﹔薑洗淨切碎﹔將前料一起用調味料醃10分鐘，最後排在飯上一起煮熟，食用前拌入青蔥末與拌飯料攪拌均勻即可享用。 公仔箱論壇" M- I* v- S7 I3 Z7 L9 s8 C* e
$ d8 N4 X' d7 ~+ G5 P u5.39.217.76Tips：如果買不到蝦乾，可用大蝦米代替。
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' j: L, V% |! Y5 T" n8 \* g$ q, ^4 Q5.39.217.76精選藥材與食材
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蝦乾－蛋白質與礦物質的含量豐富，有壯陽和胃、活血、補益體虛等功效。tvb now,tvbnow,bttvb% r3 ~# V5 g3 d4 Q2 @0 j
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干貝－性平味甘鹹，具滋陰補腎、和胃調中、補益健身之效。其含有特殊的糖蛋白，可破壞癌細胞的生長。 |
發表於 2007-12-4 10:36 AM
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