份量* u( g7 o( L! v! ^' v" t+ L7 \
3 - 4人份5.39.217.762 u" W7 t4 n7 m5 c% f0 M9 r; |
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材 料:
* W# ]2 g) d7 N9 Q主要材料：乾干貝3粒，蝦乾75克，梅肉300克，白米250克，青蔥1根，生薑1片+ C7 f- @( J6 C/ L$ p8 v1 |
調味料：鹽、太白粉、胡椒粉、香油各適量
0 l4 [6 R/ @/ ?/ A: h p# ]0 f: C公仔箱論壇拌飯料：蔥油、醬油適量
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做 法 :
/ `3 ?' r9 x$ n% K8 j( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 白米洗淨，用250cc的清水浸約30分鐘，再用電鍋煮至半熟﹔青蔥洗淨，切成末。 ! `' u/ _' N7 R4 {& N
2. 干貝洗淨泡軟拆絲﹔蝦乾洗淨﹔梅肉切片﹔薑洗淨切碎﹔將前料一起用調味料醃10分鐘，最後排在飯上一起煮熟，食用前拌入青蔥末與拌飯料攪拌均勻即可享用。
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Tips：如果買不到蝦乾，可用大蝦米代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e- U% c. V. A4 n
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精選藥材與食材
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5 _( R# Y1 s# j2 I0 T2 q) t E! v C1 e蝦乾－蛋白質與礦物質的含量豐富，有壯陽和胃、活血、補益體虛等功效。
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干貝－性平味甘鹹，具滋陰補腎、和胃調中、補益健身之效。其含有特殊的糖蛋白，可破壞癌細胞的生長。 |
發表於 2007-12-4 10:36 AM
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