[中式食譜] 蒸鮮鮑魚菇

zactlion1899

材料： (4人份)tvb now,tvbnow,bttvb0 y7 u+ X" M2 ^- v
金針 20 克5.39.217.76% }( i" q7 p; j6 R/ }) Z2 f! Z
雲耳 20 克
/ |. E# }2 H: K8 f  C/ e* ?$ q2 i5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗 20 克
; t6 k' [5 c8 g6 V7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮鮑魚菇 350 克
6 s. x6 m5 S/ y5 ]公仔箱論壇
4 e# T" M" @2 s) X( b1 b( f; h, M調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D) T2 k/ W9 ^7 r
麻油2茶匙
+ l- N2 v3 }' K$ |油少許
0 b) l( g( f2 `: c) a5.39.217.76鹽1茶匙
9 [, Z- {2 @2 a+ m2 g5 I糖2茶匙     5.39.217.76! Z9 u+ ~3 W$ M' U1 S# S
   　
0 d, u8 A- z2 c' Y9 q! d5.39.217.76做法：( ?2 q6 G" Y* P' u7 x' x
1. 金針、雲耳浸軟身，洗淨泥沙。剪去金針頭部較硬部份；
( c3 c0 Q/ _$ T( z5.39.217.762. 鮮鮑魚菇洗淨，切薄片，連同金針、雲耳、去核紅棗出水，取出瀝乾備用；tvb now,tvbnow,bttvb5 P; D$ p) r, |& y
3. 將調味料加入金針、雲耳、紅棗及鮮鮑魚菇內拌勻，然後隔水蒸約10分鐘即可以。
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$ ]* ^4 p. x2 U2 p8 C$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：* s7 L. `) e: H( J* h% h' h( ~
1. 鮮鮑魚菇、金針、雲耳、紅棗先出水，可縮短蒸的時間。
7 Q3 q$ G& s4 o! C6 S) itvb now,tvbnow,bttvb2. 加麻油調味，有助提升鮑魚菇的鮮甜味