[中式食譜] 蒸鮮鮑魚菇

zactlion1899

材料： (4人份)
* p$ g; E8 }1 itvb now,tvbnow,bttvb金針 20 克
: h3 N" D5 C# o) D1 T( ~雲耳 20 克
- Y, k8 j: w4 s+ W9 \紅棗 20 克
) t& x3 a3 b+ ~( p& h8 f9 [' p  `9 F鮮鮑魚菇 350 克tvb now,tvbnow,bttvb, I* B7 ~; S& O$ e$ i) E" f

* {! h: j" `; X+ U# e. p6 n5.39.217.76調味：4 J# t6 {! {0 x; u4 L& |2 ?+ b
麻油2茶匙
3 j) P9 _3 Y( B0 g' E% R2 C7 ntvb now,tvbnow,bttvb油少許
+ Q& V/ U& @1 K3 \) N/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1茶匙
; G/ C5 ^, Q' j1 q' z* V! T5.39.217.76糖2茶匙     5.39.217.76+ A  N! l5 g$ A: P
   　
0 k4 {, o4 H) ^% C0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb) A0 n- m  B8 ]6 `( p' V; R
1. 金針、雲耳浸軟身，洗淨泥沙。剪去金針頭部較硬部份；公仔箱論壇# f8 p& x, H) o! z9 r4 _# P. y* i
2. 鮮鮑魚菇洗淨，切薄片，連同金針、雲耳、去核紅棗出水，取出瀝乾備用；9 M# `! e  q% |  x
3. 將調味料加入金針、雲耳、紅棗及鮮鮑魚菇內拌勻，然後隔水蒸約10分鐘即可以。
) R" k. Z/ ?  x. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t( i" K4 S9 a7 i7 g
小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S" D1 R' I: o' G0 f
1. 鮮鮑魚菇、金針、雲耳、紅棗先出水，可縮短蒸的時間。
2 r) Z  D( l' Q& ?: {/ g公仔箱論壇2. 加麻油調味，有助提升鮑魚菇的鮮甜味