[中式食譜] 蒸鮮鮑魚菇

zactlion1899

材料： (4人份)tvb now,tvbnow,bttvb, i# p/ ^- }' B2 b) f
金針 20 克
6 e: r8 r  @* e4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲耳 20 克% ^! S4 `  p) T
紅棗 20 克
+ t  u8 u2 D4 j) b7 V5.39.217.76鮮鮑魚菇 350 克
" h, k" s- D5 ?" N+ l$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, w( ?% E7 Y  u1 j. r/ e4 j' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：! }( k' S6 ?& M
麻油2茶匙' G7 J5 h8 X) d, I
油少許tvb now,tvbnow,bttvb- T& s8 x8 o2 j( ?. v/ H
鹽1茶匙
) ~. \2 @8 w3 ?" g+ B' l4 C糖2茶匙     : f5 M3 a$ L/ |& e0 z4 ]
   　
4 r& {1 ?0 e! T) ~  O& R做法：
, `6 }. g6 a+ R9 g6 v公仔箱論壇1. 金針、雲耳浸軟身，洗淨泥沙。剪去金針頭部較硬部份；tvb now,tvbnow,bttvb$ [' y0 Z! b; v5 [% k4 Q
2. 鮮鮑魚菇洗淨，切薄片，連同金針、雲耳、去核紅棗出水，取出瀝乾備用；" @; k1 i! o" k6 p, B( L
3. 將調味料加入金針、雲耳、紅棗及鮮鮑魚菇內拌勻，然後隔水蒸約10分鐘即可以。
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小貼士：' A/ y# r" h# O/ Z( a' f6 {( d8 d
1. 鮮鮑魚菇、金針、雲耳、紅棗先出水，可縮短蒸的時間。公仔箱論壇# R6 u2 @; i- C' j' C
2. 加麻油調味，有助提升鮑魚菇的鮮甜味