在家輕鬆自在又便宜兼足料洋蔥湯，其真一點也不難，只要花一點時間，香噴噴又惹味的洋蔥湯便可以喝了。二人份用LC 18cm French Oven 來整就夠了。# C# u$ l1 m+ Q4 F
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材料（二人份）：
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7 G. }; d& E5 ?( c+ q( l, X5.39.217.76洋蔥 2隻5.39.217.765 X0 @1 X# u, h. n. s9 `9 i
牛濃湯寶 1隻 (或牛清湯 700ml)
2 E: [! r1 _; h: Q' O7 d6 @: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 700ml5.39.217.76& k7 A3 h/ |4 x4 ^# j
牛油 1湯匙5.39.217.766 W4 K# r. G+ C* V. S5 g6 ]
法包 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G& Y( ~/ z. L$ R3 f) c
碎芝士 2湯匙5.39.217.76, Y( D/ s& V, H" u* Q; p* E% `
芝士片 2片# w4 n, ]7 K9 u: Q1 v; _
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5.39.217.769 x* H8 T9 |. {# e; W1 I+ h
 | | 炒洋蔥 |
 | | 牛濃湯寶比牛清湯平，抵用 |
: l! k8 O0 z3 d1 R5 X | | 炒好的洋蔥是透明的 |
製法：: y1 p8 f. f7 ~4 K2 j
8 H z, p' q8 q. z; `5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 洋蔥切絲tvb now,tvbnow,bttvb' ?9 S! g% q0 s7 Q
2） 牛油下鍋煮溶，加入洋蔥，小火炒10分鐘至透明，洋蔥的甜味才會出，不要變焦tvb now,tvbnow,bttvb t: H/ Z% l: j: P5 g o6 h
3）加水及牛濃湯寶，拌勻，滾起加蓋小火煲1.5小時，預熱焗爐200度4 X2 P9 V2 o; @1 G- D0 O
4）湯碗盛起湯，每碗加入碎芝士，鋪上一片法包，再加一片芝士5.39.217.76' h" g- |6 b( \7 r+ q: u! j- v
5）入焗爐200度焗3﹣4分鐘至芝士微焦5.39.217.767 b5 R2 ]- J/ F8 V. O
5.39.217.765 L- K0 y1 Q1 a t3 C9 u
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0 w- t* W! w" S$ ^; F | | 煲好的洋蔥湯，已經好甜! |
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發表於 2012-7-10 12:36 AM
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