在家輕鬆自在又便宜兼足料洋蔥湯，其真一點也不難，只要花一點時間，香噴噴又惹味的洋蔥湯便可以喝了。二人份用LC 18cm French Oven 來整就夠了。
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材料（二人份）：$ K: q1 ]4 U0 K! ?0 i
# L( t/ O& V; ?# btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 2隻
! l5 V" E/ x6 utvb now,tvbnow,bttvb牛濃湯寶 1隻 (或牛清湯 700ml)8 d* F/ i5 |0 C6 f2 q1 N. A5 q
水 700mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z- v8 Q# c2 x# L
牛油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" S9 {; M* p0 i! o6 j' i% G
法包 2片5.39.217.76 K) Q; Y0 N3 u8 I8 f: K
碎芝士 2湯匙公仔箱論壇; a5 Q+ y; T! K, t6 _7 X
芝士片 2片
8 }, H. c7 J$ h) P3 f! rtvb now,tvbnow,bttvb# b+ N$ ~( |$ ?* m, L5 D$ f
, v, {7 L) n3 v$ [ | | 炒洋蔥 |
 | | 牛濃湯寶比牛清湯平，抵用 |
5.39.217.76& x9 p+ i1 a3 { x. T- E; ?! Y% J
 | | 炒好的洋蔥是透明的 |
製法：
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1） 洋蔥切絲* P% e" [$ ]3 _+ g& x; j
2） 牛油下鍋煮溶，加入洋蔥，小火炒10分鐘至透明，洋蔥的甜味才會出，不要變焦公仔箱論壇! I) Y1 i+ F% y+ Z3 Q/ Y
3）加水及牛濃湯寶，拌勻，滾起加蓋小火煲1.5小時，預熱焗爐200度tvb now,tvbnow,bttvb% L+ N1 T6 t+ k% I" l8 B) @9 x6 M5 U- r
4）湯碗盛起湯，每碗加入碎芝士，鋪上一片法包，再加一片芝士; J8 g2 N$ x. q
5）入焗爐200度焗3﹣4分鐘至芝士微焦tvb now,tvbnow,bttvb* d) ~6 Q$ ?2 P- B% C1 r# |
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 | | 煲好的洋蔥湯，已經好甜! |
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發表於 2012-7-10 12:36 AM
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