在家輕鬆自在又便宜兼足料洋蔥湯，其真一點也不難，只要花一點時間，香噴噴又惹味的洋蔥湯便可以喝了。二人份用LC 18cm French Oven 來整就夠了。
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材料（二人份）：
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/ o" e3 y& l1 n! Z; w# d9 Q5.39.217.76洋蔥 2隻
8 ~! y4 i+ r2 s' ]6 K公仔箱論壇牛濃湯寶 1隻 (或牛清湯 700ml)公仔箱論壇 v- A/ D7 P) n8 n% ?
水 700ml
: |' v! O4 _" R: T/ ?$ P# v牛油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- v3 }8 {5 F) ?' d1 Q! M3 [
法包 2片公仔箱論壇5 B. s" k5 ~* G' `, X
碎芝士 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 l' A1 K3 T! y [
芝士片 2片( e$ s: {: R0 ]* R& g) R, H1 d
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% h* W3 E& a' Q# i& C# c8 i5.39.217.76 | | 炒洋蔥 |
 | | 牛濃湯寶比牛清湯平，抵用 |
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 | | 炒好的洋蔥是透明的 |
製法：
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1） 洋蔥切絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B2 M7 d+ [. y7 f9 ?
2） 牛油下鍋煮溶，加入洋蔥，小火炒10分鐘至透明，洋蔥的甜味才會出，不要變焦 |" f. X# }1 Q6 P$ X4 k, q
3）加水及牛濃湯寶，拌勻，滾起加蓋小火煲1.5小時，預熱焗爐200度2 |6 u% w9 n, z. z# |9 j
4）湯碗盛起湯，每碗加入碎芝士，鋪上一片法包，再加一片芝士
( ^# ?" k% ~% i" ntvb now,tvbnow,bttvb5）入焗爐200度焗3﹣4分鐘至芝士微焦: A/ i: U1 O4 X/ ^$ Q& ?
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 | | 煲好的洋蔥湯，已經好甜! |
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發表於 2012-7-10 12:36 AM
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