在家輕鬆自在又便宜兼足料洋蔥湯，其真一點也不難，只要花一點時間，香噴噴又惹味的洋蔥湯便可以喝了。二人份用LC 18cm French Oven 來整就夠了。1 O% P' P9 t4 T" M
4 g" q; p9 [' M: Q/ r公仔箱論壇
! m9 e8 q5 L5 w7 z: [4 |+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb7 c3 O |; D$ g5 P# H4 |( |* ~
材料（二人份）：
2 V: ]6 i. O5 r9 c! b; v6 etvb now,tvbnow,bttvb
6 F! p1 h" k `" }# f( E4 }5.39.217.76洋蔥 2隻5.39.217.769 k5 F+ d4 l1 s+ A9 D
牛濃湯寶 1隻 (或牛清湯 700ml)公仔箱論壇4 |- k% x! M* B* l4 W5 A
水 700mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g/ T1 r7 A& I6 O9 ]$ P t/ O9 U
牛油 1湯匙
( W6 f0 C+ p2 L' P1 G法包 2片5.39.217.76" [9 Z& a {' F# `, X1 o3 b
碎芝士 2湯匙
. U5 g: g. N, G, ~; u/ y芝士片 2片
6 N5 O, H+ ?5 c3 `' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o, ~7 C7 }* Z$ S* \0 R
) @( M. ?) P$ I( xtvb now,tvbnow,bttvb | | 炒洋蔥 |
 | | 牛濃湯寶比牛清湯平，抵用 |
8 H/ g) h* I5 Y/ d. k0 @公仔箱論壇 | | 炒好的洋蔥是透明的 |
製法：5.39.217.76( L4 e' l9 f9 X% b" z: ~/ s- u9 G
+ ]' G ^' W$ \. l7 P+ q1） 洋蔥切絲
2 W2 h" j) {8 |0 a& Y8 m; O公仔箱論壇2） 牛油下鍋煮溶，加入洋蔥，小火炒10分鐘至透明，洋蔥的甜味才會出，不要變焦
5 r/ f% o* K7 R0 L5 _" R3 x3）加水及牛濃湯寶，拌勻，滾起加蓋小火煲1.5小時，預熱焗爐200度
% {# V e7 e0 w: u3 S4）湯碗盛起湯，每碗加入碎芝士，鋪上一片法包，再加一片芝士
" c+ w2 z4 N+ m3 B# R% S. U' x7 J" @- E5）入焗爐200度焗3﹣4分鐘至芝士微焦
% _$ a# q8 | \5 A9 r+ m, S
$ r' p" [# |0 M: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 n7 H6 J) [9 [ t( J" q公仔箱論壇
. j" x, S9 } ^5 ~5.39.217.76 | | 煲好的洋蔥湯，已經好甜! |
|
發表於 2012-7-10 12:36 AM
| 
