在家輕鬆自在又便宜兼足料洋蔥湯，其真一點也不難，只要花一點時間，香噴噴又惹味的洋蔥湯便可以喝了。二人份用LC 18cm French Oven 來整就夠了。
( m0 ?% \% c5 n0 O- ]. F* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x% x8 I9 U9 T. ^) E; D: W0 A
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% i H0 m& T+ w, q# T4 y1 ]# c5.39.217.76材料（二人份）：4 u9 V) n4 w7 D& s3 k- c* J
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洋蔥 2隻
* Y D/ a; V: W2 K* t2 {, U牛濃湯寶 1隻 (或牛清湯 700ml)tvb now,tvbnow,bttvb! L7 Z* i! K3 J( c
水 700ml
/ V. U9 [1 M3 E2 S牛油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K+ {3 E2 i* J9 _$ D% j
法包 2片
3 F. J% z! E& S: O4 N5 `碎芝士 2湯匙
7 a& V% j6 g2 _. e2 l- V, l% o公仔箱論壇芝士片 2片5.39.217.76; H3 B, c. m' d" N9 R
5.39.217.76& I0 \$ d! | r0 p9 X, h+ p" i
5.39.217.76+ t, p' ], o+ V
 | | 炒洋蔥 |
 | | 牛濃湯寶比牛清湯平，抵用 |
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 | | 炒好的洋蔥是透明的 |
製法：公仔箱論壇( m l/ q8 {% A% D* O
: B; Y: `, a) u. W. z" F6 R5.39.217.761） 洋蔥切絲公仔箱論壇4 @( a- h$ f0 q- ?, L9 i
2） 牛油下鍋煮溶，加入洋蔥，小火炒10分鐘至透明，洋蔥的甜味才會出，不要變焦
) X$ T/ a! {. ^5 U% V8 {+ b. M3）加水及牛濃湯寶，拌勻，滾起加蓋小火煲1.5小時，預熱焗爐200度
4 e( {& f, G0 R; N9 F5.39.217.764）湯碗盛起湯，每碗加入碎芝士，鋪上一片法包，再加一片芝士
1 g. W6 C1 V3 S5.39.217.765）入焗爐200度焗3﹣4分鐘至芝士微焦$ }/ L5 @% z5 T/ z% h6 Q
$ o3 |! A6 C5 S9 K5 a" Y公仔箱論壇5 B! i" H2 W1 d! l, w
- D- `6 P8 ?1 E; u4 p8 ~% M5.39.217.76 | | 煲好的洋蔥湯，已經好甜! |
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發表於 2012-7-10 12:36 AM
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