在意大利專門店買了這個墨魚汁扁意粉，再加12元店的墨魚汁，兩片墨魚或魷魚，簡單方，雖然是一人前的醬汁，但也夠二人份意粉。tvb now,tvbnow,bttvb6 L" e* X( ?2 g# K+ b
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材料 （二人份）：
& j! }" O8 n+ l8 @8 f墨魚汁扁意粉 250g
! {6 Q: |; I) U& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚或魷魚 2片
; F; p% A$ x6 R4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚汁醬包 1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D" _3 u3 z1 o# e: H
蒜蓉 1湯匙
; X1 n8 l! R& ?6 h; c! |4 X4 t | | 500g一包，分兩次食 |
: N) \% r2 D7 |3 U2 p調味：, S$ u2 a4 O4 @, I4 P
鹽 1/4茶匙
9 h; u7 b8 Y3 F; W s pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 O0 g. R) h* J9 h' J. q
胡椒 1茶匙 U! D% D5 D6 b B% f
雞粉 1茶匙
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製法：
3 F6 q$ e3 V/ h, |1）大煲滾熱水，加1茶匙鹽， 墨魚汁意粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用，煮意粉水留起約150ml ，魷魚切圈或片
# U" s' `) s, t2）預熱平底鍋，中大火下蒜蓉，魷魚，鹽、酒及胡椒（約1/4茶匙）炒勻，下半包墨魚汁拌勻公仔箱論壇7 }- V9 a5 Z2 @$ R
3）加入扁意粉、1茶匙雞粉、3/4茶匙胡椒及100ml意粉水拌勻，約2分鐘，如汁太少，可再加少許雞粉及意粉水# X/ C" C" i9 A% r8 m
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小貼士：
5 J% `* p( M8 L6 K, w! V" C9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮墨魚汁意粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I' p g9 x5 @6 `9 D$ d
2）加胡椒及辣椒仔汁更好吃
2 u3 o0 ~# k; A* @3 G! C公仔箱論壇3） 用普通的意粉也可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n2 w/ u! l! ]$ t3 t# p, X
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發表於 2012-7-10 12:32 AM
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