在意大利專門店買了這個墨魚汁扁意粉，再加12元店的墨魚汁，兩片墨魚或魷魚，簡單方，雖然是一人前的醬汁，但也夠二人份意粉。4 M$ O# I# q- j' [' q5 D2 X7 o) i
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0 ~$ O( X' m3 n% a% v- u) c2 t2 [, v" s材料 （二人份）：/ p% b0 Y5 ?' c8 E' R) L$ A) `
墨魚汁扁意粉 250g
2 X6 R, ^6 m+ r$ z7 B$ Z" ~5.39.217.76墨魚或魷魚 2片
T& r0 w2 z5 y4 q6 }# ^公仔箱論壇墨魚汁醬包 1包
, f2 j( @# s5 z- o3 j3 S" r; Q7 v蒜蓉 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; s. G7 k! o' F ^, I
 | | 500g一包，分兩次食 |
A5 x2 p: j/ z6 T( v, c調味：
5 d6 ]* z" L! H8 ^+ K/ Htvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙' G( r5 e$ h9 h: h' K
酒 1茶匙5.39.217.761 d, V9 c% i( i2 h I n+ s! U6 K( I5 @" [, a
胡椒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, v, \4 u0 Y+ [- i* i( U
雞粉 1茶匙3 U W3 [! r& ^
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製法：& @1 l! I, T, _! z: n
1）大煲滾熱水，加1茶匙鹽， 墨魚汁意粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用，煮意粉水留起約150ml ，魷魚切圈或片
+ q$ e$ [3 [2 w: b; M# b* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）預熱平底鍋，中大火下蒜蓉，魷魚，鹽、酒及胡椒（約1/4茶匙）炒勻，下半包墨魚汁拌勻
% M( ?, Z5 Y$ @/ D. f5.39.217.763）加入扁意粉、1茶匙雞粉、3/4茶匙胡椒及100ml意粉水拌勻，約2分鐘，如汁太少，可再加少許雞粉及意粉水
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1 D% P0 }. B# Z; T4 I/ m/ F0 I& w$ s小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g [! F8 k- Q3 z
1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮墨魚汁意粉
8 ]$ S# Z; n, G5 J0 itvb now,tvbnow,bttvb2）加胡椒及辣椒仔汁更好吃
9 |$ x$ ^) t+ U8 r8 j9 d5 r- w5.39.217.763） 用普通的意粉也可. X) \5 }* u6 D0 o% d# P6 T
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發表於 2012-7-10 12:32 AM
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