在意大利專門店買了這個墨魚汁扁意粉，再加12元店的墨魚汁，兩片墨魚或魷魚，簡單方，雖然是一人前的醬汁，但也夠二人份意粉。公仔箱論壇% x0 x3 K- k# a) O5 D( w
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3 d3 [- z @7 Z C4 S材料 （二人份）：) r! e3 M8 Z+ }# F- B& k F
墨魚汁扁意粉 250g
* I2 ]( H A9 b, }( R5 d# d公仔箱論壇墨魚或魷魚 2片
/ A+ v: n3 c& ^; O: R公仔箱論壇墨魚汁醬包 1包4 {" y7 K' Z( ?6 _
蒜蓉 1湯匙) x2 J, Y, B: @
 | | 500g一包，分兩次食 |
0 C1 Y: w$ p, z# g! K調味：$ u7 o* ] D# @: U ^$ Q
鹽 1/4茶匙5.39.217.764 w ], n9 @: J2 N: N6 D5 G
酒 1茶匙
/ c! ~7 ^5 b* Qtvb now,tvbnow,bttvb胡椒 1茶匙
4 C5 y7 x' e j" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb ?2 v7 l# T/ H' c4 @8 u
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製法：
7 X' k# {. w9 s. a: ktvb now,tvbnow,bttvb1）大煲滾熱水，加1茶匙鹽， 墨魚汁意粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用，煮意粉水留起約150ml ，魷魚切圈或片
; i; m9 p3 }) o# `' mtvb now,tvbnow,bttvb2）預熱平底鍋，中大火下蒜蓉，魷魚，鹽、酒及胡椒（約1/4茶匙）炒勻，下半包墨魚汁拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [) v' J8 p/ R! t( r
3）加入扁意粉、1茶匙雞粉、3/4茶匙胡椒及100ml意粉水拌勻，約2分鐘，如汁太少，可再加少許雞粉及意粉水
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小貼士：6 A9 w! E9 b; W% q* r
1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮墨魚汁意粉
\2 ?: M+ U% z% _& V4 S' a公仔箱論壇2）加胡椒及辣椒仔汁更好吃% c9 {2 h4 S4 c$ s3 j
3） 用普通的意粉也可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L+ r& }' V( F; g7 l6 [; i5 X
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發表於 2012-7-10 12:32 AM
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