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[西式食譜] 墨魚汁扁意粉 (附食譜)

在意大利專門店買了這個墨魚汁扁意粉,再加12元店的墨魚汁,兩片墨魚或魷魚,簡單方,雖然是一人前的醬汁,但也夠二人份意粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @( G, I* a2 r  K
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) {9 e9 w+ i$ s) |5.39.217.76材料 (二人份):
7 G& O9 K$ \1 W3 X2 w+ j' F墨魚汁扁意粉         250g公仔箱論壇, K9 V4 g) s7 O5 _) l* R
墨魚或魷魚      2片5.39.217.761 o: T! [1 f' M
墨魚汁醬包         1包5.39.217.76# t, I& e1 g+ H7 b
蒜蓉     1湯匙6 `) }+ N, n  e; n* o+ F) h
500g一包,分兩次食
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調味:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `9 p& h( C2 |* b
鹽     1/4茶匙
! q% n! @; s+ n! ^( g2 l; bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒     1茶匙
. e4 @5 I2 G- C+ v, `, Mtvb now,tvbnow,bttvb胡椒      1茶匙0 d7 h: @' l3 Y' m5 s/ }3 u# B
雞粉     1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" B9 G5 v0 k" Q& g' T1 `1 W

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製法:
/ j. H5 A% Z1 V9 X8 Z1 b) ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1)大煲滾熱水,加1茶匙鹽, 墨魚汁意粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮, 撈起瀝乾水份備用,煮意粉水留起約150ml ,魷魚切圈或片
, R( `5 P/ |4 F% n3 Z$ T' r8 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2)預熱平底鍋,中大火下蒜蓉,魷魚,鹽、酒及胡椒(約1/4茶匙)炒勻,下半包墨魚汁拌勻$ q, u. P- L2 O1 C3 L/ O
3)加入扁意粉、1茶匙雞粉、3/4茶匙胡椒及100ml意粉水拌勻,約2分鐘,如汁太少,可再加少許雞粉及意粉水
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小貼士:tvb now,tvbnow,bttvb6 d/ f. |  ~+ D5 O6 W
1)愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮墨魚汁意粉  o, z' W9 [5 t3 Z0 ]' z7 r' ?. n
2)加胡椒及辣椒仔汁更好吃
" j- R8 ~6 y5 C9 o2 m- @) ~tvb now,tvbnow,bttvb3) 用普通的意粉也可3 x. a" e6 i6 S+ i* Y! x

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