材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝5.39.217.769 M; X$ I. G# y! H
: Z9 g1 {0 }9 h/ c公仔箱論壇1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。
+ ?- o, R7 R5 h4 M) |) P公仔箱論壇2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。3 c1 [* [( O1 D: t6 O+ l0 h1 Z' \( q9 j
3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。
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蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。9 ]4 f2 w, O# q* ~' _4 }1 O7 t6 J
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半只鸡，切块和洗干净公仔箱論壇$ r2 I+ P- p! N
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我用了半包榨菜和4粒红枣5.39.217.76& w+ }+ B/ h8 L' }5 ~0 d; M! \
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把所有材料都放进碗里
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 tvb now,tvbnow,bttvb. n3 o8 t- ]0 | n+ _1 Z- D
) `+ K: Q# v! v9 D" n1 ]加入各种调味料，搅拌好tvb now,tvbnow,bttvb, y2 H; {7 ]4 u- F# i+ P7 ]
& t: \ P G+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇$ n+ D, {1 p& d
$ d, g2 \; Q% L7 I" N把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟6 F( t' Y( j1 g/ q3 p
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致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃
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趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜
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餐前一碗汤5.39.217.764 J* f% O {/ r2 W* U
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. @$ m5 [; g+ t/ Z5 B# `tvb now,tvbnow,bttvb把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了tvb now,tvbnow,bttvb# |1 k9 d/ w1 e+ F, @
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2 r) Q7 R: e- e5.39.217.76牛肉滑很好吃，再赞一个" `7 @5 P! j2 w; j; d
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* r; {* H6 i C- s8 L公仔箱論壇蒸好的鸡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R! D9 [( O" @4 c. \7 ]$ {
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發表於 2007-12-4 06:48 AM
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