材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝tvb now,tvbnow,bttvb% P+ ?3 ^0 [' E1 B s4 } I/ i
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1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。+ K7 z7 ~3 E; r- x8 g; E0 @8 M
2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。
. V) y) i9 v% Y' t& o5 X3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。公仔箱論壇- M. X% y" [- \) |
, |0 H+ Y8 V" m$ K蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。
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半只鸡，切块和洗干净5.39.217.76- j5 E+ M" }# `) W) u
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我用了半包榨菜和4粒红枣
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把所有材料都放进碗里
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( J- ]& y. b$ b. ^公仔箱論壇加入各种调味料，搅拌好
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把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟公仔箱論壇+ d4 U- J f3 h u* p& F8 }
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致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q5 r1 `3 {5 Z: e% K
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趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜5.39.217.76% a; l7 D8 q0 ?" G2 z2 i6 o
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餐前一碗汤
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把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了5.39.217.761 w& ~5 H: \8 C4 Q5 ]$ C9 W4 @* J
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# I+ X7 ]2 s4 ?: t6 ?- Qtvb now,tvbnow,bttvb牛肉滑很好吃，再赞一个公仔箱論壇9 ~9 p# q' U5 c" [
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蒸好的鸡
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發表於 2007-12-4 06:48 AM
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