材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝
' \0 C. {- q8 W1 @' \& m& M8 R0 q+ w! x' E2 ^3 o1 P9 J
1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。
4 n0 o1 b0 N5 }2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。
7 u8 x' w1 S" I# ^3 e3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。
$ T$ P" w# ]# `& w( p0 M q1 b
6 B9 ~9 F( I- }蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。
. T5 t7 d, L& H' e1 h. {& L. Q
4 i/ s& u# V$ F- O j+ b( @公仔箱論壇
' m& `" E' _: D+ C公仔箱論壇
- O, h$ r6 C$ P4 j/ z- \5.39.217.76半只鸡，切块和洗干净
8 T7 P3 _ Q- e4 p2 [9 z+ B' |5.39.217.765.39.217.76* X" e2 V) K8 f+ B) e
 . M5 M2 k8 D3 k3 K6 @
, r6 D6 a: U# @7 j/ ~) } c
我用了半包榨菜和4粒红枣公仔箱論壇& k8 b4 X& J# q; V
公仔箱論壇; r$ H2 F+ _9 w& ?) P
 5.39.217.76. r; {+ c$ f0 f6 B0 p! g
( w0 q/ m, E1 f- D6 l' `, t5 o5.39.217.76把所有材料都放进碗里
) `1 n7 G4 K8 H4 l h5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb. ]5 ^. i8 L: C/ N5 |
 7 h1 F5 k. I1 i9 K# \
公仔箱論壇1 ?3 [9 k/ R% h* F% y/ V; i3 ?
加入各种调味料，搅拌好
$ E& I8 D* N' h+ ^
9 }% w9 a+ M- v: s; u$ q* u: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) j; e8 ^0 B! I9 g3 R8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i- }0 G8 `. x& F0 u
把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q" s. R" z+ H$ ?
5.39.217.761 e2 E1 L+ G% F1 H6 f, K5 {" O; ?0 H9 a
+ k! G( H/ q2 _! G: J- Ptvb now,tvbnow,bttvb
; a* N/ `, k, B" S公仔箱論壇致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃9 s. F2 H5 U6 \& }" F8 ^6 x1 P
W6 U1 g8 i- etvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇# B2 Z& k7 l& E
tvb now,tvbnow,bttvb3 u( G8 x3 I8 W2 @& F, M- }9 `% F
趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜
& R6 {4 q) {/ y" S/ J
5 [. O% ]2 F9 t) o; W * F2 a' d: o3 k& {2 Z
5 b* h" F. D* D/ r. E# D9 {
餐前一碗汤
. W9 j. I/ t( Z, F atvb now,tvbnow,bttvb
8 c8 ~3 @$ m6 ]1 x4 ~8 F5.39.217.76 5.39.217.76) F9 B' ? _% L# _6 ]+ r v
]2 G( r l& a, i% |7 x* K7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d" e# r# c; D; w; r) N/ E0 f. h
+ C7 q( k; N- i9 b3 d$ B
 y9 t3 l7 t6 p. X
. \3 B. N7 |" I' Y) s9 \0 k5 h
牛肉滑很好吃，再赞一个
1 {/ m3 j- ^- o公仔箱論壇
2 i3 I0 e2 y3 I% q, T' d2 N& y 公仔箱論壇( j$ P! |) _: `, A* j& e. i+ |
% O2 x5 Y9 j" V1 Z: ~/ N( Q
蒸好的鸡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e: w( Q% l0 Z5 s% t4 |
# _3 s3 D# C1 v& I公仔箱論壇 |
發表於 2007-12-4 06:48 AM
| 
