材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝tvb now,tvbnow,bttvb2 P, @1 N9 E3 \9 k* O/ v+ L; ^
7 x! f; ^7 @/ E7 w0 W! ?1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _, \; @- C$ v* T$ J* K
2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。- n" h3 Q, f3 @ N" f
3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。
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& J$ O/ Y# N4 P* ^8 w: t6 g4 s0 u蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。公仔箱論壇; O: s9 Z# A0 h; j6 `( e
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+ R. ~" b: P4 B) l0 S公仔箱論壇半只鸡，切块和洗干净TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D* E) G8 j$ s- {
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我用了半包榨菜和4粒红枣tvb now,tvbnow,bttvb& x% |& A8 k" c5 ]2 o
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1 j5 B, p& o2 B把所有材料都放进碗里: o4 [1 r8 V) s1 `3 G( s$ W
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$ F8 P" E f1 l1 R% @& u( A" U公仔箱論壇加入各种调味料，搅拌好
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/ T/ E/ j: ~' K% o% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟2 G5 O+ U- t+ a* p, p' U
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4 X0 s8 S: e' j: a4 k9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃
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) V) c' p( W. ]2 e趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜
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! }. ~* \1 Q1 e( g, K3 z1 Q公仔箱論壇餐前一碗汤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c5 y( s6 x9 h
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把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了tvb now,tvbnow,bttvb u3 o. \% Q. z+ M4 v
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牛肉滑很好吃，再赞一个- @* W$ C% i% x0 s
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蒸好的鸡$ }$ J" e% _0 V) A
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發表於 2007-12-4 06:48 AM
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