材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝
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6 q# T: c; k# \ ]9 P# I5 a6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。公仔箱論壇6 O2 P5 @. l" ? `6 {
2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。
/ o% S8 c" q$ t! `8 m7 A; ~3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。
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蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。
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半只鸡，切块和洗干净
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我用了半包榨菜和4粒红枣
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) [5 i, O9 F: X/ ]tvb now,tvbnow,bttvb把所有材料都放进碗里公仔箱論壇5 Z& k- }) p, A3 d
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7 s9 F6 q, K3 N5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入各种调味料，搅拌好
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* b6 b+ h" U% m把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟8 O# k& d) W- v% |& {1 I4 r
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) V; h% O, U' p0 \3 Q$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃
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趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜 b1 T" o' k% G& {) w
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6 f8 k& z% }, E6 n3 X餐前一碗汤
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把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了# @ I3 U2 f; }; w. X( d
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牛肉滑很好吃，再赞一个7 h0 e6 q, ` r; D) F' D0 e
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蒸好的鸡tvb now,tvbnow,bttvb) g& I% T5 ^8 h0 f1 T2 s) N
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發表於 2007-12-4 06:48 AM
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