材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝7 X2 m. Y4 g* Y
9 m1 `1 a' \) y. B6 L+ Jtvb now,tvbnow,bttvb1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。5.39.217.765 ]- D8 ^& @9 a3 Z m
2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。4 w+ v8 \ c1 X; ~! v( ^
3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。$ w5 \& |8 D k8 W
% z: h y$ o( N5 P7 wtvb now,tvbnow,bttvb蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。
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半只鸡，切块和洗干净
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5 D, |$ F$ D* [5 C! z L' J/ r我用了半包榨菜和4粒红枣
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2 _2 H& i7 k9 @: u' r8 g+ G' ^2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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把所有材料都放进碗里, f( X( ^1 z' @7 R; A) k: v* I
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- k# H3 d7 K! a; {) Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! ?; f4 T6 Q# y9 D; ]. t
加入各种调味料，搅拌好$ c# q8 ?0 i2 e2 j
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把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟公仔箱論壇8 Y6 b1 [' g8 D2 O8 }, G8 J
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5 z) }9 c! e9 ?公仔箱論壇致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃
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趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜
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餐前一碗汤
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把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了
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2 T9 {* [" d9 S1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉滑很好吃，再赞一个5.39.217.76! D, v( @) F" W1 ]( V6 `
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蒸好的鸡- B- e0 m; \: i! p
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發表於 2007-12-4 06:48 AM
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