材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝
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& r8 V7 i' b3 l1 P! ?7 b5.39.217.761。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。0 r2 p- e# k. n% `/ ]/ } w# D, ^% r
2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。
( U2 h( J5 n& T2 h! A公仔箱論壇3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。
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蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。2 N; `/ ?$ Z' U8 m* T
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半只鸡，切块和洗干净公仔箱論壇7 I* N0 |/ w7 X# [. Y! N
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# p( A1 m+ |7 x公仔箱論壇我用了半包榨菜和4粒红枣
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% m! z* e, c* W; {4 S" m把所有材料都放进碗里
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% B' E# _8 @$ s* X$ y$ T5.39.217.76加入各种调味料，搅拌好
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9 B$ I7 O6 \2 p, q把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟公仔箱論壇 P1 q$ K+ U9 @+ x) p- O
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致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃公仔箱論壇5 e9 `1 t& X' C& Q" {3 `
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+ L+ e2 P. q% o1 D公仔箱論壇趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜
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3 e `& ~ w: ?, M- |tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇1 z! O g: ]- l7 w2 @
, \, m& a7 A( R餐前一碗汤
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把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了1 z3 k! O8 ?7 h0 ^
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3 s+ @/ `2 I1 L1 c! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉滑很好吃，再赞一个5.39.217.76, H- b3 ]0 M7 ~
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蒸好的鸡
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發表於 2007-12-4 06:48 AM
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