原料：公仔箱論壇- b; q5 u& }9 C* q
1、鸡腿肉半斤。tvb now,tvbnow,bttvb& v# p. q/ W' ?2 ?9 b1 u" o' ]
2、油炸花生仁一两。- y6 _2 M" |# S, F7 H
3、大葱白三根约二两。2 I0 o4 v1 ^. }) W( q) O3 t
4、黄瓜三两。! {' F9 n7 b: \! |! C$ S
5、干红辣椒五、六个。# p0 l3 g: ^; \8 Y7 V
6、花椒十多粒。
1 F8 E" @( k2 y3 d7 ], F' j1 R 7、小独蒜两个。5.39.217.765 ?/ X" q) S9 K; s8 B
8、老姜一小块
- N* W4 q; |- y0 G9 A$ [, y 9、酱油两大匙。
( b; C$ x: J7 ]% B4 K/ A* l) ? 10、白糖一咖啡匙。5.39.217.76" }! R* e. e- k4 U" c& H
11、醋两大匙。公仔箱論壇, w- K0 |7 f; q: J" h! O0 a' v; u
12、淀粉两匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o' ]& E+ \5 ]3 ?) F5 G7 {
13、料酒一大匙。tvb now,tvbnow,bttvb5 t' C: T- m& K( F# f! R
14、盐适量。公仔箱論壇: h8 J( B: P3 {" x! W# `4 V* }: K; v
5 r* t8 M2 S- f& Y# [5.39.217.76做法：
5 q+ A5 o% p; o- f y$ C5.39.217.76 1、鸡腿去皮去骨后切成丁，放入料酒、盐、一半淀粉，抓匀后码味；大葱白切丁；黄瓜用小刀刮去表面的刺后对剖开，挖去里面的籽，切成丁；干辣椒切段；姜、蒜均切片；将酱油、白糖、醋、剩下的淀粉、三大匙水兑成滋汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _% P- m% @ v4 g
9 `- R2 @ m: U Y O: s5 G 2、锅中放油烧至七成热，下干辣椒段、花椒爆出香味。公仔箱論壇0 k' `0 M L- h! {
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3、再下姜、蒜片、鸡丁炒至表面发白。
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4、将肉丁捞至锅边或盛出，倒入黄瓜丁、大葱丁同炒约一分钟，再将鸡丁推入一并炒匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _$ U$ G# A$ |# v2 N% p% b
# s: J4 {$ q M+ b2 L% t w mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、烹入滋汁铲匀。, K& m, N$ ~) G
5 U" l' G, \ t( U6 w& r 6、下花生仁翻匀。公仔箱論壇& L% J4 }4 g+ c+ r
: _ R1 p: B' W1 P) itvb now,tvbnow,bttvb 7、翻匀后即可起锅上桌。
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% h: @5 l; ?: D. P! Q 8、成品 :019:
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發表於 2007-12-4 06:36 AM
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