原料：
4 j+ ]% S* u$ F/ h/ j+ j/ a/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、鸡腿肉半斤。5.39.217.768 v* W9 L$ T3 m% I- b3 z( _4 ` t0 ^
2、油炸花生仁一两。
) S) U8 l- W( T/ c0 b# n/ ptvb now,tvbnow,bttvb 3、大葱白三根约二两。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P6 }$ K1 ~; n7 t& T3 g9 X
4、黄瓜三两。
( _% m- W3 S! W 5、干红辣椒五、六个。
- `/ x( Z) s# c5 Ntvb now,tvbnow,bttvb 6、花椒十多粒。) @; w2 q4 D' m( i
7、小独蒜两个。# G3 T- v" z0 r. X0 X
8、老姜一小块6 o8 }8 W$ m" ?
9、酱油两大匙。8 j+ h# [' o! X
10、白糖一咖啡匙。公仔箱論壇 u7 G; g: T3 f; ?' J) e
11、醋两大匙。
; x) Y6 e+ G9 { 12、淀粉两匙。5.39.217.766 x G/ ^* T/ b* g8 l+ [4 B
13、料酒一大匙。tvb now,tvbnow,bttvb5 C: f, `, y( k( w2 `& O
14、盐适量。tvb now,tvbnow,bttvb: g R0 g4 ]: n, h
& Q! v- c- d9 ?做法：tvb now,tvbnow,bttvb9 {9 T1 g" I- r/ o3 l
1、鸡腿去皮去骨后切成丁，放入料酒、盐、一半淀粉，抓匀后码味；大葱白切丁；黄瓜用小刀刮去表面的刺后对剖开，挖去里面的籽，切成丁；干辣椒切段；姜、蒜均切片；将酱油、白糖、醋、剩下的淀粉、三大匙水兑成滋汁
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2、锅中放油烧至七成热，下干辣椒段、花椒爆出香味。5.39.217.76- c0 P3 Y8 _- p) N2 z2 i
[6 S7 j7 @' T 3、再下姜、蒜片、鸡丁炒至表面发白。 公仔箱論壇3 A+ B/ |- ^5 s5 }1 \! q
8 o2 |( C4 v& @" \ 4、将肉丁捞至锅边或盛出，倒入黄瓜丁、大葱丁同炒约一分钟，再将鸡丁推入一并炒匀。
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. P$ z+ n& b, E3 b) h& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、烹入滋汁铲匀。- Y3 M( ~* d- m$ @" t
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6、下花生仁翻匀。
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2 i( U1 z i; Y7 A! A/ I r5.39.217.76 7、翻匀后即可起锅上桌。5.39.217.76) p( P7 l6 t" t7 I' w# O2 w
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8、成品 :019:
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發表於 2007-12-4 06:36 AM
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