原料：
* b- y6 z% X9 |% A' ~公仔箱論壇 1、鸡腿肉半斤。
* x1 U) l) [+ @0 e6 G1 _ 2、油炸花生仁一两。
S, Q- _( n1 w+ Y公仔箱論壇 3、大葱白三根约二两。
# D4 Z9 a# s" X; m5.39.217.76 4、黄瓜三两。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o7 {- k, j' W1 f
5、干红辣椒五、六个。tvb now,tvbnow,bttvb2 i1 l4 C4 j& p* g( O( P6 W, _
6、花椒十多粒。
4 S( ~# l8 ]' k( i公仔箱論壇 7、小独蒜两个。/ ]" k& u5 P2 t- N8 W( d
8、老姜一小块tvb now,tvbnow,bttvb; l+ B, I/ Q& Y& R; f
9、酱油两大匙。
* m& M; g) ?2 j+ H. ^+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 10、白糖一咖啡匙。
0 E b& V a& q' u* N- P: u6 e! F. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 11、醋两大匙。
& Y; x: a# D4 S, O, g5 b0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 12、淀粉两匙。
, S4 O6 I" \: m& `! E! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 13、料酒一大匙。
8 T b0 S% [# Z5 Ktvb now,tvbnow,bttvb 14、盐适量。5.39.217.762 K- R2 X4 t6 r z8 q7 [: o
# B& K+ L: x( |) h7 d& T" Y+ ]5.39.217.76做法：
5 e6 p" R ]# H7 q: b1 ~5 N" j 1、鸡腿去皮去骨后切成丁，放入料酒、盐、一半淀粉，抓匀后码味；大葱白切丁；黄瓜用小刀刮去表面的刺后对剖开，挖去里面的籽，切成丁；干辣椒切段；姜、蒜均切片；将酱油、白糖、醋、剩下的淀粉、三大匙水兑成滋汁4 f! m: ^/ L+ F, Y' ~1 d, K
. r6 c. o% e. G* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、锅中放油烧至七成热，下干辣椒段、花椒爆出香味。
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3、再下姜、蒜片、鸡丁炒至表面发白。 / b0 V! X' R) `
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4、将肉丁捞至锅边或盛出，倒入黄瓜丁、大葱丁同炒约一分钟，再将鸡丁推入一并炒匀。公仔箱論壇5 q! ], p" F8 P% J5 G" ^; A) U3 h
0 P' T+ Z( o! i0 y 5、烹入滋汁铲匀。
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6、下花生仁翻匀。
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S3 L$ X& ?- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7、翻匀后即可起锅上桌。
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4 e. \" {1 w9 i' q* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8、成品 :019:
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發表於 2007-12-4 06:36 AM
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