原料：
, g! y6 F: I9 O0 x! ^5 R' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、鸡腿肉半斤。
- @8 v- m! j- c( W! G L Q 2、油炸花生仁一两。5.39.217.768 V1 V0 e4 p# O7 ?+ \
3、大葱白三根约二两。5.39.217.76# e2 U: H4 _% f$ k( w- N) m
4、黄瓜三两。
: o x, a! P" M4 B 5、干红辣椒五、六个。5.39.217.768 g1 J: p# g6 g! I
6、花椒十多粒。5.39.217.76- v. D5 A6 d- |: v
7、小独蒜两个。8 p0 o7 b+ \0 M
8、老姜一小块5.39.217.76% P& I! p. u$ U
9、酱油两大匙。
- M& `$ r( x D$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 10、白糖一咖啡匙。公仔箱論壇! `! N b' c- {( {8 `7 b) n
11、醋两大匙。
, m2 c, X- b& G$ Vtvb now,tvbnow,bttvb 12、淀粉两匙。
$ n& m/ m$ z5 E* A. j9 R公仔箱論壇 13、料酒一大匙。
4 s0 D. k$ y+ z$ b" T( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 14、盐适量。
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做法：
; L/ K$ R7 w' U$ P5.39.217.76 1、鸡腿去皮去骨后切成丁，放入料酒、盐、一半淀粉，抓匀后码味；大葱白切丁；黄瓜用小刀刮去表面的刺后对剖开，挖去里面的籽，切成丁；干辣椒切段；姜、蒜均切片；将酱油、白糖、醋、剩下的淀粉、三大匙水兑成滋汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @6 k2 B* c! n. {4 I7 w
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2、锅中放油烧至七成热，下干辣椒段、花椒爆出香味。5.39.217.76* t$ c& N2 r$ @9 M
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3、再下姜、蒜片、鸡丁炒至表面发白。
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) p7 G* N3 {8 ^6 E" v 4、将肉丁捞至锅边或盛出，倒入黄瓜丁、大葱丁同炒约一分钟，再将鸡丁推入一并炒匀。
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5、烹入滋汁铲匀。
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& A5 T( I; p. j8 \5.39.217.76 6、下花生仁翻匀。
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& k) M+ Q; v/ {7 Q. z 7、翻匀后即可起锅上桌。
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8、成品 :019:
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發表於 2007-12-4 06:36 AM
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