原料：
% M i5 ?6 `6 ]( d 1、鸡腿肉半斤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K/ X+ d& B3 n" i& v" V
2、油炸花生仁一两。5.39.217.76! F8 f% U! t# k. ~; Z
3、大葱白三根约二两。5.39.217.76+ V% [1 h' E- K$ W
4、黄瓜三两。5.39.217.76+ {9 f& h9 B. `' @' Z$ A
5、干红辣椒五、六个。
$ c3 X! P7 o$ \/ I6 P4 K 6、花椒十多粒。( X! X6 r* e0 l* l
7、小独蒜两个。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R6 u6 z- l, m8 M4 j" \7 ^
8、老姜一小块. Y, ]5 Z, ^9 F9 T8 t; S( h, E
9、酱油两大匙。
! V3 C; ?% o% r( @ s( m5.39.217.76 10、白糖一咖啡匙。
) U3 c3 k8 f$ v% Y 11、醋两大匙。公仔箱論壇+ G; J. Q, c7 a+ M
12、淀粉两匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U: J9 k7 I' @( }$ o6 _
13、料酒一大匙。公仔箱論壇! J D9 [8 {. ?
14、盐适量。0 H& P& B- e- c- p
, f9 z T" I/ E3 b8 F- x( f公仔箱論壇做法：
# W: g' _( Q0 P q2 Q 1、鸡腿去皮去骨后切成丁，放入料酒、盐、一半淀粉，抓匀后码味；大葱白切丁；黄瓜用小刀刮去表面的刺后对剖开，挖去里面的籽，切成丁；干辣椒切段；姜、蒜均切片；将酱油、白糖、醋、剩下的淀粉、三大匙水兑成滋汁
, p7 @7 X: M5 o% Q( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + N2 R0 O8 P! L% J0 U: r
2、锅中放油烧至七成热，下干辣椒段、花椒爆出香味。9 r* t+ W/ i; f3 _' p% a
( `$ J9 ]7 N2 q' h/ `4 J 3、再下姜、蒜片、鸡丁炒至表面发白。
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$ U9 @, }; @7 @! n- M 4、将肉丁捞至锅边或盛出，倒入黄瓜丁、大葱丁同炒约一分钟，再将鸡丁推入一并炒匀。+ k' L& @0 }1 J. i6 i% c) K& S2 ]
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5、烹入滋汁铲匀。6 ^4 f V# z" p) B* G
1 s0 L# J. r$ h# x' \$ @8 G 6、下花生仁翻匀。
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0 W7 S0 s5 @' h C: Btvb now,tvbnow,bttvb 7、翻匀后即可起锅上桌。+ @: _* x, N2 J6 Q o
: W% ^. N# j* l& P" Y) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8、成品 :019: tvb now,tvbnow,bttvb" ^' Q7 v' t6 W# _5 B5 ?! D
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發表於 2007-12-4 06:36 AM
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