最近我沉迷用黑胡椒这个香料来调味做菜，我觉得黑胡椒好像魔法，放在任何菜式上，一下子变得很好味，微辣的滋味刺激着味蕾，彷如初恋。
2 O$ \2 m- R0 ]$ W
6 M) T/ B! D4 utvb now,tvbnow,bttvb 蔡谰先生曾经介绍过这么一道菜，说鱼嫁给了猪肉，一道鱼和猪肉混合的菜。猪肉和鱼的混合彷佛上辈子就已经发生的事情。这辈子再续未了缘。而这次我做的黑椒番茄烩虾仁。是黑胡椒和香菜厮守在一起，互相的味道一起纠缠，加上虾和番茄，2种香料热情相拥了。tvb now,tvbnow,bttvb: m5 i/ Y7 y, H! b8 D- H6 z
1 h) O6 V1 D5 R4 c材料：橄榄油 番茄 蒜姜粒混合 柠檬 香菜 盐 柠檬 味好美黑胡椒粉 料酒 生粉 沙虾（也可以用其他的虾或者急冻虾仁）葱段
/ u$ ~! d* e# b5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    20079592211751.jpg (37.29 KB)
2 D6 g2 x* B# L) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2007-10-31 12:57. ~$ c, u6 S; q2 Q2 z3 l# N
2 _' G4 [( D: |- h. C0 C8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb# v. W" L4 G2 s1 \
7 l! Q8 d8 A- e9 `tvb now,tvbnow,bttvb 1． 沙虾急冻后去掉头以及虾壳加工成虾仁，加入适量的料酒 橄榄油 盐 以及1－2片鲜榨柠檬汁混合搅拌均匀腌10分钟
. N8 e5 ~0 i. |+ t( X" D: m y- Etvb now,tvbnow,bttvb 2． 香菜切碎，番茄洗干净切粒 葱切段备用
8 W7 } M2 s2 [/ M' {- M3 z, Z9 x5.39.217.76 3． 橄榄油烧热，姜蒜粒爆香，先放入番茄粒翻炒片刻再加入虾仁，加入适量的盐以及2－3片鲜榨柠檬汁，1调味勺砂糖翻炒均匀盖锅盖焖煮5－10分钟 公仔箱論壇4 P$ e, h) }9 O8 V: _- t5 S6 F
4． 撒上1调味勺左右的黑胡椒粉，要均匀撒，翻炒几下，接着加入葱段和切碎的香菜翻炒均匀即可装盘
! F @2 r) u; P# \# |; J  20079592221747.jpg (36.08 KB)
+ f+ a9 y( D# C9 n1 g# M 2007-10-31 12:57- t5 M2 l" ~& C/ A
公仔箱論壇! M& B1 D) E& @6 X
2 R% k; H8 i8 k& C2 P3 I
! E* D# d7 G1 g- w/ G6 Y/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  20079592239950.jpg (36.67 KB)
* u, G8 O/ `6 h* W E: L 2007-10-31 12:57, {. o# T% ]/ t: Z
- { X4 D/ e- e 5.39.217.76# B, {3 I8 }% E. ~8 e1 L
这道菜可以做给心中的她或者他享用，也可以在你独自一人的时候，做给自己品尝。 公仔箱論壇. |/ l" ~7 ~: z! f' N0 B
当你吃上第一口以后，你会不期然希望餐桌前出现一碗白饭，或者一碟意大利粉。
6 O& C& E0 @% A- S5 E1 A5 v' a 该道美味小菜适合拌饭，拌面。当然，来一杯红酒或者白酒，更浪漫！
2 \2 q+ }9 l% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 送给你以及你们，一道香菜嫁给黑胡椒的黑椒番茄烩虾仁！ 公仔箱論壇$ @+ ?! Z+ w# h) o8 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y6 M! f8 r( g1 M
 |
發表於 2007-12-4 06:33 AM
| 
