本帖最後由 yumiko123456 於 2012-7-9 12:01 PM 編輯 5 u/ W& U% m/ x/ l" ^
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7 Z# p% b, o% u! v- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香焗甜薯配薑雪糕 - 伴以紫番薯蓉和薑汁來吃，今天的軟雪糕已不是昨日那回事。（
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對很多香港人來說，關於雪糕的回憶就是沿着雪糕車播放的音樂去尋寶，或快餐店的廉價軟雪糕。時至今日，我們的雪糕款式多不勝數，日、法、美、意通通有齊，不過軟雪糕仍是許多人的集體回憶，尖沙嘴凱悅酒店咖啡廳的自製軟雪糕，加不同配料，如甜番薯、芝麻醬豆腐等。餅房主廚劉永全師傅表示，軟雪糕空氣含量較多，比一般雪糕細滑，材料大同小異，都是以雞蛋、牛奶、忌廉和糖打成。味道方面，基本上為百搭，不過不宜以水分過多的原材料做，如西瓜，做出來的軟雪糕會不夠挺身，如沙冰狀，難以成形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F' X, T! f/ Y3 p/ ]' v* {
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◆info
, P3 Y; `. f" s& I" O. S（I）Ice Cream Gallery
4 ?: G3 r$ f8 F- O4 `5.39.217.76營業時間﹕周一至日上午11:00至晚上6:00
3 c( i3 X+ h+ Z2 A5.39.217.76地址﹕淺水灣道109號影灣園﹕店主Arron今年3月於觀塘開設甜品學校U can cake，現時逢周四至六舉辦雪糕、甜點班，價錢約每人$350，雪糕班學員更可一人一機，' u: s9 _- _% v+ }+ g
地址﹕觀塘開源道開聯工業中心公仔箱論壇( U( {" A+ ?* o: P) s; K$ P- Z2 ~
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（B）black n white營業時間﹕周一至五中午12:00至晚上11:00，周六及日下午2:00至晚上11:00TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?# Y* m+ n5 H- N" @2 K: ^/ ]
地址﹕大角嘴埃華街8地下
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8 r2 \8 y( w' {# s9 s3 m, ~8 E（H）凱悅酒店咖啡廳
" H7 \* T+ W7 Y" _8 ?公仔箱論壇地址﹕尖沙嘴凱悅酒店大堂' [0 l% J# z( _' r6 S6 W$ W% T
註﹕軟雪糕甜品於7、8月午市及晚市自助餐供應（即叫即做）, R; E, q4 _1 d9 p( K% p. D
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發表於 2012-7-9 10:20 AM
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發表於 2012-7-12 02:27 PM
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