本帖最後由 yumiko123456 於 2012-7-9 12:01 PM 編輯
5 k6 H; ]% f% C5 o/ N5 b! btvb now,tvbnow,bttvb
/ ?/ J) r4 { d8 `. X- Z1 w( q0 q {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]$ C9 G, W4 L3 w
公仔箱論壇$ G* z2 a) ?( L! o0 H/ p$ D
香焗甜薯配薑雪糕 - 伴以紫番薯蓉和薑汁來吃，今天的軟雪糕已不是昨日那回事。（ 公仔箱論壇& V, x( A" f3 \
$ ?" Y7 G2 {2 h) l" f5.39.217.76對很多香港人來說，關於雪糕的回憶就是沿着雪糕車播放的音樂去尋寶，或快餐店的廉價軟雪糕。時至今日，我們的雪糕款式多不勝數，日、法、美、意通通有齊，不過軟雪糕仍是許多人的集體回憶，尖沙嘴凱悅酒店咖啡廳的自製軟雪糕，加不同配料，如甜番薯、芝麻醬豆腐等。餅房主廚劉永全師傅表示，軟雪糕空氣含量較多，比一般雪糕細滑，材料大同小異，都是以雞蛋、牛奶、忌廉和糖打成。味道方面，基本上為百搭，不過不宜以水分過多的原材料做，如西瓜，做出來的軟雪糕會不夠挺身，如沙冰狀，難以成形。
- D- H) @% u7 a' W8 P
2 j. q: m6 o0 ` d3 X3 c% F: s◆info% E+ y6 v! i$ V" }1 w& H
（I）Ice Cream Gallery公仔箱論壇, u5 H* M' J9 f
營業時間﹕周一至日上午11:00至晚上6:005.39.217.76. c* I# n0 x) S5 `7 x- p- p
地址﹕淺水灣道109號影灣園﹕店主Arron今年3月於觀塘開設甜品學校U can cake，現時逢周四至六舉辦雪糕、甜點班，價錢約每人$350，雪糕班學員更可一人一機，
* d; b! x4 t) P4 |) l) j5.39.217.76地址﹕觀塘開源道開聯工業中心( t' R6 d& a% A$ c- e
0 `4 I+ c5 |* J) o- ~7 R) p& W, b公仔箱論壇（B）black n white營業時間﹕周一至五中午12:00至晚上11:00，周六及日下午2:00至晚上11:00
2 j. m' c: f4 ]. a公仔箱論壇地址﹕大角嘴埃華街8地下- J1 k1 Y* K3 V3 s9 L% O6 @# K
9 {! g. F5 s4 A% J9 c（H）凱悅酒店咖啡廳5.39.217.76/ a- H4 U" J/ a" m- G6 O
地址﹕尖沙嘴凱悅酒店大堂
- t- | G6 y. C; N0 g p& d! gtvb now,tvbnow,bttvb註﹕軟雪糕甜品於7、8月午市及晚市自助餐供應（即叫即做）1 O9 F5 A; f1 X, C8 _: H8 _
| 
發表於 2012-7-9 10:20 AM
| 
發表於 2012-7-12 02:27 PM
|