芝士龍蝦伊麵好像很複雜，其實不用花太多時間，除了劏龍蝦要花點時間外，全程煮的時間不用20分鐘，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @" W/ f4 w8 a1 B
劏龍蝦可請魚販代勞，請客時煮很豪氣還很有氣勢呢！我比較孤寒，三個人只買了一隻龍蝦，相公嚷著説不夠吃，下次要一人一隻才滿足! 用 LC 25cm Oval Powder Pink來煮，更顯貴氣!5.39.217.76. |* r% _& a2 W$ B9 g" a
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1 k# a+ l) _6 X& l S公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V' w+ g3 Q7 W+ A# _
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* ?; H N: r% j) o0 R0 E1 y公仔箱論壇材料：
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: C5 ?4 g! h) A1 A: Y7 Y# h5.39.217.76龍蝦 1隻（400g) 或2隻公仔箱論壇5 G/ h2 N2 E0 d" D( D3 g" j$ B* O1 C
壽桃牌伊麵皇 2餅 (街市的新鮮伊麵也可)
9 h/ q& k4 C% }: P: b4 Q' g( i6 K2 M雞湯 250ml
; |1 r: n7 X% q1 s' w* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎芝士 4湯匙 （Mozerrole Cheese)
8 q, y; ?4 J: f8 }, n" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: l6 r6 Z+ b" \% I. M0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l" U) Y; q5 e; K. g7 u$ T
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1） 龍蝦劏好，洗淨 (劏龍蝦方法 ﹣﹣＞ 按此）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q3 d" C* w+ @: G
2） 大鍋煮滾雞湯，加入龍蝦，滾起加蓋轉小火煮5分鐘
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3） 熄火，盛起龍蝦備用5.39.217.76 R6 U* m7 X4 f5 f0 X8 l8 @5 n, o
4） 開中火，加入伊麵， 煮1分鐘至伊麵變軟，加2湯匙碎芝士快速拌勻公仔箱論壇. `( M1 }& R' Y7 T0 \( V
5） 熄火，鋪好龍蝦，灑上芝士，加蓋開中火蓋焗1-2分鐘至芝士溶化公仔箱論壇 r4 w# d3 r: c# p$ E- Q9 A
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小貼士：
' k7 X: M6 {4 k7 S9 Y; {# o. k1）伊麵本身已熟，吸水力強，動作要快，不宜煮太久，否則太淋，湯汁被吸乾5.39.217.760 S8 [: N/ ~! o( T0 h! r* T. m9 O
2） 我用的是小龍蝦，比較快熟，如用600g以上有鉗的龍蝦，煮7分鐘
0 @2 r3 |" u5 `8 P3） 如果湯汁被吸乾，可再加50ml 雞湯
/ U( T0 o7 g/ C, E# Ztvb now,tvbnow,bttvb4） 用伊麵附送的湯包代替雞湯也可 | 
發表於 2012-7-9 03:14 AM
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