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材料：
% L0 Z3 {6 q9 F# L0 A黃金奇異果2顆、綠色奇異果2顆、鯛魚1片、通心麵100克、紫洋蔥末50克、小番茄3顆、蛋1顆、麵粉、義大利香料、白胡椒鹽、黑胡椒、海鹽、芥末子醬、橄欖油少許
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6 G& p- k1 E9 g6 h- r公仔箱論壇作法：
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1.黃金及綠色奇異果各一顆，去皮切丁，打成碎末備用。# M! X2 C6 [' o5 f0 y l2 Y: @+ |
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2.鯛魚撒上白胡椒鹽，雙面沾上麵粉、蛋汁，放入油鍋中以小火煎至表面焦黃後，加入白酒及奇異果碎末。
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6 \ G1 X s$ a' v0 z3.將通心麵放入滾水中，加入橄欖油與鹽煮約6分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) e2 o) B- d1 Q. H1 o
X4 r% L v3 v$ [/ U: Z4.將黃金及綠色奇異果各一顆與小番茄切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b' z6 Z6 W6 H# `$ f& `/ B0 A
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5.通心麵煮熟後將水瀝乾，加入奇異果丁、小番茄丁、芥末子醬、紫洋蔥末、海鹽、黑胡椒、義大利香料及橄欖油拌勻。
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$ B* ~7 a+ y: \9 m/ T6.鯛魚起鍋盛盤與通心麵及奇異果片一同擺盤即可。
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, {& n. \* |! M7 n/ M- j公仔箱論壇營養分析：5.39.217.76' O7 B6 p r; m" N) Y, x4 q* A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x7 q! j9 Q5 O5 Q( Y% K. ]- \* p1 y! [1 i
這是一道營養滿點的組合，符合一餐中營養師建議的健康元素：主食+蛋白質+蔬菜+水果。尤其奇異果是重要角色，富含奇異酵素，可以幫助鯛魚的蛋白質消化吸收，再加上低熱量的通心粉及預防心血管健康的洋蔥末，將整個營養素都包含在這道菜中，滿足一餐所需的營養。當體內缺乏菸鹼酸（維生素B3）的時候，容易影響情緒，而鯛魚富含菸鹼酸，使媽媽心情愉悅。 |
發表於 2012-7-8 08:17 AM
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