[中式食譜] 奇異果魚排通心麵

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材料：$ H/ \; ?- L% S  d. P
黃金奇異果2顆、綠色奇異果2顆、鯛魚1片、通心麵100克、紫洋蔥末50克、小番茄3顆、蛋1顆、麵粉、義大利香料、白胡椒鹽、黑胡椒、海鹽、芥末子醬、橄欖油少許
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6 G" j& o- n) ~# ]" m6 }公仔箱論壇1.黃金及綠色奇異果各一顆，去皮切丁，打成碎末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J' O- N9 a% P8 B3 U5 a5 q4 _
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2.鯛魚撒上白胡椒鹽，雙面沾上麵粉、蛋汁，放入油鍋中以小火煎至表面焦黃後，加入白酒及奇異果碎末。
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( J5 C$ A5 J- @' v% h3 p, M公仔箱論壇3.將通心麵放入滾水中，加入橄欖油與鹽煮約6分鐘。- y: }5 q1 E: j" |# j+ K2 B

9 i# g  m* r7 E- j2 ]; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將黃金及綠色奇異果各一顆與小番茄切丁備用。
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5.通心麵煮熟後將水瀝乾，加入奇異果丁、小番茄丁、芥末子醬、紫洋蔥末、海鹽、黑胡椒、義大利香料及橄欖油拌勻。
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9 R4 R( J- K0 ^( B6.鯛魚起鍋盛盤與通心麵及奇異果片一同擺盤即可。tvb now,tvbnow,bttvb" |) l; m0 \; z/ Z) ~

1 m) E- ~1 u! n, s, T, J% |& W* f+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養分析：! v- r( P. P" m! X; J9 e+ U
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這是一道營養滿點的組合，符合一餐中營養師建議的健康元素：主食+蛋白質+蔬菜+水果。尤其奇異果是重要角色，富含奇異酵素，可以幫助鯛魚的蛋白質消化吸收，再加上低熱量的通心粉及預防心血管健康的洋蔥末，將整個營養素都包含在這道菜中，滿足一餐所需的營養。當體內缺乏菸鹼酸（維生素B3）的時候，容易影響情緒，而鯛魚富含菸鹼酸，使媽媽心情愉悅。