[中式食譜] 大鮮蝦水果沙拉

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/ J8 K- v$ U0 W; C! ]材料：公仔箱論壇/ C% O  r4 d1 m9 o! t
蝦半斤、鳳梨1/4顆、奇異果1顆、蘋果半顆、檸檬1/4個或優格2大匙。
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9 R% N# {1 O: _  w# E: S5 Q2 z- y% o作法：
4 i; o) ?3 y' V, I1 u; n( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將半斤的鮮蝦、蔥、薑，加少許油在滾水中煮3分鐘後，再悶3分鐘。把蝦子撈出，放在冷水，讓蝦肉收縮，然後剝殼，放入沙拉盆中備用。
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  E! ?9 U& N; I% f# E# E2.把奇異果、鳳梨、蘋果等切丁後，放入沙拉盆中，然後拌上二大匙的優格，可依個人口味，酌量加一點海鹽。
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7 q/ |) L5 U/ o; Q公仔箱論壇營養概念：4 b% ?' V" o6 e: ?% [- H0 p# T
淋醬可以改成豆漿或研磨的芝麻醬，也別有風味。優格、起司、豆腐、芝麻和綠花椰菜等有鈣質、鎂等，可減輕失眠、神經質，以及焦慮不安的情緒、預防骨鬆；黃豆製品如豆漿、豆腐有異黃酮素，可降低動情激素下降的不適，降低膽固醇。