[中式食譜] 紅燒帶魚[15P]

hamtu5168

7 {- Q1 s; k( `  i. ytvb now,tvbnow,bttvb
, o5 S; Y/ v! b$ h" K9 z- o/ D, L. @9 o9 t2 N% t: X% z4 A3 V$ d. O
公仔箱論壇$ V, i6 L8 q3 G  z+ ?1 ]: a

! B" V, K2 D) Y; r% g& i) \# Q5.39.217.76原料：公仔箱論壇. l8 _! Q# k2 a' N8 r
帶魚兩條5.39.217.769 ^- r; q! L* \, p; @+ x5 U/ `
蔥白，姜，蒜和乾辣椒* B, u" M/ ^9 C  P4 d6 j
醋，糖，油，澱粉，料酒5.39.217.76& r9 t+ C/ _) B/ Y- U0 G2 ~
做法：- A5 D5 [' H" _3 h4 T' ^! D
1.帶魚洗淨，切塊，用料酒和鹽醃半小時。tvb now,tvbnow,bttvb& E6 W+ ?# R" L! a, S" S& @4 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k( v6 ]8 C5 d; P3 j& F0 L
2.熱鍋燒少量油，帶魚上加少量澱粉。tvb now,tvbnow,bttvb0 R3 Q: N! S# c+ d
tvb now,tvbnow,bttvb4 h7 G: O- P. Y7 W( V& m
3. 攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb' A( \" L% e" q% {. X8 U5 A' y* F
tvb now,tvbnow,bttvb0 ^9 ^% I3 \& ~) j7 Q, G  B
4.油熱，開始煎帶魚。tvb now,tvbnow,bttvb+ f7 a* {+ D; q. r9 R

7 _3 A2 H% H; f; |& Z5.39.217.765.煎魚的同時，準備蔥姜蒜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G( n8 a( e1 G. I% b
tvb now,tvbnow,bttvb# B/ ]3 Q+ J& m0 ]! R, `" z+ l5 X
6. 魚煎兩面金黃，撈出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?3 t9 E6 }* t

6 m% A0 O4 i! p- ?0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.在同一個鍋裡倒油。大火，涼油時，下一勺糖，糖開始冒泡，變色後加入蔥姜蒜。這一步是關鍵，火候不到，帶魚沒有顏色，火候過了，帶魚顏色發黑。
! B# i) P0 @% q0 ?- x" N) T
" H1 K, {, C: d/ U/ T* A, q公仔箱論壇8.翻炒蔥姜蒜，超出香味。
# T; t5 O! V( }0 G* `. G公仔箱論壇
# u$ \% ~; n  W; e4 P/ J' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.加魚。輕輕的翻炒至每一塊魚上都沾上糖色。1 h2 p; k3 Z6 l  S% c5 _
) \7 J6 K" f- s0 v2 |: F6 [( j
10.加一杯開水，醋、糖、鹽、小火煮五分鐘。加入蔥段，大火收汁。
" h6 [" `; q2 ]5 E% v! |3 \' Q11.撒點蔥絲就好了。/ H; c* g  s; f
/ U( q8 b" B( d2 B
慢慢享用吧。5.39.217.76. f: _0 ~, G' H0 w* Q& x% K' g' v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y9 O0 U! |) x7 `! B; c
還醃了一些泡菜。
+ P0 d8 j# A8 w" q2 Q, {. q& K# f. G" V/ S6 A  A* V2 |3 P
. z( t  ?) E( F6 k( ^! `0 t