本帖最後由 hamtu5168 於 2012-7-8 08:14 AM 編輯
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帶魚兩條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T5 M2 N! ^& N G- J z( C
蔥白，姜，蒜和乾辣椒
$ P# r: Y0 c/ }. Wtvb now,tvbnow,bttvb醋，糖，油，澱粉，料酒
( l; A4 [; |/ N$ i) C0 h( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
4 Y- M% @) y4 m1.帶魚洗淨，切塊，用料酒和鹽醃半小時。
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/ r7 c1 ~$ f- J7 x9 f公仔箱論壇2.熱鍋燒少量油，帶魚上加少量澱粉。
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' S0 J) n/ F% c: A u2 H% @* q% ltvb now,tvbnow,bttvb3. 攪拌均勻。公仔箱論壇* B% B" H: b. {' Y! i' p8 T
* W$ e1 v [9 @0 T" U( j4.油熱，開始煎帶魚。
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5.煎魚的同時，準備蔥姜蒜。公仔箱論壇8 w; f! L8 X: ]4 _# H
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6. 魚煎兩面金黃，撈出。
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: N, _, A+ F E/ h% b/ [tvb now,tvbnow,bttvb7.在同一個鍋裡倒油。大火，涼油時，下一勺糖，糖開始冒泡，變色後加入蔥姜蒜。這一步是關鍵，火候不到，帶魚沒有顏色，火候過了，帶魚顏色發黑。
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, Z; D5 s- V- J/ m公仔箱論壇8.翻炒蔥姜蒜，超出香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V6 N9 c- {7 A( e) ]
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9.加魚。輕輕的翻炒至每一塊魚上都沾上糖色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?, c3 [" z' `5 F
" z9 f6 K3 u# }/ `8 ]/ y+ x% X+ ftvb now,tvbnow,bttvb10.加一杯開水，醋、糖、鹽、小火煮五分鐘。加入蔥段，大火收汁。5.39.217.760 J+ O" G( Y# d7 }* @. S
11.撒點蔥絲就好了。公仔箱論壇2 x5 P+ o+ C& u; E6 g X
. `- H/ P8 K" D5.39.217.76慢慢享用吧。% k: ]% r% ^/ v8 _, Z8 Y9 O. I0 L
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還醃了一些泡菜。# k/ o u4 B: c* j
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發表於 2012-7-8 08:12 AM
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