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1 d. b H1 O0 @/ c鬼嫁家長期有大量罐裝蕃茄粒，沒時間買東西時，蕃茄粒便大派用場，用來煮意粉，湯飯，煮牛尾排骨，煮湯也可以，不要看它是罐頭，其實一罐相等於5隻新鮮蕃茄， 一樣有維他命C，有營養， 比新鮮蕃茄茄味更濃，連麵粉及忌廉也不用放已有濃稠的感覺；這個濃湯當然可以用鮮蕃茄，不過味會淡一點，最重要是方便！吉豬島自家品牌甜味夠，用意大利產蕃茄，價錢較平(13元），是我愛用的蕃茄粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u3 G0 C5 p R# E/ F/ G w1 l
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材料（二人前）：: }( j0 ]/ O3 m" i. @
- c- l; C: r5 J9 @/ _8 C& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝蕃茄粒 1罐
) y3 t% `" J: f9 Otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥（切粒） 半隻5.39.217.76/ i+ x- {& P/ l2 R) Z/ W
雞湯粒 1粒公仔箱論壇: K/ U! ~! s4 w7 T
水 200mltvb now,tvbnow,bttvb0 W" a+ Z) V- v" a
鹽及糖 少許
6 U! t9 f/ z# J5.39.217.76牛油 1/2湯匙
; f7 d" G2 c, v" c( j" csage 1茶匙(可以不加)5.39.217.76# h; i( M- ?2 M& N `' ?7 Q3 [
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# O( y. e/ k' {% m! y* Ftvb now,tvbnow,bttvb製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [7 T+ A) D: Z- j
1） LC鍋或湯鍋，預熱下牛油，小火煮洋蔥（因為剩了一點甘荀，一起煮了）5分鐘至透明
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2） 下水，煮滾後加入湯粒拌勻，再加入蕃茄粒，滾起後轉小火加蓋煮20分鐘) Y* }/ Z. z) F# u9 t8 H0 w
3） 倒入攪拌機或食物處理器（我是用手動式攪拌器）攪成蓉
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4） 倒回大鍋加蓋再用小火煮5分鐘，熄火，加入鹽及糖調味及sage拌勻5.39.217.769 H% ^9 E V% M
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2 m: ^/ i2 q6 O4 L公仔箱論壇小貼士：
) }+ U" L0 k. g4 q) u/ p5.39.217.761） sage 是跟蕃茄很配的香草# h0 T H+ N" L, o; ]5 [- `
2） 如果湯不夠濃稠或用新鮮蕃茄（4隻），在步驟（4）加1﹣2湯匙麵粉在煮# O" t6 j6 Y% D$ l; W
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發表於 2012-7-8 05:24 AM
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