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/ ^' A6 B6 T0 S! v! ttvb now,tvbnow,bttvb鬼嫁家長期有大量罐裝蕃茄粒，沒時間買東西時，蕃茄粒便大派用場，用來煮意粉，湯飯，煮牛尾排骨，煮湯也可以，不要看它是罐頭，其實一罐相等於5隻新鮮蕃茄， 一樣有維他命C，有營養， 比新鮮蕃茄茄味更濃，連麵粉及忌廉也不用放已有濃稠的感覺；這個濃湯當然可以用鮮蕃茄，不過味會淡一點，最重要是方便！吉豬島自家品牌甜味夠，用意大利產蕃茄，價錢較平(13元），是我愛用的蕃茄粒。
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5 g- _7 h! K4 o5.39.217.765.39.217.76! a8 _( b' k$ Z1 S2 M( Z5 J6 B
材料（二人前）：
1 F( t; B, m6 x( u2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 Q# T. R) b4 Y v罐裝蕃茄粒 1罐5.39.217.76. j4 V. ^+ R t3 c1 A
洋蔥（切粒） 半隻
% S6 k1 }9 N4 w3 J5 I+ T4 ]公仔箱論壇雞湯粒 1粒, B/ h& I6 C: i! d
水 200ml
' L# q. T+ n! o+ Y) [公仔箱論壇鹽及糖 少許公仔箱論壇1 o& b4 T& u: |1 p
牛油 1/2湯匙
5 s6 z) g( }" e' rtvb now,tvbnow,bttvbsage 1茶匙(可以不加)
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5.39.217.765 c$ l T4 F3 _. J
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G" q" ]. u5 b製法：- {1 o( Y* p' H$ j
1） LC鍋或湯鍋，預熱下牛油，小火煮洋蔥（因為剩了一點甘荀，一起煮了）5分鐘至透明5.39.217.76! {% }3 v5 G" v1 U- c& G
tvb now,tvbnow,bttvb5 p9 i( V5 b5 R' y" N
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3 x* U* _) o+ ^( a& |9 f2） 下水，煮滾後加入湯粒拌勻，再加入蕃茄粒，滾起後轉小火加蓋煮20分鐘# l1 O( A: [* q9 Y- Y& l9 U: I
3） 倒入攪拌機或食物處理器（我是用手動式攪拌器）攪成蓉
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: P' l. d2 H3 W; q- L' [+ c: C8 U4） 倒回大鍋加蓋再用小火煮5分鐘，熄火，加入鹽及糖調味及sage拌勻; T0 }0 a& F$ ~8 @, ]0 f
/ s0 G) V `) \( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H R! u5 P- d! n' ]
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0 p. w3 }6 @1 q1 e, p小貼士：
6 Z+ {+ q8 Y7 t1） sage 是跟蕃茄很配的香草公仔箱論壇0 g& \% B7 W+ R$ d9 `; M. s
2） 如果湯不夠濃稠或用新鮮蕃茄（4隻），在步驟（4）加1﹣2湯匙麵粉在煮
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發表於 2012-7-8 05:24 AM
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