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: Y O2 V4 O- V, A$ E公仔箱論壇鬼嫁家長期有大量罐裝蕃茄粒，沒時間買東西時，蕃茄粒便大派用場，用來煮意粉，湯飯，煮牛尾排骨，煮湯也可以，不要看它是罐頭，其實一罐相等於5隻新鮮蕃茄， 一樣有維他命C，有營養， 比新鮮蕃茄茄味更濃，連麵粉及忌廉也不用放已有濃稠的感覺；這個濃湯當然可以用鮮蕃茄，不過味會淡一點，最重要是方便！吉豬島自家品牌甜味夠，用意大利產蕃茄，價錢較平(13元），是我愛用的蕃茄粒。
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$ p6 B' s; a7 a& ^( o% \( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（二人前）：
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罐裝蕃茄粒 1罐5.39.217.760 O4 ~0 h. u" |& T4 o/ P: d
洋蔥（切粒） 半隻
) l# K6 Y' M5 l X5 l( Q. |3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯粒 1粒
\1 L+ k" c. G5.39.217.76水 200mltvb now,tvbnow,bttvb3 ]) b- O; d' ]0 Y
鹽及糖 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b* Z) L) v/ S. P' s
牛油 1/2湯匙
6 d5 F3 R/ U2 q6 Qsage 1茶匙(可以不加)
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製法：
. `% n- ~# `0 o3 L2 [; C) h1） LC鍋或湯鍋，預熱下牛油，小火煮洋蔥（因為剩了一點甘荀，一起煮了）5分鐘至透明# q& n) Q& k6 ~1 r3 r
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$ H: {5 V b# G5.39.217.762） 下水，煮滾後加入湯粒拌勻，再加入蕃茄粒，滾起後轉小火加蓋煮20分鐘
/ G& u1 ?, P& N% q. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3） 倒入攪拌機或食物處理器（我是用手動式攪拌器）攪成蓉
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0 `1 T& P M% j3 }0 dtvb now,tvbnow,bttvb4） 倒回大鍋加蓋再用小火煮5分鐘，熄火，加入鹽及糖調味及sage拌勻. S, P0 Q' w4 ]/ T
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4 u$ O( l7 {/ f' N/ l- C+ F小貼士：
7 b: c: Q' q5 z- ?2 S% m9 k; q Etvb now,tvbnow,bttvb1） sage 是跟蕃茄很配的香草公仔箱論壇1 Y7 w' d3 d* k @* Z9 Z
2） 如果湯不夠濃稠或用新鮮蕃茄（4隻），在步驟（4）加1﹣2湯匙麵粉在煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N& a, J( t r$ ~; L
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發表於 2012-7-8 05:24 AM
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