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: ]+ _1 A: a& s" }, ~鬼嫁家長期有大量罐裝蕃茄粒，沒時間買東西時，蕃茄粒便大派用場，用來煮意粉，湯飯，煮牛尾排骨，煮湯也可以，不要看它是罐頭，其實一罐相等於5隻新鮮蕃茄， 一樣有維他命C，有營養， 比新鮮蕃茄茄味更濃，連麵粉及忌廉也不用放已有濃稠的感覺；這個濃湯當然可以用鮮蕃茄，不過味會淡一點，最重要是方便！吉豬島自家品牌甜味夠，用意大利產蕃茄，價錢較平(13元），是我愛用的蕃茄粒。tvb now,tvbnow,bttvb$ \( V. U" G$ \0 z) Y i5 V6 ~
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- S$ H" w2 |% I/ t* s4 E5.39.217.76材料（二人前）：
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罐裝蕃茄粒 1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R5 i* ~# u3 ]2 w. e6 O
洋蔥（切粒） 半隻5.39.217.76/ u5 Q' r1 e2 T9 ?" h
雞湯粒 1粒tvb now,tvbnow,bttvb3 u" N9 G' }5 i. c2 o5 d
水 200ml公仔箱論壇; w; }* M6 G& B$ {/ k' F& [
鹽及糖 少許
# I' ~; z3 W+ _, u# E0 z$ V5 y公仔箱論壇牛油 1/2湯匙
" {7 k3 J' f( f* Otvb now,tvbnow,bttvbsage 1茶匙(可以不加)
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製法：' B9 @) ]/ T7 _
1） LC鍋或湯鍋，預熱下牛油，小火煮洋蔥（因為剩了一點甘荀，一起煮了）5分鐘至透明
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2） 下水，煮滾後加入湯粒拌勻，再加入蕃茄粒，滾起後轉小火加蓋煮20分鐘5.39.217.761 w5 U; D3 l# r+ ^
3） 倒入攪拌機或食物處理器（我是用手動式攪拌器）攪成蓉
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7 x. x$ `, h% p& N' n4） 倒回大鍋加蓋再用小火煮5分鐘，熄火，加入鹽及糖調味及sage拌勻
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小貼士：
, n- v9 f5 n% y" \% O- g+ y1） sage 是跟蕃茄很配的香草
3 e8 A+ D6 H4 C5 W. u! Q! o8 o$ P. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） 如果湯不夠濃稠或用新鮮蕃茄（4隻），在步驟（4）加1﹣2湯匙麵粉在煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m5 \: H( K2 U4 M2 m0 `5 x
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發表於 2012-7-8 05:24 AM
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