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! Z' K: U! P) K* A# O公仔箱論壇又來黑松露雞，今次再豪氣一點，連春雞也塗上黑松露醬，改用糙米來釀，效果很好，香氣四溢，不能自拔地不停偷看焗爐，這個泰國糙米很方便，不用花時間蒸蒸煮煮，跟白飯一樣煮法，很有咬口，還很健康，米粒沾上黑松露醬，又香又美味!5.39.217.768 i3 i4 t3 n$ Z. c
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春雞! z& N4 [; k, B7 _& f
1 M! G4 e4 V% D: a# F( B% htvb now,tvbnow,bttvb1隻
5 @1 B8 P. B2 t- E, r$ b4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟糙米 1碗
' E) T0 U' E6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑松露醬 4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c& b- ~) I% g/ B
黑松露油 4茶匙& O% o9 l& S, |. k
鹽 1／4茶匙0 K5 H% E2 W0 V9 M9 k- L4 ^) b5 i
露荀、甘荀、薯仔 適量5.39.217.76+ I8 p! J! \" L( A; o% S
+ s, T3 j5 I3 \. i9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：1 {6 f/ n4 V7 f' L7 ]
. y4 a/ y9 h4 d6 x5 R* gtvb now,tvbnow,bttvb牛油30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y( G3 L' d; v
新鮮百里香(Thyme) 3條公仔箱論壇! E1 y4 G9 z0 [- S$ B7 B1 C, X L
新鮮迷迭香
+ m1 n9 f% V. Q' R（Rosemary) 3條/ @* e& ?6 E' o# o
Extra Olive Oil 1 湯匙5.39.217.768 n, W6 ]9 ~6 \/ Z0 i+ Z
檸檬汁 少許
4 O' c1 S" W) j2 Y海鹽 1 湯匙公仔箱論壇: b) M2 Q# f. u( {
胡椒
0 _ K, p8 d5 E# C% Z/ D少許/ X0 O* s# |8 [9 C/ @8 p3 i3 E4 P
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/ q+ \5 S/ }9 Y' @6 [5.39.217.76製法：公仔箱論壇) h4 |1 y3 y( f& L5 P T
" | i- g: H; z. h, a7 U, i1 A5.39.217.761）春雞洗淨用廚房紙抹乾內外，百里香，迷迭香洗淨切碎
; o( T& {# x# \9 Y: d2）全部調味連2茶匙黑松露醬塗勻春雞，放15分鐘， 預熱焗爐200度
4 C& H! y3 E- f7 D. {# e3 J# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3） 糙米混和黑松露醬、黑松露油及1／4茶匙鹽 ，試味，隨口味加黑松露醬及鹽份量
' d% U6 F/ O( c4） 把飯釀入春雞，以竹籤封尾部，再用牙籤或竹籤撐開雞翼及雞腿
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5）蔬菜鋪邊，雞背那面向上，以180度焗10分鐘，反轉（ 雞胸向上） 再焗10分鐘，轉250度焗5分鐘至雞皮香脆
; C( s- _: ?' J. I5.39.217.766）蔬菜吸收了雞的精華，不用調味也非常可口, \5 o( |' D2 \3 X7 ^+ }* F) v+ {
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小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f( E& Z5 ]! ^, N2 {. r" K0 s
% R9 t( ]$ l) R/ o: E" a1）沒新鮮百里香，迷迭香的話，用乾的也可以。檸檬汁可令雞肉嫩滑些
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2）薯仔比較難熟，可用微波爐大火加熱3分鐘或蒸15分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O" w7 o' H3 m \+ u0 I* G [
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發表於 2012-7-8 05:24 AM
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