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7 D1 A5 i3 m/ O# T' Q+ |7 ktvb now,tvbnow,bttvb又來黑松露雞,今次再豪氣一點,連春雞也塗上黑松露醬,改用糙米來釀,效果很好,香氣四溢,不能自拔地不停偷看焗爐,這個泰國糙米很方便,不用花時間蒸蒸煮煮,跟白飯一樣煮法,很有咬口,還很健康,米粒沾上黑松露醬,又香又美味!
" @+ P6 y$ q7 B6 f公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb9 @* Q* K# e) h3 Y1 [0 u: ?, H0 m
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5 u. x9 [6 r8 T* S- h* Ctvb now,tvbnow,bttvb9 g1 ^5 Q- Q4 @! ]
春雞
7 y5 k* E' L3 X' yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76" s5 o* u& ^7 F1 B" U
1隻
# P5 m" y+ Z, o9 L8 u; y熟糙米 1碗TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [$ ~- A U, X8 M* {
黑松露醬 4茶匙
+ D0 |7 \2 A% i9 \, Z6 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑松露油 4茶匙# m. v9 u9 b, K/ r. j; {
鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J j2 M7 n6 b0 s& ~+ @$ G1 p
露荀、甘荀、薯仔 適量
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調味:
. K0 ]% M+ G3 n$ O* }公仔箱論壇) ?8 Q: @8 S, i$ f# T6 F6 t
牛油30g
4 E* ~# ~2 V7 A3 T& [# p. B新鮮百里香(Thyme) 3條
( u* k: l- m/ y: |5 [: [公仔箱論壇新鮮迷迭香公仔箱論壇! C& ~) W4 P& R! x" i2 k# d
(Rosemary) 3條5.39.217.76" s$ l) w, j# d
Extra Olive Oil 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n+ Z1 X* o; w6 G
檸檬汁 少許
0 i G4 d* m: ], U: @3 O2 wtvb now,tvbnow,bttvb海鹽 1 湯匙公仔箱論壇# C2 M. x! R0 c* R0 o
胡椒 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T1 o' Q$ t! k5 @7 }
少許
1 ?# I+ Z" [& s% nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T7 ]: K: u3 u, q5 u
( i0 a! L( O8 L$ E5.39.217.76製法:1 f# Z f3 D5 `4 d8 `! o
0 }" L" T2 ?4 ?+ F3 z, MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1)春雞洗淨用廚房紙抹乾內外,百里香,迷迭香洗淨切碎
' [" b- l, _( ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2)全部調味連2茶匙黑松露醬塗勻春雞,放15分鐘, 預熱焗爐200度7 [( x( b/ O3 ~6 k A3 C% y9 ?# m
3) 糙米混和黑松露醬、黑松露油及1/4茶匙鹽 ,試味,隨口味加黑松露醬及鹽份量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a* h, |3 z! E
4) 把飯釀入春雞,以竹籤封尾部,再用牙籤或竹籤撐開雞翼及雞腿
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2 m# g6 c5 o/ Z f5.39.217.765)蔬菜鋪邊,雞背那面向上,以180度焗10分鐘,反轉( 雞胸向上) 再焗10分鐘,轉250度焗5分鐘至雞皮香脆
* Y/ k$ z+ d ~2 i' wtvb now,tvbnow,bttvb6)蔬菜吸收了雞的精華,不用調味也非常可口
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1 J1 z! B6 h2 `1 p6 R! B2 W. f
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3 E& ]2 m1 P9 N. E$ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1)沒新鮮百里香,迷迭香的話,用乾的也可以。檸檬汁可令雞肉嫩滑些
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( x8 k1 p2 P% L: e: k& @: N2)薯仔比較難熟,可用微波爐大火加熱3分鐘或蒸15分鐘/ P& O! F$ R+ h x6 x. a" }
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