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魷魚 1尾
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蒜末 10公克
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胡椒粉 少許+ `5 V1 y6 p9 `( ~
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烏醋 1大匙
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. u6 c5 v+ _; V+ R( G1 @3 g4 B3 Ptvb now,tvbnow,bttvb【做 法】公仔箱論壇" n& n+ F: d" R6 T1 j* Q* |/ Z6 M1 z
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1.魷魚洗淨切條,放入沸水中汆燙後撈出,備用。 G" G- @7 h2 n& g
& m1 e7 `& w& M. x7 K6 Z/ o公仔箱論壇2.芹菜切段,備用。
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/ s4 R* E% T1 J: X: {3.熱鍋,加入2大匙油,放入蒜末、薑末爆香,再加入作法2的芹菜段拌炒,接著加入作法1的魷魚條及所有調味料,大火快炒至入味,起鍋前加入辣椒片炒勻配色即可。
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