[中式食譜] 芹菜炒魷魚

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【材　 料】5.39.217.76  `: e; ~8 c$ V
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魷魚 1尾
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芹菜 250公克
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( ^% i7 A: t9 Y5 q7 M9 u% @$ Y. t5.39.217.76蒜末 10公克
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' X$ P; H( w# A4 o( }薑末 10公克tvb now,tvbnow,bttvb& Y% H. O7 j0 D* `1 D
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辣椒片 15公克tvb now,tvbnow,bttvb9 a. B) N+ ~! v7 P! _8 F% f% `

# R+ v6 q9 m8 p) u! D  @5.39.217.76【調 味 料】
6 j5 n# [6 Z9 P0 e公仔箱論壇5.39.217.768 t1 \& X4 w  y, u/ e3 g8 X) j
鹽 1/4小匙
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糖 1/4小匙公仔箱論壇3 w% Q8 x% K. d+ z4 F, V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d, v- o, y4 D- o
胡椒粉 少許
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烏醋 1大匙
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! x& S* _( n' G; V( i【做　 法】
% Y" R: C7 ^, @' R' d9 Q' itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I  D- p9 H  p4 J. q, }
1.魷魚洗淨切條，放入沸水中汆燙後撈出，備用。
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6 d/ ?1 K& `4 q! Q4 I9 O" u0 E2.芹菜切段，備用。公仔箱論壇5 S5 [' q: U5 S3 e

7 C1 T3 h3 Y' R6 g; i% N3.熱鍋，加入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香，再加入作法2的芹菜段拌炒，接著加入作法1的魷魚條及所有調味料，大火快炒至入味，起鍋前加入辣椒片炒勻配色即可。
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