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【材 料】
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3 l; o: S6 R: B% e; ^; v白蝦200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z9 Y; [$ z# v
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青蔥花 1小匙
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蒜末 1/4小匙
0 I- \; i! K( P8 `% i rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U" q& s* [- g3 m6 ^
辣椒末 1/4小匙# j3 d$ s' o% R9 D( G, t
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【調 味 料】
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) Z2 S# |0 z$ s* M9 n5 L( G5.39.217.76辣味茄醬 2大匙
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米酒 1大匙. e; p/ T- p2 O, ?' q) d
8 E+ f0 f m5 ]) b& ?5.39.217.76香油1/4小匙
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9 k# P- ?% O' X【做 法】5.39.217.764 z3 t% ?9 C; K
& @5 K \( f/ n7 I2 a, O2 E1.白蝦略沖水洗淨，剪去蝦鬚，在蝦背劃開一刀備用。) ^) ?" {2 a$ N* C e. k) Y5 h0 d9 y: |
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2.取鍋，加入少許油燒熱，放入蒜末和辣椒末炒香後，加入作法1的白蝦和調味料以大火快炒至蝦身全都變紅色，撒上青蔥花拌勻後即可盛盤。; d6 t0 t- N7 y: Q4 X! n! ?: n; f4 \6 Q
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發表於 2012-7-7 10:12 PM
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