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[中式食譜] 辣味鮮茄炒鮮蝦

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: z! ^9 l( }" z- Z' s2 s, w0 |公仔箱論壇【材  料】
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. e# q. l6 r3 _) T2 w; h" Otvb now,tvbnow,bttvb白蝦200公克公仔箱論壇% i; M4 u6 @7 i( y5 H
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青蔥花 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb  }& {( o1 `8 ~+ @& z* h* I  b, ^
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蒜末 1/4小匙
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辣椒末 1/4小匙
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- L8 S. O4 x4 ~2 l$ stvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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! G+ M  ?% M! U9 X. w辣味茄醬 2大匙
' k3 [- y. d" TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; i0 k+ e7 z3 ]8 }- `- |" p$ B
米酒 1大匙
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香油1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb: s2 @: U- a& t+ M! U6 x% C! C

- c# z2 B5 g! f2 R  Z9 o& w【做  法】
9 W# `. Y- h; X* k4 W/ F2 L; ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f# x: I: Z2 W- Z& z  X6 _& r( Z! {
1.白蝦略沖水洗淨,剪去蝦鬚,在蝦背劃開一刀備用。6 B" B! d- ^8 E4 ^$ m

1 w$ `; [9 X% r) Z7 ?4 R2 Q4 b公仔箱論壇2.取鍋,加入少許油燒熱,放入蒜末和辣椒末炒香後,加入作法1的白蝦和調味料以大火快炒至蝦身全都變紅色,撒上青蔥花拌勻後即可盛盤。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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