[中式食譜] 辣味鮮茄炒鮮蝦

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4 O& t' w: _- q" utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.76; _$ [* X. e9 M8 ]  k; `' L# i
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白蝦200公克
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青蔥花 1小匙
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$ r2 l6 n# P3 E& j& G" I, H. }; S$ ttvb now,tvbnow,bttvb蒜末 1/4小匙" Z% F0 y) q* P8 S3 e
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辣椒末 1/4小匙
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/ ^' v$ K" D3 h) d3 {% f5.39.217.76辣味茄醬 2大匙4 {/ w8 n" l: s# Y2 b. L" t& Q8 C: v

# F% @) e' c3 J3 U% A" f1 Qtvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙
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香油1/4小匙
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4 y9 z# ~1 c9 k$ K% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a6 W" |2 D( \$ G9 p0 h3 h. X# m) c# ]* r
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1.白蝦略沖水洗淨，剪去蝦鬚，在蝦背劃開一刀備用。
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2.取鍋，加入少許油燒熱，放入蒜末和辣椒末炒香後，加入作法1的白蝦和調味料以大火快炒至蝦身全都變紅色，撒上青蔥花拌勻後即可盛盤。
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