[中式食譜] 辣味鮮茄炒鮮蝦

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7 A+ C, d, [3 S  E( t) G4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.765 ^- b* @. r) h; f% z$ N2 a2 e

; G  D) X6 y2 K0 S/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蝦200公克
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青蔥花 1小匙
# S# Z, Q4 t; \5 l8 A$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( u' \6 z+ S! N+ a5 K
蒜末 1/4小匙" R% d0 B8 N. E' g% a$ r
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辣椒末 1/4小匙+ W* r' q( j  \# ]+ l% R

6 Q2 _, Z" ^$ Y- ]公仔箱論壇【調 味 料】
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$ j# y% ]9 W( X- n% D# Y7 q9 B公仔箱論壇辣味茄醬 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o; q/ w4 _" b% R0 T

, V" W$ V3 }( P4 `! O! G米酒 1大匙
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香油1/4小匙
2 w; [% i8 @# D- O  V7 x, a$ N5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F* h% ?! Z' O
【做　 法】公仔箱論壇6 N" p. M( Y3 T- `

& [3 i& Z" X) I7 t* K5.39.217.761.白蝦略沖水洗淨，剪去蝦鬚，在蝦背劃開一刀備用。
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2.取鍋，加入少許油燒熱，放入蒜末和辣椒末炒香後，加入作法1的白蝦和調味料以大火快炒至蝦身全都變紅色，撒上青蔥花拌勻後即可盛盤。
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