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[中式食譜] 辣味鮮茄炒鮮蝦

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白蝦200公克公仔箱論壇+ x6 N' t9 @/ S/ S6 y" c
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青蔥花 1小匙9 A9 z  i. q9 k3 ?% f

% N5 D6 _% \; k2 y* R* b& A# \公仔箱論壇蒜末 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [( K: X0 R# p' h! M& l/ d

2 c+ B5 P! K/ h! H8 J; `辣椒末 1/4小匙5.39.217.76% \6 h- X# [6 w  r+ k) \

7 \" ?3 F% ^. @6 m5 o0 g& m5 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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9 k, P& z1 R% E, H9 D9 h1 T9 L" ~公仔箱論壇辣味茄醬 2大匙" B! L, w7 T% y# p2 Q; H, n" j* q

4 Z0 _4 u6 H0 {; _tvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙
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香油1/4小匙5.39.217.766 n* }* q  |+ M$ ]& H

) L9 Q- n! S  X7 `2 D& W- I1 X公仔箱論壇【做  法】, P- b0 p9 q! b8 e
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1.白蝦略沖水洗淨,剪去蝦鬚,在蝦背劃開一刀備用。
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2.取鍋,加入少許油燒熱,放入蒜末和辣椒末炒香後,加入作法1的白蝦和調味料以大火快炒至蝦身全都變紅色,撒上青蔥花拌勻後即可盛盤。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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